Las mejores ollas múltiples te dan la libertad de cocinar una gran variedad de comidas con la misma olla. Son increíblemente fáciles de usar y, si tienes que trabajar en una cocina pequeña, te dan la libertad de experimentar sin necesitar varios aparatos. Con precios a partir de 35 libras, son una adición brillantemente asequible al conjunto de herramientas de cualquier chef.
Las ollas múltiples se ven a menudo como un aparato de todo tipo. Aunque esto sigue siendo cierto hasta cierto punto, hoy en día muchas de las mejores cocinas múltiples son muy capaces por derecho propio. Algunos incluso se especializan en determinados métodos de cocción, lo que es estupendo si tiene preferencia por un tipo de comida.
Si es nuevo en el mundo de la cocción múltiple, hemos elaborado una práctica guía para explicarle algunas de las cosas que debe tener en cuenta antes de comprar. Si ya tiene una idea de lo que quiere, desplácese hacia abajo y descubra las mejores ollas múltiples.
Cómo elegir la mejor olla múltiple para usted
¿Qué características debo tener en cuenta?
Todas las mejores ollas múltiples tendrán funciones preestablecidas para la cocción lenta, el horneado y el arroz o la cocción al vapor. Algunas ollas múltiples, como la Instant Pot y la Tefal All-In-One, también pueden cocinar a presión. Son una buena opción si cocinas muchos trozos de carne y quieres conseguir la ternura de una olla lenta, pero no tienes tiempo para esperar.
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Si la cocina sana está en tu lista de imprescindibles, una olla múltiple con función de fritura al aire puede ser muy útil. La Ninja Foodi hace precisamente eso, además de todas las funciones habituales, por lo que puedes hacer guisos, sopas, carnes cocinadas a presión y patatas fritas crujientes con el mismo aparato. El único problema es que esta versatilidad tiene un precio: a un precio de unos 200€, podrías comprar una olla múltiple más barata y una freidora de aire separada por menos.
¿Qué tamaño de olla múltiple debo comprar?
Esto depende totalmente del tamaño de tu hogar. Si cocinas para una o dos personas, entonces cualquier cosa a partir de 1,4l debería estar bien. Para familias de cuatro o cinco personas, sugerimos que no haya nada más pequeño que 4 litros. Si cocina para una multitud con regularidad o se dedica a cocinar por lotes, le sugerimos una olla múltiple de 6-7l.
¿Cuánto debo gastar?
Cuando se trata de ollas múltiples, lo más caro no siempre es mejor. Aunque muchos de ellos tienen las mismas funciones básicas, estos aparatos pueden ser muy variados a veces, por lo que le sugerimos que decida lo que más necesita (es decir, cocinar a fuego lento, freír al aire, cocinar a presión) y elija un modelo que sobresalga en esa área.
Si quiere algo que simplemente cocine a fuego lento y haga arroz, entonces una olla económica alrededor de la marca de £30-£40 es probablemente más que suficiente para lo que necesita. Sin embargo, si puede aprovechar las funciones adicionales, siempre sugerimos gastar tanto como pueda.
En cualquier lugar entre £80-£100 obtendrá algo decente y probablemente tendrá suficiente variedad. Si realmente quieres experimentar, entonces puede valer la pena gastar aún más en un modelo con funciones especializadas y más ajustables.
Las mejores ollas múltiples para comprar desde 35€
Wilko 5L Multi Cooker: La mejor olla múltiple económica
Precio: 35€ | Cómprala ahora en Wilko
Esta olla barata es grande y fea pero es ideal para sopas, cocción lenta y arroz. Las 12 funciones preestablecidas le dan flexibilidad más que suficiente para crear increíbles platos de una sola olla con la mínima molestia. Hay incluso funciones para platos de risotto y pasta, lo que significa que ya no hay que sudar sobre los fogones durante horas, sólo hay que meterlo todo y sentarse y relajarse.
No sólo hay un montón de funciones para cocinar, sino que esta espaciosa olla múltiple también tiene una función de retardo de 24 horas y de mantenimiento del calor, y viene con un vaso medidor, una paleta arrocera y una olla de vapor. La oferta económica de Wilko no es tan refinada como otras de esta lista, pero por su precio le costará encontrar algo mejor.
Especificaciones principales – Capacidad: 5l; Dimensiones (WDH): 29,6 x 31,5 x 26cm; Accesorios: Taza medidora, espátula de plástico, cesta para cocinar al vapor; Recipiente apto para el lavavajillas: No; Garantía: Dos años
Ninja Foodi: La mejor olla multiusos
Precio: 200€ | Comprar ahora en Amazon
La Foodi se etiqueta a sí misma como olla a presión y freidora de aire, pero obviamente hace mucho más que eso. Es una olla multidisciplinar que también cocina al vapor, cocina a fuego lento, saltea, asa y, en general, hace un trabajo bastante decente en cualquier tarea que se le asigne. No es la mejor en todo, pero es muy hábil en la mayoría de las cosas y tiene una serie de funciones especiales de las que carecen sus rivales.
