Yhteisöpuutarhanhoito

Marin Master Gardenersin mukaan ”yhteisöpuutarha (community gardening) on mikä tahansa maanpinta-ala, jota ryhmä ihmisiä viljelee puutarhanhoitotöissä käyttäen joko yksittäisiä tai yhteisiä lohkoja yksityisellä tai julkisella maalla”. Yhteisöpuutarhat tarjoavat tuoretuotteita ja kasveja sekä edistävät yhteisöllisyyttä ja yhteyttä ympäristöön ja tarjoavat mahdollisuuden tyydyttävään työhön ja naapuruston parantamiseen. Ne ovat julkisesti toimivia omistuksen, pääsyn ja hallinnoinnin suhteen sekä tyypillisesti paikallishallinnon tai voittoa tavoittelemattomien yhdistysten omistamia.

Yhteisöpuutarhat vaihtelevat suuresti eri puolilla maailmaa. Pohjois-Amerikassa yhteisöpuutarhat vaihtelevat tutuista ”voittopuutarha-alueista”, joissa ihmiset kasvattavat pieniä vihanneslohkoja, suuriin ”viherryttämishankkeisiin” luontoalueiden säilyttämiseksi ja pieniin kadun kaunistamiseen tähtääviin istutuksiin kaupunkien kadunkulmilla. Joissakin puutarhoissa kasvatetaan vain kukkia, toisia taas hoidetaan yhteisöllisesti ja niiden satoa jaetaan. Monissa suurimmissa kaupungeissa on jopa voittoa tavoittelemattomia järjestöjä, jotka auttavat vähävaraisia perheitä, lapsiryhmiä ja yhteisöjärjestöjä kehittämään ja kasvattamaan omia puutarhojaan. Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja muualla Euroopassa läheisesti toisiinsa liittyvissä ”allotment-puutarhoissa” voi olla kymmeniä satojen neliömetrien kokoisia lohkoja, joita sama perhe on vuokrannut sukupolvien ajan. Kehitysmaissa yhteisesti omistettu maa pienille puutarhoille on tuttu osa maisemaa, jopa kaupunkialueilla, joissa ne voivat toimia kauppapuutarhoina. Niissä harjoitetaan myös viljelykiertoa monipuolisilla kasveilla, kuten maapähkinöillä, tomaateilla ja paljon muulla.

Yhteisöpuutarhoja käytetään usein kaupunkien lähiöissä lievittämään food desert -ilmiötä. Kaupunkialueilla kuvatulla ruoan saavutettavuudella tarkoitetaan asukkaita, joilla on rajalliset mahdollisuudet saada tuoretuotteita, kuten hedelmiä ja vihanneksia. Ruoka-aavikot palvelevat usein alemman tulotason asuinalueita, joissa asukkaat joutuvat yleensä turvautumaan epäterveellisiin ruokavaihtoehtoihin, kuten kalliisiin jalostettuihin elintarvikkeisiin lähikaupoista, huoltoasemilta ja pikaruokaravintoloista. Yhteisöpuutarhat tarjoavat mahdollisuuden saada tuoretta ruokaa lähempää paikallisilla asuinalueilla. Yhteisöpuutarhat voivat auttaa laajentamaan aluetta, jolla varmistetaan asukkaiden mahdollisuus saada terveellistä ja kohtuuhintaista ruokaa yhteisössä.

