Vous aimez l’avocat ? Découvrez ces 15 délicieuses recettes d’avocat Keto

Aimez-les ou détestez-les, quand il s’agit du régime Keto, les avocats sont un moyen brillant d’obtenir plus de graisses dans votre alimentation, sans compromettre l’apport en vitamines et minéraux. Manger des avocats a été associé à de nombreux avantages pour la santé, y compris la réduction du risque de maladie cardiovasculaire et la réduction de l’inflammation, et ces recettes d’avocats Keto vous aideront à obtenir plus de ce fruit sain.

Bienfaits pour la santé de l’avocat

Pour comprendre pourquoi, regardons les macros pour un gros avocat typique (200g) :

• 322 Calories

• 29g de graisses
• 4.3g Graisses saturées
• 3,7g Graisses polyinsaturées
• 20g Graisses monoinsaturées
• 13g Fibres
• 4g Glucides nets
• 1.3g de sucre
• 4g de protéines

Vous pouvez déjà voir pourquoi ils sont une si bonne inclusion dans un régime céto, avec un rapport graisse/carbone si élevé. En particulier, cependant, remarquez comment le nombre de graisses monoinsaturées est élevé, cela est considéré comme le type de graisse le plus sain, que l’on trouve également dans l’huile d’olive et les noix, donc un bon début.

Il faut également noter les 13g de fibres d’un avocat. Les fibres sont un élément clé, et souvent négligé, d’une alimentation saine, et un élément que les personnes suivant un régime céto en particulier peuvent facilement sous-consommer sans accès aux grains entiers. Si vous êtes constipé pendant un régime céto, la première chose à faire est de consommer davantage de fibres et d’eau pour éviter ce problème à l’avenir. La FDA recommande une valeur quotidienne de 25g de fibres, pour un régime de 2000kCal, donc que 13g dans un avocat semble assez bon pour aider à atteindre cet objectif minimum.

Nous savons donc que l’avocat peut aider avec vos macros, mais qu’en est-il des vitamines et des minéraux qui peuvent si facilement être trouvés en manque sur un régime Keto ? Regardons quelques-uns des points saillants, écrits ici en pourcentage de l’apport quotidien minimum recommandé :

• Vitamine B2 – 22%
• Vitamine B3 – 24%
• Vitamine B5 – 56%
• Vitamine B6 – 40%
• Vitamine B9 – 40%
• Vitamine C – 24%
• Vitamine E – 28%
• Vitamine K – 40
• Magnésium – 16%
• Potassium – 20%
• Zinc – 14%

• Etc. Etc.

En regardant cette liste, il est clair que les avocats sont essentiellement une multivitamine macro-amicale ! Inclure un avocat par jour est une excellente première étape pour améliorer la nutrition globale de votre régime cétogène, alors cela vaut la peine d’ajouter quelques recettes d’avocats Keto à votre répertoire !

Beaucoup d’entre vous peuvent lire ceci et penser « mais je déteste les avocats ! », et c’est ok. Il existe de nombreuses façons d’intégrer l’avocat dans votre régime alimentaire sans le sortir de sa peau à la cuillère, avec de nombreux blogueurs culinaires ingénieux qui trouvent des moyens de le mettre dans les desserts, les collations, etc. sans même que vous le sachiez ! Lisez la suite pour découvrir 11 recettes différentes d’avocat céto à ajouter à votre régime alimentaire :

Avocat farci au BLT

En commençant par une recette pour ceux qui aiment déjà un avocat ici et là, ce plat de Wholesome Yum fait une excellente collation ou un déjeuner léger, jouant sur le combo classique BLT. Le bacon et l’avocat s’accordent parfaitement, au point que j’ai rarement l’un sans l’autre ces jours-ci !

Calories : 189
Carbohydrates nets : 3g
Matières grasses : 16g
Protéines : 4g

Découvrez la recette ici

Pâtes aux courgettes avec pesto crémeux d’avocat

Si vous êtes comme moi, dans les premiers jours du régime céto, j’ai trouvé que les pâtes étaient l’une de mes plus grandes tentations, J’avais envie de ce coup de glucides (et de la fatigue malheureuse quelques heures plus tard quand j’avais trop mangé)
Ce plat de Live Eat Learn est une excellente alternative aux pâtes en utilisant des courgettes (les fameuses zoodle !).) et laisse la texture crémeuse de l’avocat briller pour en faire un repas indulgent et favorable au Keto.

Calories : 161
Carbohydrates nets : 6g
Graisses : 17g
Protéines : 2g

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Keto Avocado Brownies !

Pour ceux d’entre vous qui ont une dent sucrée, ou qui ne sont habituellement pas friands d’avocats, voici une excellente solution keto friendly pour intégrer plus d’avocats dans votre alimentation, de la part de la Castaway Kitchen.
C’est une excellente introduction au monde de la pâtisserie et des desserts à l’avocat, où la texture crémeuse peut servir à tant de choses sans se rendre compte que vous en mangez.

