Contribuyente destacado Rick Fenwick [email protected]
La Kentucky Bourbon Barrel Ale es una de mis cervezas favoritas de todos los tiempos. Es elaborada por la Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. He probado la Kentucky Ale y también es una buena cerveza. Envejecen la Kentucky Ale hasta 6 semanas en barriles de bourbon de destilerías de Kentucky para obtener la Kentucky Bourbon Barrel Ale. La primera vez que probé una fue en el Winking Lizard en Independence, OH. que es un restaurante de Ohio que cuenta con una gran selección de cerveza y de barril. Mi primera cerveza Kentucky Bourbon Barrel allí estaba en una botella y era genial. Es de color rojo, carbonatación ligera, y sólo un toque de sabor a bourbon, pero no demasiado. La cerveza también es ligera, lo que la convierte en una cerveza de gran sabor con un regusto a bourbon. Como pueden ver en la foto, me gustó tanto que pedí los vasos para servirla. Está clasificada como una American Strong Ale. La cervecería la anuncia como una «cerveza única para beber a sorbos» y estoy de acuerdo en que ésta es la mejor manera de beberla y disfrutar del sabor del bourbon.
Pude comprar algo para llevar viajando por Kentucky a mi regreso de un viaje de fin de semana a Tennessee. Tuve la oportunidad de probar el borrador en un restaurante en Toldeo llamado Bar 145 . Tiene un menú de bourbon y tenía la Kentucky Bourbon Barrel Ale de barril y me gustó más el borrador que la botella. Se vende en paquetes de 4 unidades y es un poco cara (12 dólares), pero merece la pena.
Datos de la Kentucky Bourbon Barrel Ale:
ABV 8.2%
IBUs 15
Calorías 190
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Rick Fenwick, Ph.D.
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