Yhteisöpuutarhat voivat auttaa lieventämään erästä ilmastonmuutoksen vaikutusta, jonka odotetaan aiheuttavan maataloustuotannon maailmanlaajuista vähenemistä, mikä tekee tuoretuotteista yhä vaikeammin saatavilla olevia. Yhteisöpuutarhat ovat myös yhä suositumpi tapa muuttaa rakennettua ympäristöä terveyden ja hyvinvoinnin edistämiseksi kaupungistumisen edessä. Rakennetulla ympäristöllä on monenlaisia myönteisiä ja kielteisiä vaikutuksia ihmisiin, jotka työskentelevät, asuvat ja pelaavat tietyllä alueella, mukaan luettuna henkilön mahdollisuus sairastua liikalihavuuteen Yhteisöpuutarhat edistävät kaupunkiyhteisön elintarviketurvaa, sillä ne mahdollistavat sen, että kansalaiset voivat kasvattaa omaa ruokaansa tai että muut voivat lahjoittaa kasvattamansa ruoan. Kannattajien mukaan paikallisesti kasvatettu ruoka vähentää yhteisön riippuvuutta fossiilisista polttoaineista, joita tarvitaan elintarvikkeiden kuljettamiseen suurilta maatalousalueilta, ja vähentää yhteiskunnan yleistä fossiilisten polttoaineiden käyttöä maatalouskoneiden kuljettamiseen. Yhteisöpuutarhojen puolestapuhuja Les Kishlerin vuonna 2012 julkaisemassa mielipidekirjoituksessa tarkastellaan, miten yhteisöllinen puutarhanhoito voi vahvistaa Occupy-liikkeen niin sanottuja ”myönteisiä” ajatuksia ja toimia.

Yhteisöpuutarhat parantavat käyttäjien terveyttä lisäämällä tuorevihannesten kulutusta ja tarjoamalla tilaisuuden liikuntaan. Hyvään terveyteen kuuluu olennaisena osana ruokavalio, jossa on runsaasti tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja muita kasviperäisiä elintarvikkeita. Yhteisöpuutarhat tarjoavat tällaisia elintarvikkeita niille yhteisöille, joissa ne sijaitsevat. Yhteisöpuutarhat ovat erityisen tärkeitä yhteisöissä, joissa on paljon matalan sosioekonomisen aseman väestöä, sillä tuoreiden hedelmien ja vihannesten puute vaivaa näitä yhteisöjä suhteettoman paljon.

Puutarhoilla torjutaan myös kahta nykyaikaista kaupunkielämää vaivaavaa vieraantumisen muotoa tuomalla kaupunkipuutarhurit lähemmäs kosketusta ruoan lähteeseen ja murtamalla eristäytyneisyyttä luomalla sosiaalista yhteisöä. Yhteisöpuutarhat tarjoavat muitakin sosiaalisia hyötyjä, kuten ruoantuotantoon liittyvän tiedon jakamisen laajemman yhteisön kanssa ja turvallisemmat elinympäristöt. Aktiivisissa yhteisöissä esiintyy vähemmän rikollisuutta ja ilkivaltaa.

OmistusmuodotMuokkaa

Yhteisöpuutarhan maa-alue voi olla julkisessa tai yksityisessä omistuksessa. Yksi vahva perinne pohjoisamerikkalaisessa yhteisöllisessä puutarhanhoidossa kaupunkialueilla on hylättyjen tyhjien tonttien puhdistaminen ja niiden muuttaminen tuottaviksi puutarhoiksi. Vaihtoehtoisesti yhteisöpuutarhat voidaan nähdä terveys- tai virkistyspalveluina, ja ne voidaan sisällyttää julkisiin puistoihin samaan tapaan kuin pallokentät tai leikkikentät. Historiallisesti yhteisöpuutarhoilla on myös tarjottu ruokaa sota-aikana tai taloudellisen laman aikana. Maan saatavuus ja maanomistuksen turvaaminen on edelleen suuri haaste yhteisöpuutarhureille ja heidän tukijoilleen kaikkialla maailmassa, koska useimmissa tapauksissa puutarhurit eivät itse omista tai hallitse maata suoraan.

