SPAM, uova e riso

SPAM uova e riso è un piatto semplice ma popolare alle Hawaii. Mentre tradizionalmente viene servito a colazione, è anche ottimo per il pranzo, la cena, o anche uno spuntino!
Aggiornato il 09 febbraio 2018

Fai uova e riso con SPAM a basso contenuto di carbonio usando il riso di cavolfiore!

La gente delle Hawaii ama lo SPAM

Quando io ed Eric abbiamo iniziato a frequentarci, mi ha portato a fare la spesa perché mi ero rotta il braccio al nostro primo appuntamento e non potevo guidare. Quando siamo entrati nel negozio ho gridato “SPAM!” alla vista di una torre di lattine blu impilate alte otto piedi.

La mia prima reazione all’esposizione dello SPAM fu lo shock da prezzo, perché il maiale salato in scatola era molto più economico alle Hawaii. La mia seconda reazione è stata: “Se questo è il prezzo di vendita, ne prendo 10 subito!

Eric si è messo a ridere, ma ha capito subito che ero seria mentre usavo il mio braccio buono per mettere lattine di SPAM nel carrello come una pazza. Sembrava confuso e mi chiese cosa mai avrei fatto con la SPAM.

Senza esitazione ho cominciato a snocciolare una lista di alcuni dei miei cibi preferiti delle Hawaii. SPAM musubi, SPAM fried rice, somen salad e, naturalmente, SPAM eggs and rice.

Ogni mattina alla Moanalua High School, scendevo nella nostra palestra dove l’allenatore preparava la colazione nel chiosco. Sentivo l’odore della SPAM fritta e buttavo giù 1,50 dollari per avere un cucchiaio di riso, un paio di uova strapazzate e una fetta di SPAM fritta.

Quando andavo a fare surf, o facevo un lungo viaggio in macchina (lungo è relativo quando si vive su un’isola), mi fermavo in un ristorante Loco Moco e prendevo un grande piatto di SPAM, uova e riso.

Quindi non solo le uova al prosciutto e il riso hanno un buon sapore, ma ci associo un sacco di ricordi. È anche molto facile da fare ed Eric lo sceglie spesso se è lui a cucinare la cena.

Vuoi delle perfette uova strapazzate? GUARDA IL NOSTRO POST SU COME SCRAMBIARE LE UOVA.

Quanto è dannoso per te lo SPAM?

Forse ti stai chiedendo: “Cos’è lo SPAM? O “Lo SPAM non fa male?”

Lo SPAM è una carne precotta in scatola. La maggior parte delle varietà di SPAM sono fatte di maiale, anche se è disponibile quella di tacchino. Anche se lo SPAM è ricco di proteine, la porzione raccomandata contiene il 28% dei grassi saturi giornalieri e 1/3 del sodio giornaliero, quindi non è un alimento salutare.

Lo SPAM di tacchino arrostito al forno ha un contenuto di grassi saturi molto più basso se stai cercando un’opzione più sana. Sono solo 2 punti WW freestyle per porzione. Lo SPAM originale ha 6 punti WW freestyle.

Combinando lo SPAM con altri ingredienti (come nelle uova SPAM e nel riso) sono in grado di allungarlo per farlo durare più a lungo ed essere più sano.

Lo SPAM È KETO FRIENDLY?

Lo SPAM è sicuramente a basso contenuto di carboidrati. Come la maggior parte delle carni, le sue proteine elevate e il basso numero di carboidrati lo inseriscono in una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ma lo SPAM contiene piccole quantità di fecola di patate e zucchero, quindi non è tecnicamente un alimento keto. Se includere o meno lo SPAM in una dieta keto dipende dalle tue macro personali e da quanto sei purista.

Se vuoi provare, puoi fare un ottimo riso e uova di SPAM a basso contenuto di carboidrati con riso al cavolfiore.

Come mangiano lo SPAM gli hawaiani?

Lo SPAM è un alimento base alle Hawaii. Infatti consumano più SPAM di qualsiasi altro stato. In realtà non è un cibo tradizionale hawaiano. L’amore per lo SPAM è iniziato durante la seconda guerra mondiale, quando la carne fresca era difficile da ottenere.

Troverete SPAM, uova e riso nel menu della colazione in molti ristoranti fast food alle Hawaii. E qualsiasi ristorante hawaiano sulla terraferma è sicuro di offrire SPAM musubi sul loro menu.

Mentre le uova di SPAM e il riso sono tipicamente servite con due fette di SPAM, a noi piace tagliarle a cubetti. È più facile mescolare tutto insieme. È anche molto più facile da mangiare per i bambini. Se li serviamo a fette, finiamo per doverlo tagliare a cubetti comunque.

So che lo SPAM può essere un po’ spaventoso se non l’avete mai mangiato prima, ma giocate con questa versatile carne economica. Il vostro portafoglio vi ringrazierà e anche la vostra famiglia. Per altro divertimento con lo SPAM, controlla l’Ode di Jaden allo SPAM!

PIN PER SALVARE LE UOVA DI SPAM E IL RISO PER DOPO

Non perdere la ricetta! Pin per salvarla e poi lascia una foto nei commenti del pin quando la fai. Ci piace vedere le vostre creazioni!

Come fare uova di prosciutto e riso (ricetta stampabile)