Lorsqu’il s’agit de manger avant une journée chargée à l’école ou au travail, un petit-déjeuner sur le pouce est tout indiqué. Bonus si ce petit-déjeuner ne comporte que quelques ingrédients. Notre recette de strudel au grille-pain remplit ces deux conditions. C’est une façon rapide et douce de commencer la journée.
Pourquoi il est important de cuisiner avec les enfants
Cuisiner avec vos enfants est un excellent moyen de les initier aux compétences de base en cuisine, comme la façon de lire et de suivre une recette. Le fait de participer à la préparation de leur propre nourriture donne aux enfants un sentiment d’appartenance et de fierté – et ils sont plus susceptibles de manger le produit fini s’ils ont aussi aidé à le faire !
Compétences dont vos enfants auront besoin pour cette recette
Cette recette simple nécessite l’utilisation de mesures de tasse et de cuillère à soupe. Vos enfants devront avoir la dextérité nécessaire pour les saisir.
Comment faire le copycat Toaster Strudel
Cette recette de Toaster Strudel donne de nombreuses occasions aux enfants de mettre la main à la pâte. Découvrez les autres tâches que les enfants peuvent accomplir dans la cuisine.
Ingrédients
- 1 tube (8 onces) de rouleaux de croissant réfrigérés
- 1 tasse de garniture pour tarte aux cerises
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
Étape 1 : Préchauffez le four
Préchauffez le four à 375°F.
Étape 2 : Préparer la pâte
Ouvrir délicatement le tube de rouleaux de croissant. Déroulez la pâte et séparez-la en quatre rectangles. Déposez les rectangles sur une plaque à pâtisserie non graissée. Utilisez vos doigts pour appuyer doucement sur les lignes pointillées qui séparent chaque rectangle. Vous voulez sceller les perforations et créer une couche uniforme de pâte.
Un travail d’enfant : Les petits doigts feront un excellent travail pour presser ces lignes pointillées et ces perforations.
Étape 3 : Ajoutez votre garniture
Posez 1/4 de tasse de garniture à tarte sur la moitié de chaque rectangle de pâte. Laissez environ 1/2 pouce d’espace autour du bord de la pâte pour que la garniture ne coule pas lors de la cuisson.
Tâche des enfants : Répartissez la garniture de la tarte. Vous devrez peut-être garder un œil sur la bordure de 1/2 pouce.
Étape 4 : plier et sertir
Pour chaque strudel, pliez la pâte sur la garniture. Avec vos doigts, pincez les bords de la pâte pour les sceller. Vous pouvez utiliser les dents d’une fourchette pour sertir les bords de la pâte pour faire un joli motif si vous le souhaitez.
Travail des enfants : Les enfants pincent avec leurs doigts ou scellent les bords avec une fourchette.
Étape 5 : Cuisson
Placez les strudels dans le four et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez du four et posez la plaque sur une grille pour qu’elle refroidisse.
Étape 6 : Décoration
Pendant que les strudels refroidissent, préparez votre glaçage. Placez le sucre glace dans un petit bol. Incorporez suffisamment de lait pour obtenir une consistance de coulée – elle ne doit pas être liquide, mais elle ne doit pas non plus être trop épaisse. Utilisez une fourchette pour arroser le glaçage sur les strudels.
Tâche des enfants : Décorez ! Rendez les strudels grillés encore plus amusants en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire au glaçage. Et quel enfant n’aimerait pas avoir des paillettes colorées sur le dessus ?
Ces strudels sont meilleurs servis chauds. Conservez les restes (s’il y en a !) dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Faites-en votre propre
Après avoir maîtrisé la recette de base, il est temps d’expérimenter. Demandez à vos enfants quelles garnitures ils aimeraient essayer. Il existe de nombreuses options lorsqu’il s’agit de choisir une garniture pour votre strudel toasté maison. N’importe quel type de garniture fruitée, comme des cerises, des pommes, des myrtilles ou des pêches, fera l’affaire. Vous pouvez aussi utiliser de la garniture pour tarte en boîte. (C’est ce que prévoit notre recette.) Quelques cuillères à soupe de beurre de chocolat-noisette, de beurre de cacahuète ou de fromage frais seraient également de délicieuses options de garniture.