La combinación de esas funciones permite algunos trucos ingeniosos. Por ejemplo, puede cocinar a presión cosas como el pollo y luego terminar la cocción friendo al aire para lograr la relación perfecta entre crujiente y ternura. Incluso si el pollo crujiente y las patatas fritas no son lo tuyo, todavía hay mucho por lo que emocionarse.
Especificaciones principales – Capacidad: 6l; Dimensiones (WDH): 36 x 32 x 43cm; Accesorios: Tapa a presión, cesta crujiente, rejilla reversible; Recipiente apto para el lavavajillas: Sí; Garantía: Dos años
Instant Pot 7 en 1: La mejor olla múltiple para cocinar a presión
Precio: 80€ | Comprar ahora en Amazon
Este clásico de culto es amado por muchos cocineros caseros debido a su versatilidad. A nosotros nos gusta mucho como olla a presión y también hace un arroz excepcional. Otras funciones son la cocción al vapor, el salteado, el calentamiento, la cocción lenta y la elaboración de yogur. En cuanto a la capacidad, tiene más o menos el mismo tamaño que la Ninja Foodi, pero es mucho más asequible.
La Instant Pot tiene funciones más que suficientes para el cocinero casero de todos los días y las hace todas bastante bien por su precio. Hay opciones más baratas en esta lista, pero no ofrecen resultados tan consistentes, así que si puede estirarse, esta ofrece un equilibrio casi perfecto entre rendimiento y precio.
Especificaciones principales – Capacidad: 5,7l; Dimensiones (WDH): 31 x 34 x 31,7cm; Accesorios: Ninguno; Recipiente apto para el lavavajillas: Sí; Garantía: No se especifica
Mini olla multicocina de Laconia: La mejor multicocina pequeña
Precio: 50€ | Cómprala ahora en Lakeland
Si eres estudiante o acabas de tener una cocina diminuta, esta multicocina cumple todos los requisitos. Al igual que la Instant Pot, esta pequeña olla es excelente para hacer arroz, pero también obtuvimos grandes resultados al hornear un pastel y cocinar a fuego lento un guiso para dos personas. Las funciones de inicio retardado y mantenimiento del calor también son un regalo del cielo.
Además de las múltiples opciones de arroz, horneado de pasteles y cocción lenta, también puedes hacer avena, quinoa y yogur en ella. Debido a su tamaño y precio, no hay una cesta para cocinar al vapor ni la opción de ajustar la temperatura. Esto es frustrante, pero no nos pareció que esto último afectara en absoluto a la calidad de nuestro guiso.
Especificaciones principales – Capacidad: 1,4l; Dimensiones (WDH): 23,5 x 28 x 20cm; Accesorios: Taza medidora, espátula de plástico; Recipiente apto para el lavavajillas: No; Garantía: Tres años, si se compra a través de Lakeland.
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Tefal CY505E40 All-in-One: La mejor olla múltiple de gama media
Precio: 60€ | Comprar ahora en Currys
Con un estilo similar al de la Instant Pot, la impresionantemente asequible olla todo en uno de Tefal destaca en muchas áreas. Nos gustan especialmente sus funciones de cocción a presión y de cocción al vapor, pero también hace toda una serie de otras cosas, como la cocción lenta, la cocción de arroz al vapor, el horneado y el dorado. De forma bastante inusual, esta olla múltiple también tiene su propia función de un solo toque para calentar y preparar alimentos para bebés, lo cual es muy bueno.
Si está buscando un clon de Instant Pot que sea un poco más asequible, esta es una buena opción. La capacidad de 6l es suficiente para una familia pequeña, ya sea para cocinar arroz, curry, sopas o guisos. Y lo que es mejor, el recipiente interior es apto para el lavavajillas, por lo que es relativamente fácil de limpiar.
Especificaciones principales – Capacidad: 6l; Dimensiones (WDH): 28 x 30 x 30cm; Accesorios: Cesta de vapor, trébol, taza medidora y espátula; Tazón apto para el lavavajillas: Sí; Garantía: Dos años
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Crock-Pot Multi Cooker: La mejor olla múltiple para cocinar a fuego lento
Precio: 98 € | Cómprala ahora en Amazon
Crock Pot es una marca muy conocida en Estados Unidos y está empezando a desarrollar un grupo de seguidores fieles también aquí en el Reino Unido. Es una olla múltiple sencilla con sólo cinco funciones preestablecidas, pero todas ellas funcionan bien. La función de cocción lenta de la Crock Pot es su mayor punto fuerte, pero también cuece al vapor, hornea, asa y saltea.
Nos encantan los controles de temperatura y del temporizador: la pantalla digital permite ajustar rápida y fácilmente la temperatura y el tiempo de cocción preferidos, algo que no tienen la mayoría de las opciones más baratas de esta lista. Sin embargo, es decepcionante que no haya una función establecida para el arroz.
Especificaciones principales – Capacidad: 5,6l; Dimensiones: 46 x 34 x 28,2cm; Accesorios: Rejilla para asar, vaso medidor; Recipiente apto para el lavavajillas: Sí; Garantía: No especificado