Joissakin puutarhoissa viljellään yhdessä, ja kaikki työskentelevät yhdessä; toiset taas on jaettu selkeästi jaettuihin lohkoihin, joita kutakin hoitaa eri puutarhuri (tai ryhmä tai perhe). Monissa yhteisöpuutarhoissa on sekä ”yhteisiä alueita”, joita hoidetaan yhteisesti, että yksittäisiä/perheen lohkoja. Vaikka yhteiset alueet ovat joissain tapauksissa menestyksekkäitä, toisissa taas esiintyy yhteisten alueiden tragediaa, joka johtaa osallistujien epätasaiseen työkuormitukseen ja toisinaan demoralisaatioon, laiminlyöntiin ja yhteisöllisen mallin hylkäämiseen. Jotkut liittävät tämän kollektiivisen maanviljelyn suurelta osin epäonnistuneeseen historiaan.

Toisin kuin julkisissa puistoissa, se, ovatko yhteisöpuutarhat avoinna suurelle yleisölle, riippuu puiston hallintoelimen ja yhteisöpuutarhan jäsenistön kanssa tehdyistä vuokrasopimuksista. Avoimia tai suljettuja portteja koskevat käytännöt vaihtelevat puutarhakohtaisesti. Keskeisenä erona on kuitenkin se, että yhteisöpuutarhoja hoidetaan ja ylläpidetään puutarhureiden itsensä aktiivisella osallistumisella sen sijaan, että niitä hoitaisi vain ammattitaitoinen henkilökunta. Toinen ero on ruoantuotanto: Toisin kuin puistoissa, joissa istutukset ovat koristeellisia (tai viime aikoina ekologisia), yhteisöpuutarhoissa edistetään usein elintarviketuotantoa tarjoamalla puutarhureille paikkoja vihannesten ja muiden viljelykasvien viljelyyn. Tämän helpottamiseksi yhteisöpuutarha voidaan jakaa yksittäisiin lohkoihin tai sitä voidaan hoitaa yhteisöllisesti, riippuen puutarhan koosta ja laadusta sekä siihen osallistuvista jäsenistä.

PuutarhatyypitMuutos

Yhteisöpuutarhoja on useita eri tyyppejä, joissa on erilaisia lajikkeita, joihin yhteisö voi osallistua.

• Naapuruston puutarhat ovat yleisin tyyppi, joka yleensä määritellään puutarhaksi, jossa ryhmä ihmisiä kokoontuu yhteen kasvattamaan hedelmiä, vihanneksia ja koristekasveja. Ne ovat tunnistettavissa yksityiseksi tai julkiseksi maa-alueeksi, jossa puutarhurit vuokraavat yksittäisiä lohkoja nimellistä vuosimaksua vastaan.
• Asukaspuutarhat ovat tyypillisesti asukkaiden yhteisiä kerrostaloyhteisöissä, autetussa asumisessa ja kohtuuhintaisissa asumisyksiköissä. Nämä puutarhat ovat tiloissa asuvien asukkaiden järjestämiä ja ylläpitämiä.
• Institutionaaliset puutarhat ovat joko julkisten tai yksityisten organisaatioiden yhteydessä, ja ne tarjoavat lukuisia hyödyllisiä palveluja asukkaille. Hyötyjä ovat muun muassa henkinen tai fyysinen kuntoutus ja terapia sekä taitojen opettaminen työhön sijoittumista varten.
• Demonstraatiopuutarhoja käytetään koulutus- ja virkistystarkoituksiin. Niissä järjestetään usein lyhyitä seminaareja tai esityksiä puutarhanhoidosta ja tarjotaan tarvittavat välineet yhteisön puutarhan ylläpitämiseen.

Lohkon kokoMuutos

Britanniassa vuonna 1922 annetussa jakolaissa määritellään ”jakolohko, jonka laajuus ei ylitä 40 pylvästä”; koska sauva, pylväs tai ahven on 5,5 jaardin pituinen, 40 neliösauvaa on 1210 neliöjaardia tai 10890 neliöjalkaa (vastaa suurta 90 jalkaa x 121 jalkaa kokoista lohkoa). Käytännössä tonttien koot vaihtelevat; Lewisham tarjoaa tontteja, joiden ”keskikoko” on ”125 neliömetriä”.

