Takaisin alkuun
Mikä on bland-ruokavalio?
Sulavuusruokavalio on ruokailusuunnitelma, jossa painotetaan helposti sulavia elintarvikkeita. Jos noudatat tätä ruokavaliota, sinun tulisi valita ruokia, jotka ovat vähärasvaisia, kuitupitoisia ja helposti pureskeltavia. Ja kuten nimikin kertoo, bland-ruokavalio vaatii maultaan mietoja ruokia.
Takaisin alkuun
Onko tälle ruokavaliolle olemassa muita nimiä?
Bland-ruokavaliota kutsutaan joskus BRAT- tai BRATT-ruokavalioksi. BRAT on lyhenne, joka tarkoittaa banaania, riisiä, omenasosetta ja paahtoleipää. Jos noudatat bland-ruokavaliota, voit sisällyttää nämä neljä ruokaa aterioihisi, mutta on olemassa monia muitakin vaihtoehtoja.
Takaisin alkuun
Miten bland-ruokavalio voi auttaa syöpää sairastavaa?
Sulavasta ruokavaliosta on yleensä apua ihmisille, joilla on ruoansulatusongelmia. Tämä koskee myös niitä, joilla on pahoinvointia, ripulia, ruokahaluttomuutta tai makumuutoksia. Hoitamattomina nämä oireet voivat aiheuttaa liikaa painonpudotusta ja estää sinua saamasta tarpeeksi ravitsevaa ruokaa. Bland-ruokavalio voi auttaa varmistamaan, että saat riittävästi syötävää ja että säilytät terveellisen painon.
Takaisin alkuun
Mitä ruokia voit syödä bland-ruokavaliolla?
Keskity vähäkuituisiin, tärkkelyspitoisiin viljoihin. Raaoissa hedelmissä ja vihanneksissa on yleensä liikaa kuitua, jotta ne sulavat helposti. Purkitetut tai pullotetut hedelmät ja vihannekset voivat toimia joillekin ihmisille. Voit syödä myös kypsennettyjä vihanneksia, mutta niiden tulisi olla pehmeitä. Vältä höyrytettyjä tai blanchoituja vihanneksia.
Hyviä proteiinilähteitä laihdutusruokavaliossa ovat muun muassa nahaton paahdettu tai paistettu kana, kananmunat, vähärasvainen maito ja jogurtti sekä sileä maapähkinävoi ja muut pähkinävoi.
| RAVINTOLARYHMÄT | RAVINTOJEN SISÄLTÖ | |
|---|---|---|
| Maito, maitovalmisteet ja maidonvaihtoehdot | Matalarasvainen maito ja jogurtti Mikä tahansa maidonvaihtoehto (kuten riisi-, soija-, ja mantelimaito) |
|
| Kasvikset | Kasvis- tai pullovihannekset kohtuullisesti Kasvikset kypsennettyinä, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä |
|
| Hedelmät ja mehut | Hedelmäsäilykkeet tai pullotetut hedelmät kohtuullisesti Laimennettu hedelmämehu |
|
| Leivät ja viljat | Perunat, keksit, leipä, pasta, riisi ja tavalliset viljatuotteet | |
| Liha ja muut proteiinit | Paahdettu tai paistettu siipikarjanliha ilman nahkaa Sileä pähkinävoi |
|
| Rasvat ja öljyt | Terveelliset öljyt, kuten oliiviöljy, maltillisesti (tilkka maun vuoksi) | |
| Juomat | Kofeiini | Kahvi-vapaat juomat |
Karppausruokavalion reseptit
Katso rauhoittavat karppausruokavalion reseptimme, jotka voivat lievittää ruoansulatukseen liittyvää ärsytystä ja ongelmia.
Takaisin alkuun
Mitä ruoka-aineita kannattaa välttää blande-ruokavaliossa?
Vältä näitä kohteita:
- mausteiset tai voimakkaasti maustetut ruoat, kuten curry, tulinen kastike, tuliset paprikat ja sipulit
- runsasrasvaiset ruoat, kuten punaista lihaa, kermaviiliä ja kaikkea paistettua
- sokeripitoiset ruoat, kuten keksit, donitsit, kakut, makeiset, ja jäätelö
| RAVINTOLARYHMÄT | VÄHITTÄMÄTTÖMÄT RUOKA-AINEET |
|---|---|
| Maito ja maitotuotteet | Täysrasvainen maito, jogurtti ja juusto Kerma Maitopohjainen jäätelö |
| Kasvikset | Raaka-, höyrytetyt ja paistetut kasvikset |
| Puurot ja hedelmät ja mehut | Tuoret, raa’at ja pakastetut hedelmät, pastöroimattomat mehut |
| Leivät ja viljat | Tuotteet, joissa on yli 5 grammaa kuitua annosta kohti |
| Liha ja muut proteiinit | Rasvaista tai marmoroitua lihanlihaa Nahallista siipikarjanlihaa Käristettyä lihaa, siipikarjaa, ja äyriäiset |
| Rasvat ja öljyt | Voi Majoneesi |
| Juomat | Alkoholi Kahvi- ja kofeiinipitoiset juomat (jos ripuli on ongelma) Kerma…pohjaiset juomat (jos ripuli on ongelma) |
Takaisin alkuun
Onko olemassa lääkkeitä, joita tulee välttää bland-ruokavalion aikana?
Ei.
Takaisin alkuun
Mitkä ovat yleisiä valituksia, joita bland-ruokavaliota noudattavat ihmiset esittävät, ja miten ratkaiset ne?
Ruokien ja makujen vaihtelun puute voi olla vaikeaa joillekin bland-ruokavaliota noudattaville ihmisille. Aterioiden suunnittelu etukäteen voi auttaa välttämään ruokien toistamista.
Marinadit ovat hyvä tapa tuoda siipikarjan luonnolliset maut esiin. Marinoi siipikarja hedelmämehuissa, kuten appelsiinimehussa tai ananasmehussa. Voit käyttää sipulia tai valkosipulia, kunhan poistat ne ennen lihan kypsentämistä. Merisuola on toinen tapa tuoda lihan luonnolliset maut esiin.
Matalaiseen ruokavalioon kuuluvat elintarvikkeet ovat yleensä sitovia, mikä tarkoittaa, että ne voivat aiheuttaa ummetusta. On tärkeää juoda runsaasti nestettä päivän mittaan, jotta ummetus helpottuisi.
Takaisin alkuun
Mitä vinkkejä bland-ruokavaliota noudattaville on tarjolla?
Jos kärsit pahoinvoinnista tai ruokahaluttomuudesta, yritä syödä useammin pienempiä aterioita kolmen ison aterian sijaan.
- Keskity miedoihin makuihin. Vältä voimakkaita makuja ja hajuja.
- Vältä juomista aterioiden aikana. Tämä voi auttaa varmistamaan, että saat riittävästi ravintoa ruoasta sen sijaan, että tankkaat nesteitä.
- Jotta ruoansulatus pääsisi vauhtiin, muista pureskella hyvin ja valitse ruokia, jotka vaativat vähemmän pureskelua.
Takaisin alkuun