Élvezze a batua jóságát ezen a télen. Itt van, hogy miért.
- By:
- Folyamatban van: Lifestyle Desk | New Delhi |
- Frissítve: Február 1, 2020 1:32:03 pm
Vegyük be a bathua-t a téli étrendünkbe ebben a szezonban. (Fotó:Getty Images/Thinkstock)
Mindannyian vágyunk a kényelmi ételekre, különösen a hűvös téli időszakban. Mi lenne, ha elmondanánk, hogy az egyik ilyen étel, amely biztosan jóllakottá tesz, és ráadásul tele van egészségügyi előnyökkel, a bathua ka saag? A Bathua vagy a nyíl alakú zöld levelek, amelyek a spenótra hasonlítanak, a tél egyik kedvence. Nemcsak egy szezonális étel, amely boldoggá teszi a pocakodat, hanem széleskörű egészségügyi előnyei miatt is ajánlott. Ha valaha is kíváncsi voltál minderre, íme, amit tudnod kell.
Télen kicsit megváltoznak az étkezési szokásaink, és hajlamosak vagyunk olyan rágcsálnivalókat majszolni, amelyek nem feltétlenül egészségesek, emésztési zavarokhoz és gyomorpanaszokhoz vezetnek. Egy másik gyakori probléma a rostbevitel hiánya; ezért a bathua, amelynek tudományos neve Chenopodium Album, elengedhetetlen, mivel gazdag forrása a szervezet által igényelt számos antioxidánsnak.
Az étrend kiegyensúlyozása a friss zöld saag beiktatásával, amely jó C-vitaminforrás, serkenti a csontképző sejtek termelődését. A zöld és sárga zöldségek magas bevitele összefüggésbe hozható a csontok fokozott mineralizációjával gyermekkorban és a csonttömeg fenntartásával fiatal felnőtteknél. Ez lehet olyan egyszerű is, mint a párolt spenót vagy bathua fogyasztása.
Még olvassa el | Túró: Miért ne kerülje idén télen
Itt van, miért kellene a bathua az étrendjébe
*A levélzöldségben bőségesen jelen vannak az olyan ásványi anyagok, mint a vas, a kálium, a cink, a foszfor és a kalcium.
*A bathua gazdag rost- és víztartalma miatt hashajtó tulajdonságai révén a székrekedést is gyógyítja, valamint az emésztést segítő és a bélműködést fokozó számos, a gyomorral kapcsolatos problémával együtt.
*A batua köztudottan vértisztító hatású.
*A batua levelei köztudottan jó forrásai az aminosavaknak is, amelyek szükségesek a szervezetben a fehérjék kialakításához, hogy segítsék a szövetek helyreállítását és a táplálék lebontását.
Függetlenül attól, hogy saag, raita vagy parantha formájában, mindenképpen élvezze a leveles zöldség jótékony hatását a téli étrendjében.
Azt azonban figyelje, hogy mennyit fogyaszt belőle
*A levelek oxálsavakban gazdagok, amelyek hajlamosak a kalciumhoz kötődni és csökkenteni a kalcium hozzáférhetőségét.
*A bathua magok abortuszgátló hatásúak, ami vetéléshez vezethet.
*A mértékletes fogyasztás a kulcs, mivel gyomorproblémákhoz vezethet.
📣 Az Indian Express most a Telegram-on. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és maradjon naprakész a legfrissebb szalagcímekkel
A legújabb életmód hírekért töltse le az Indian Express alkalmazást.
-
- Az Indian Express weboldalát a Newsguard, egy globális szolgáltatás, amely a hírforrásokat újságírói színvonaluk alapján értékeli, ZÖLD minősítést adott hitelességére és megbízhatóságára.