Amerikassa ei ole standardoitua tonttikokoa. Esimerkiksi Alaskassa luetellaan 3 m × 6 m (10 ft × 20 ft = 200 neliöjalkaa) ja 3 m x 4,5 m (10 ft x 15 ft) kokoisia tontteja. Marylandin Montgomeryn puistoissa on listattu 200, 300, 400 ja 625 neliöjalan kokoisia tontteja.Kanadassa Vancouverissa on listattu 20 jalkaa x 20 jalkaa ja 10 jalkaa x 10 jalkaa kokoisia tontteja sekä pienempiä ”korotettuja sänkyjä”.

Sijainti Muokkaa

Yhdyskuntapuutarhoja voi löytyä naapurustoista, kouluista, sairaaloista ja asuintalojen tonteilta. Yhteisöpuutarhan sijainti on ratkaiseva tekijä sen suhteen, kuinka usein yhteisöpuutarhaa käytetään ja ketkä siellä vierailevat. Yhteisöpuutarhaan tutustuminen on paljon todennäköisempää, jos henkilö voi kävellä tai ajaa sinne autolla eikä julkisilla liikennevälineillä. Myös matka-ajan pituus on tekijä. Ne, jotka asuvat 15 minuutin tai lyhyemmän matkan päässä, käyvät todennäköisemmin yhteisön puutarhassa kuin ne, joiden matka-aika on pidempi. Tällaiset tilastot olisi otettava huomioon, kun valitaan kohderyhmälle tarkoitetun yhteisöpuutarhan sijaintipaikkaa.

Sijoituspaikan sijainnin osalta olisi otettava huomioon myös sen maaperäolosuhteet sekä aurinko-olosuhteet. Aurinko-olosuhteet ovat ensiarvoisen tärkeitä, koska maanpäällinen puutarhanhoito on aina mahdollista. Alue, jossa on kohtuullisesti aamuaurinkoa ja iltapäivällä varjoa, on ihanteellisin. Vaikka erityispiirteet vaihtelevat kasvikohtaisesti, useimmat pärjäävät hyvin 6-8 tunnin täydellä auringonvalolla.

Kun harkitset sijaintia, teollisuusalueiden läheisyydessä olevat alueet saattavat vaatia maaperän testaamista epäpuhtauksien varalta. Jos maaperä on turvallinen, sen koostumuksen tulisi olla väljä ja hyvin kuivattava. Jos sijaintipaikan maaperää ei kuitenkaan voida käyttää, synteettistä multaa voidaan käyttää myös korotetuissa puutarhasängyissä tai -astioissa.

Rushall Garden Melbournessa, Victorian osavaltiossa Australiassa sijaitsee maalla, joka oli aiemmin pieni rautatien risteys, joka on nyt otettu uudelleen käyttöön.

Kasvien valinta ja fyysinen sijoitteluMuokkaa

Vaikka ruoantuotanto on keskeistä monissa yhteisöllisissä puutarhoissa ja pienviljelypuutarhoissa, vihanneksia ei ole kaikissa pääpaino. Luonnonalueiden ennallistaminen ja alkuperäiskasvien puutarhat ovat myös suosittuja, samoin kuin ”taidepuutarhat”. Monissa puutarhoissa on useita erilaisia istutuselementtejä, ja niissä yhdistetään tontteja esimerkiksi pieniin hedelmätarhoihin, yrttitarhoihin ja perhospuutarhoihin. Yksittäisistä tonteista voi tulla ”virtuaalisia” takapihoja, joista jokainen on hyvin monimuotoinen, jolloin syntyy kukkien, vihannesten ja kansantaiteen ”tilkkutäkki”.