Danoises aux cerises pour la nuit
Ces petits pains au centre rempli de cerises fondent dans la bouche et se conservent bien, non givrés, au congélateur. -Leann Sauder, Tremont, Illinois
Les griffes d’ours aux amandes
Cette recette de pâtisserie aux griffes d’ours est absolument délicieuse à croquer ! Il est impossible de résister à la pâte délicate, à la riche garniture aux amandes et aux jolis sommets en éventail saupoudrés de sucre et d’amandes. J’ai fait de délicieuses friandises comme celle-ci lorsque je travaillais dans une boulangerie il y a des années. -Aneta Kish, La Crosse, Wisconsin
Strudel allemand aux pommes
Ce magnifique strudel a exactement ce dont on a envie à cette période de l’année : de fines couches de croûte feuilletée et beaucoup de pommes juteuses. -Darlene Brenden, Salem, Oregon
Baklava aux deux noix
Il faudra peut-être un certain temps pour préparer cette friandise riche en beurre, mais elle en vaut la peine ! Le mélange de noix de coco, de noix de pécan et de noix de macadamia est irrésistible. -Kari Kelley, Plains, Montana
Tartes aux pommes de la taille d’une bouchée
Ces petites bouchées sont amusantes à faire pour les enfants. Il suffit d’enrouler des bandes de pâte autour de quartiers de pommes et de secouer un peu de cannelle-sucre. Ensuite, il suffit de les faire cuire et de les regarder disparaître ! -Taste of Home Test Kitchen
Tarte en plaques aux framboises et à la rhubarbe
La « tarte en plaques » est une pâtisserie cuite dans un moule à gâteaux et coupée en plaques comme un biscuit à barres – ou une barre à tarte, si vous voulez. Mon grand-père était un boulanger professionnel et servait des morceaux de tarte à ses clients à l’époque. Voici ma recette, avec de la rhubarbe et de superbes framboises rouges. -Jeanne Ambrose, Milwaukee, Wisconsin
Tarte aux poires et aux amandes
Je n’avais jamais vu de « tarte sans moule » jusqu’à ce que ma fille rapporte cette merveilleuse recette de tarte aux poires et aux amandes d’un programme d’échange du Rotary Club en Belgique. C’est toujours la préférée de la famille après toutes ces années. -Sherry LaMay, Capitan, Nouveau-Mexique
Kolachkes à la crème glacée
Ces pâtisseries sucrées ont des racines polonaises et tchèques et peuvent également être orthographiées « kolaches ». Elles sont généralement fourrées de graines de pavot, de noix, de confiture ou d’un mélange de fruits écrasés. La crème glacée est une variante unique des kolachkes traditionnels, et le plus simple est d’utiliser un emporte-pièce carré pour couper la pâte. -Diane Turner, Brunswick, Ohio
Délicieuses tresses aux amandes
Similaire à un croissant aux amandes, ce gâteau au café est léger et feuilleté avec un riche centre aux amandes. Il est si polyvalent que vous pouvez le servir pour le dessert, le petit-déjeuner ou le brunch. Il aura le même goût que s’il avait été fait à la main dans une boulangerie, mais la pâte feuilletée emballée rend la recette rapide et facile. -Gina Idone, Staten Island, New York
Tarte profonde aux pommes
Cette recette est gagnante ! La croûte est si feuilletée et la garniture est sûre de plaire à tout le monde. -Salem Cross Inn, West Brookfield, Massachusetts
Pecan Roll-Ups
Cette recette est si délicieuse et deviendra certainement une des préférées de votre famille. Les pacanes les rendent si riches.-Lee B. Roberts, Racine, Wisconsin
Strawberry Bliss
Vous adorerez cette croûte de pâte feuilletée maison surmontée d’une couche de pouding mou et figé qui a un soupçon de saveur de fraise. Ce dessert doit être mis au frais pendant au moins une heure, c’est donc un plat fabuleux à préparer à l’avance. -Candace Richter, Stevens Point, Wisconsin
Figues rôties au miel dans une pâte feuilletée
J’ai créé cette recette pour un concours national de miel et j’ai gagné la troisième place ! J’étais ravie, et vous le serez aussi lorsque vous goûterez à ces desserts savoureux mais élégants. -Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Tarte au chocolat et aux pacanes bourbon
