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Una mezcla heterogénea está formada por diferentes sustancias que permanecen físicamente separadas. Las mezclas heterogéneas siempre tienen más de una fase (regiones con composición y propiedades uniformes).
Una mezcla de arena y azúcar es una mezcla heterogénea. Los granos pueden distinguirse entre sí con una lupa.Hay dos fases sólidas: los granos de arena, y los granos de azúcar. La mezcla se puede separar lavando el azúcar con agua (un cambio físico).
Un vaso de té helado es una mezcla heterogénea. Los cubos de hielo tienen una composición y propiedades diferentes a las del té.Se puede decir que los cubos de hielo son una fase sólida, y el té es una fase líquida.
La sangre es una mezcla heterogénea porque las células de la sangre están físicamente separadas del plasma sanguíneo.Las células tienen propiedades diferentes a las del plasma. Las células se pueden separar del plasma por centrifugación, que es un cambio físico.
Autor: Fred Senese [email protected]