Kasvien valinnasta riippumatta puutarhan pohjapiirroksen suunnittelu etukäteen auttaa välttämään ongelmia myöhemmin. Arizonan mestaripuutarhurin käsikirjan mukaan mittaamalla puutarhan koko, auringonvalon paikat ja istutetut kasvit vs. sadon määrä varmistetaan yksityiskohtainen kirjanpito, joka auttaa tulevien vuosien päätöksiä tehtäessä. Muita näkökohtia puutarhan sijoittelussa olisi tehokas tilankäyttö käyttämällä ristikkoristikoita köynnöksille, huomioimalla korkeammat kasvit, jotka estävät auringonvalon lyhyemmille kasveille, ja kasvit, joilla on samanlainen elinkaari lähellä toisiaan.

Ryhmän ja johtajiston valintaMuutos

Yhteisöpuutarhaliike Pohjois-Amerikassa on osallistava, monimuotoinen, demokratiamyönteinen ja yhteisöllisen osallistumisen kannalla. Puutarhurit voivat olla mitä tahansa kulttuuritaustaa, nuoria tai vanhoja, uusia puutarhureita tai kokeneita viljelijöitä, rikkaita tai köyhiä. Puutarhassa voi olla vain muutama aktiivinen henkilö tai satoja.

Jotkut yhteisöpuutarhat ”elättävät itsensä” jäsenmaksuilla, toiset taas tarvitsevat sponsorin työkaluja, siemeniä tai rahalahjoituksia varten. Kirkot, koulut, yksityiset yritykset tai puisto- ja virkistysosastot ovat tukijoita ja yhteisön johtajia.

Loppujen lopuksi kaikilla yhteisöpuutarhoilla on rakenne. Organisaatio riippuu osittain siitä, onko puutarha ”ylhäältä alaspäin” vai ”ruohonjuuritasolta”. Yhteisöpuutarhoissa on käytössä monia erilaisia organisaatiomalleja. Jotkut valitsevat hallitukset demokraattisesti, kun taas toisia voivat johtaa nimitetyt virkamiehet. Joitakin hallinnoivat voittoa tavoittelemattomat järjestöt, kuten yhteisöpuutarhayhdistys, asukasyhdistys, kirkko tai muu maanomistaja, toisia taas kaupungin virkistys- tai puisto-osasto, koulu tai yliopisto.

Puutarhurit voivat muodostaa ruohonjuuritason ryhmän, joka käynnistää puutarhan, kuten New Yorkin Vihreät sissit, tai puutarha voidaan organisoida ”ylhäältä alaspäin” kunnan viranomaisen toimesta. Kalifornian Santa Clarassa toimii Appleseeds-niminen voittoa tavoittelematon järjestö, joka tarjoaa ilmaista apua uusien yhteisöpuutarhojen perustamisessa ympäri maailmaa.

Jäsenyyssäännöt ja -maksutEdit

Useimmissa tapauksissa puutarhureiden odotetaan maksavan vuotuisia jäsenmaksuja puutarhojen ylläpitoon, ja järjestön on hallinnoitava näitä maksuja. Yhteisöpuutarhassa on monia tehtäviä, kuten kunnossapito, polkujen multaaminen, jäsenten rekrytointi ja varainhankinta. Säännöt ja ”toimintakäsikirja” ovat molemmat korvaamattomia apuvälineitä, ja ideoita molempiin löytyy ACGA:lta.

Yhteisöpuutarhojen terveysvaikutuksetMuutos

Yhteisöpuutarhoilla on osoitettu olevan myönteisiä terveysvaikutuksia ohjelmiin osallistuville, erityisesti painoindeksin pienenemisen ja lihavuuden vähenemisen osalta. Tutkimuksissa on havaittu, että koulujen yhteispuutarhojen on todettu parantavan lasten keskimääräistä painoindeksiä. Vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että 17 prosenttia lihavista tai ylipainoisista lapsista paransi painoindeksiään seitsemän viikon aikana. Tarkemmin sanottuna 13 prosenttia lihavista lapsista saavutti alemman painoindeksin ylipainoalueella, kun taas 23 prosenttia ylipainoisista lapsista saavutti normaalin painoindeksin. Monet tutkimukset on tehty suurelta osin pienituloisissa latinalaisamerikkalaisissa yhteisöissä Yhdysvalloissa. Näissä ohjelmissa puutarhanhoitotunteja täydennettiin ravitsemus- ja ruoanlaittokursseilla sekä vapaaehtoisella vanhempien osallistumisella. Menestyksekkäät ohjelmat korostivat kulttuurisesti räätälöityjen ohjelmien tarpeellisuutta.