Calories : 152
Carbohydrates nets : 4g
Matières grasses : 14g
Protéines : 4g

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Keto Avocado Popsicles!!

Une excellente réponse estivale pour obtenir plus d’avocat en vous ! Ces popsicles de Low Carb No Carb sont super simples à faire et sont un excellent substitut sain pour la crème glacée et les glaces dans la chaleur.

Calories : 33
Carbohydrates nets : 1g
Graisses : 3g
Protéines : 1g

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Frites d’avocat Keto!!!

Ces frites d’avocat de Tasteaholics sont une brillante collation à faible teneur en glucides pour regarder le football ou devant la télévision. Beaucoup plus de saveur que les frites traditionnelles sans tout l’amidon!

Calories : 587
Carbohydrates nets : 8g
Graisses : 51g
Protéines : 17g

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Keto Avocado Breakfast Smoothie

L’une des façons les plus faciles d’obtenir plus d’avocat dans votre alimentation, et l’une des plus nutritives aussi. Ce smoothie bénéficie de la texture crémeuse de l’avocat, et avec tous les autres légumes verts, cela en fait une centrale de nutrition. J’essaie d’avoir un smoothie comme celui-ci au moins deux fois par semaine pour aider à obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux qui peuvent manquer dans un régime cétogène.

Calories : 650
Carbohydrates nets : 8g
Matières grasses : 55g
Protéines:23g

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Crème glacée à l’avocat au chocolat mexicain

Cette recette de All Day I Dream About Food doit être la recette d’avocat ultime pour les détracteurs de l’avocat là-bas. Les saveurs épicées du chocolat mexicain cacheront la saveur de l’avocat, tout en tirant le meilleur de la nutrition et de la texture du fruit pour rendre cette recette tellement plus saine que la crème glacée traditionnelle. Cette recette est un excellent moyen d’obtenir beaucoup plus de graisses dans votre alimentation tout en traitant une dent sucrée.

Calories : 278
Carbones nets : 4g
Graisses : 26g
Protéines : 3g

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Salsa d’avocat cétogène

Une autre excellente façon d’obtenir plus d’avocat dans votre régime cétogène est juste d’en ajouter un peu à chaque repas, et cette salsa à la coriandre et au citron vert de Joyful Healthy Eats est une excellente façon de le faire. Cela ira très bien avec à peu près n’importe quelle viande ou poisson pour ajouter un déjeuner de saveur ainsi qu’un tas de graisses saines.

Calories : 373
Carbohydrates nets : 4g
Matières grasses : 29g
Protéines : 15g

Obtenez la recette ici

Avocat grillé avec cayenne, citron vert et parmesan

C’est l’un de mes favoris personnels sur cette liste, car il est incroyablement rapide et facile, et si vous aimez les avocats autant que moi, vous adorerez que l’avocat soit la star du spectacle. Après avoir trouvé cette recette sur Bellyfull, je l’ai faite probablement une demi-douzaine de fois au cours des dernières semaines. C’est une excellente collation salée de bombe de graisse, pour laquelle je garde des avocats dans le réfrigérateur prêts à tout moment!

Calories : 386
Carbohydrates nets : 8g
Matières grasses : 33g
Protéines : 9g

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Soupe d’avocat et de citron vert au poulet

Une autre façon intéressante de consommer plus d’avocat est avec cette soupe d’inspiration mexicaine de Cooking Classy (moins les chips tortilla chargées en glucides…) Cela ferait un excellent déjeuner d’été, avec l’acidité rafraîchissante du citron vert qui allège le repas.

Calories : 369
Carbohydrates nets : 8g
Matières grasses : 21g
Protéines : 32g

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Salade au bacon, au poulet et à l’avocat

Cette dernière recette de Wonky Wonderful est le genre de plat de base que je mangerai tout le temps dans le cadre du régime céto, incroyablement savoureux avec cette combinaison parfaite de bacon et d’avocat, tout en obtenant beaucoup de graisses et quelques protéines. Simple à faire et idéal pour mettre dans un panier-repas pour le travail, ou comme un dîner Keto rapide le soir en semaine

Get the recipe here

So there you have it, 11 différentes recettes d’avocat keto pour augmenter votre consommation d’avo ! Obtenez plus de ces graisses monoinsaturées, de fibres, de minéraux et de vitamines pour un régime cétogène plus sain.

Si vous avez aimé ce tour d’horizon, alors vous adorerez cette collection de recettes céto de 15 minutes pour ceux qui sont pressés!

Avez-vous des recettes d’avocat céto préférées que vous allez à maintes reprises ? Faites-le nous savoir dans les commentaires!

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