Champagne brunch punch

Champagne brunch punch è una ricetta facile, fruttata e carina che è perfetta per una festa brunch in modo che tutti possano servirsi da soli!

Abbiamo avuto un bel weekend qui!

La scuola materna di mio figlio ha avuto il suo carnevale annuale venerdì sera. Pensate a centinaia di bambini piccoli, 3 case gonfiabili, 2 pony, un carrello del treno del parcheggio, pittura del viso e altro. Abbiamo dormito bene quella notte!

E la mattina dopo c’era la festa di 6° compleanno di mia figlia. 🎉

Pensate a sette bambini di 6 anni che corrono per casa nostra in abiti da principessa, facendo una festa di ballo, giocando a travestirsi e facendo tutti i tipi di artigianato. E poi, naturalmente, mangiando TORTA!

Ecco la mia piccola principessa:

E sapete cosa avrei potuto usare durante quella festa? Il punch da brunch con champagne di oggi! 😂

Quindi le feste brunch sono la nuova norma nelle nostre vite. Siamo genitori di bambini piccoli (appena compiuti 6 anni e 3 1/2) e la maggior parte dei nostri amici hanno questo o più giovani.

Inoltre, abbiamo tutti un milione di altre cose da fare e a volte, un cocktail nel tardo pomeriggio, quando tutti dovranno correre a casa per mettere i bambini a letto, beh, è proprio difficile.

Così optiamo per mattinate pigre insieme dove i bambini possono giocare e tirare fuori i giocattoli e correre in giro e noi possiamo sorseggiare qualcosa di divertente, aggiornarci, ridere e sgranocchiare qualche chicca per il brunch.

Guarda la mia categoria di colazione e brunch o vai direttamente ad alcuni dei nostri preferiti per una folla come le salsicce sane, la crema di formaggio vegetariana fatta in casa e i muffin di mirtilli alla banana.

Nella mia lista da provare c’è questo pane al latticello al miele e questi muffin con broccoli, prosciutto e formaggio. 😍

E così quando ho sentito che il tema di Recipe Redux di questo mese era cocktail e mocktail, sapevo che dovevo fare qualcosa degno di un brunch!

E questo champagne brunch punch, beh, rende la festa! (Cosa che in realtà non facciamo comunque. Serviamo tutti in bicchieri da vino e diamo loro solo un doppio. Ha! E se è autunno, amiamo servire questi mimosa al sidro di mele.)

Ma con un punch, lo metti fuori e vai avanti a mescolarti e chiacchierare. Tutti possono servirsi da soli e, credetemi, lo faranno.

Questo punch ha la base di un mimosa con il sapore e il volume alzato di parecchie tacche!

Il liquore all’arancia aggiunge una dose extra di sapore di arancia, mentre anche il succo di mirtillo porta una bella tonalità alla bevanda e il ginger ale gli dà un tocco extra di effervescenza.

Più un sacco di frutta fresca che galleggia intorno per mantenere le cose divertenti!

(Se si voleva fare una versione per i bambini, si potrebbe certamente omettere l’alcol e avere una brocca separata per loro. Basta essere sicuri che tutti sappiano quale è quale!)

Note sul punch da brunch allo champagne:

• Se non hai succo di mirtillo a portata di mano, sentiti libero di sostituire più succo d’arancia. Cambierà un po’ il colore ma avrà comunque un ottimo sapore.
• Potete anche sostituire i vostri frutti e bacche preferiti in questa ricetta. Arance, lamponi, more e mango sarebbero tutti ottimi qui.
• Si può usare lo champagne o il vostro vino frizzante preferito.
• Si può servire in una ciotola di punch o in una brocca, come preferite.

Se volete fare questo in anticipo, combinare tutto tranne il ginger ale e lo champagne. Aggiungeteli quando siete pronti a servire in modo che mantengano le loro bollicine.

Potete congelare il succo d’arancia in vaschette per cubetti di ghiaccio da usare per mantenerlo freddo. Puoi anche usare bacche congelate se vuoi.

Inoltre, puoi vedere che ho bordato i nostri bicchieri con dello zucchero di demerara. Era solo per le foto 😉 Fidati, non hai bisogno di dolcezza extra in questo drink!

Che potresti aggiungere è qualche rametto di menta fresca però – sarebbe una bella guarnizione! 🌿

Ciao al brunch con gli amici – e al punch fruttato per continuare la festa 😉

XO,

Kathryn

P.S. Assicurati di controllare sotto per altri cocktail e mocktails divertenti dal resto della banda di Recipe Redux!