Lorsque mon fiancé m’a préparé pour la première fois cette tarte au chocolat et aux pacanes bourbon, j’ai déclaré que c’était la meilleure tarte au monde ! Le chocolat crémeux s’allie aux noix croquantes dans une garniture gluante et délicieuse. On ne se lasse pas de cette recette inspirée de la tarte au chocolat et aux noix de pécan du Kentucky Derby. -Tanya Taylor, Cary, Caroline du Nord
Sugar Plum Phyllo Kringle
Grâce à la pâte phyllo achetée en magasin, cette pâtisserie est plus facile à faire qu’il n’y paraît. Servez-la non seulement au petit déjeuner, mais aussi au dessert avec une boule de glace. -Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona
Tarte croustillante aux pêches et aux bleuets
Cette tarte facile à préparer est la préférée de toute la famille, fraîchement sortie du four ou à température ambiante avec une boule de glace à la vanille. -James Schend, rédacteur en chef, Taste of Home
Galette aux noix et raisins lauriers
Ce dessert à pâte feuilletée et beurrée est garni de fruits, de noix, de noix de coco et de cannelle. Il y a beaucoup de choses à aimer ! Pour encore plus d’attrait, garnissez chaque portion de crème fouettée sucrée. -Ellen Kozak, Milwaukee, Wisconsin
Tarte aux prunes allemande
La croûte beurrée de cette friandise remplie de fruits fond dans la bouche. Vous pouvez remplacer les prunes par des pommes ou des pêches tranchées avec de bons résultats. J’ai également utilisé cette croûte avec des myrtilles. -Helga Schlape, Florham Park, New Jersey
Choux à la crème de la foire d’État
L’Association des boulangers du Wisconsin sert cette recette de choux à la crème à notre foire d’État depuis 1924. -Ruth Jungbluth, Dodgeville, Wisconsin
Coupes de mousse au chocolat et aux noisettes
Trois de mes aliments préférés – le chocolat, les noisettes et la pâte feuilletée – se réunissent pour former un dessert impressionnant. Habillez-les d’un filet de chocolat fondu et saupoudrez de noix hachées. -Roxanne Chan, Albany, Californie
Arbre à feuilletés à la crème de menthe
Une tour de feuilletés à la crème de menthe constitue une pièce maîtresse spectaculaire pour votre table à desserts. Les invités auront déconstruit cette somptueuse pyramide en un rien de temps ! -Agnes Ward, Stratford, Ontario
Tarte phyllo aux fruits grillés
Cette tarte a fait fureur lors du shower de bébé de mon amie. Elle me rappelle une salade de fruits que ma mère faisait avec du fromage à la crème et de la garniture fouettée. Tout le monde a aimé la croûte feuilletée, et les couleurs vives en font une jolie addition à n’importe quelle tartinade. -Laura McAllister, Morganton, Caroline du Nord
Choclava orange-amande
Une variante du baklava classique, cette recette ajoute du chocolat mi-sucré à la garniture aux noix et en arrose encore plus le dessus. Les cadeaux de Noël n’ont jamais été aussi délicieux ! -Nella Parker, Hersey, MI
Éclairs à la crème de banane
Pour surprendre ma famille qui aime la banane, j’ai préparé ce dessert pour une réunion, où il s’est démarqué parmi les mets habituels. Ces gâteries spéciales sont agréables à regarder et délicieuses à déguster. -Ruby Williams, Bogalusa, Louisiane
Tartes à la main au Nutella
Ces petites tartes à la main au Nutella faites de pâte feuilletée sont trop bonnes pour être gardées pour soi ! -Taste of Home Test Kitchen
Choux à la crème à la pêche
Par une journée grésillante, nous avons envie de quelque chose de léger, aérien et frais. Rien ne dit été comme des choux à la crème farcis de pêches et de crème fouettée. -Angela Benedict, Dunbar, Virginie-Occidentale
Palmiers
Il suffit de deux ingrédients pour réaliser ces pâtisseries françaises impressionnantes mais faciles à faire, souvent appelées feuilles de palmier. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Palmiers au chocolat aux framboises
Ce dessert chocolaté et feuilleté est l’une de mes recettes de frime préférées, car il offre une présentation spectaculaire. Et le meilleur ? Il est en fait étonnamment facile et rapide à faire. -Anneliese Deising, Plymouth, Michigan