Oltre ai suoi benefici antiossidanti, l’acido ellagico è stato studiato per la sua capacità di combattere il cancro e altre malattie.
Cancro
In uno studio del 2014, la ricerca suggerisce che l’acido ellagico rallenta la crescita delle cellule tumorali e si lega alle molecole del cancro per renderle inattive. Ci sono state ricerche su topi e ratti sul suo effetto nell’aiutare a resistere al cancro. Tuttavia, ci sono meno ricerche sugli effetti anticancerogeni di questo composto sugli esseri umani.
Infiammazione
L’acido elagico è anche efficace nel trattamento delle rughe e dell’infiammazione. Uno studio del 2010 ha esaminato gli effetti protettivi dell’acido ellagico sul collagene e sulle risposte infiammatorie nei topi esposti ai raggi UV e nelle cellule della pelle umana.
Nello studio, i ricercatori hanno applicato una soluzione topica di acido ellagico ai topi senza pelo. I topi sono stati poi esposti ai raggi UV per otto settimane. I risultati hanno mostrato che l’acido ellagico ha impedito l’infiammazione e la rottura del collagene che causa le rughe.
La ricerca mostra anche l’acido ellagico come un potente agente contro malattie come la pancreatite. In un altro studio sugli animali, i ratti sono stati alimentati con una dieta influenzata dall’acido ellagico per esaminare l’infiammazione e la fibrosi. I risultati hanno mostrato che i ratti nutriti con acido ellagico rispetto a quelli trattati con una dieta diversa hanno sperimentato una ridotta infiammazione pancreatica.
Obesità
L’acido ellagico è stato associato alla perdita di peso e alla riduzione dell’obesità.
La ricerca suggerisce che l’acido ellagico può ridurre gli effetti dell’obesità e delle sue complicazioni. Tuttavia, non ci sono stati studi sull’uomo.
In uno studio su animali del 2012, i ricercatori hanno osservato che l’acido ellagico nell’estratto di melograno ha ridotto la quantità di resistina nei topi. La resistina è un ormone legato all’obesità, alla resistenza all’insulina e al diabete. Lo studio ha dimostrato che ridurre la resistina usando l’acido ellagico potrebbe ridurre il rischio di obesità e infiammazione.
.