On jonkin verran näyttöä siitä, että yhteisöpuutarhoilla on samanlainen vaikutus aikuisiin. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että Utahissa yhteisöllisesti puutarhaa pitävillä oli alhaisempi painoindeksi kuin heidän sisaruksillaan, jotka eivät olleet puutarhassa, ja naapureilla, jotka eivät olleet puutarhassa. Hallinnollisia tietoja käytettiin vertailtaessa yhteisöpuutarhureiden painoindeksiä naapureiden, sisarusten ja puolisoiden painoindeksiin. Puutarhurit olivat harvemmin ylipainoisia tai lihavia kuin naapurinsa, ja puutarhureilla oli alhaisempi painoindeksi kuin heidän sisaruksillaan. Puutarhureiden ja heidän puolisoidensa painoindeksissä ei kuitenkaan ollut eroa, mikä saattaa viitata siihen, että yhteisöllinen puutarhanhoito luo terveellisiä tottumuksia koko kotitaloudelle.

Osallistumisen yhteisölliseen puutarhaan on osoitettu lisäävän sekä hedelmien ja vihannesten saatavuutta että kulutusta kotitalouksissa. Tutkimus osoitti, että yhteisön puutarhaan osallistuminen lisäsi hedelmien saatavuutta keskimäärin 2,55 hedelmän ja vihannesten saatavuutta 4,3 vihanneksella. Se osoitti myös, että osallistuvien kotitalouksien lapset kuluttivat keskimäärin kaksi lisäannosta hedelmiä viikossa ja 4,9 lisäannosta vihanneksia viikossa.

Vaikutukset politiikkaanEdit

Amerikkalaisten aikuisten keskuudessa on vahvaa kannatusta paikallisille ja osavaltioiden politiikoille ja politiikkamuutoksille, jotka tukevat yhteisöpuutarhoja. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että 47,2 % amerikkalaisista aikuisista kannatti tällaisia politiikkoja. Yhteisöpuutarhat kilpailevat kuitenkin rakennuttajien etujen kanssa. Yhdyskuntapuutarhoihin vaikuttavat ja niitä säätelevät suurelta osin kaupunkitasoiset politiikat. Erityisesti kaavoituslait vaikuttavat voimakkaasti yhteisön puutarhojen mahdollisuuksiin. Vauhti kaavamuutoksille lähtee usein siitä, että yleisö tarvitsee hedelmien ja vihannesten saatavuutta. Monissa kaupungeissa kaavamuutos on välttämätön, jotta tontti voidaan nimetä yhteisöpuutarhaksi, mutta kaavamuutos ei takaa, ettei puutarhaa kehitetä tulevaisuudessa.

Muutakin politiikkaa voidaan säätää yhteisöpuutarhojen suojelemiseksi tulevalta kehitykseltä. Esimerkiksi New Yorkin osavaltiossa saavutettiin vuonna 2002 sovinto, jolla suojeltiin satoja yhteisöpuutarhoja, jotka oli perustettu puisto- ja virkistysministeriön GreenThumb-ohjelmassa, tulevalta kaavoitukselta.

Aikoinaan kaavoituspolitiikka on jäljessä yhteisöpuutarhojen kehittämisestä. Näissä tapauksissa yhteisöpuutarhat saattavat olla olemassa laittomasti. Näin kävi Detroitissa, kun satoja yhteisöpuutarhoja perustettiin hylättyihin tiloihin ympäri kaupunkia. Detroitin kaupunki loi vuonna 2013 maatalousvyöhykkeitä keskelle kaupunkialueita legitimoidakseen yli 355 ”laitonta” yhteisöpuutarhaa.