Fudgesicles cremosos-perfectos para refrescarse en un día caluroso, ricos, cremosos y desde cero!
¡Es verano! Eso significa que todo son golosinas frescas por aquí. Los polos son una de las cosas más fáciles de hacer. Por no hablar de que son divertidos de comer.
Me he enamorado de los moldes de paletas
. Me encanta la variedad que puedes encontrar. Los recojo en todas partes. La tienda de dólar, Walmart, Target, la tienda de comestibles. Me cuesta pasar por delante de un molde y no ponerlo en el carrito.
Puedes usar los palos que vienen con los moldes, palos de madera para paletas o incluso pajitas de papel para vestir tus paletas. Yo me inclino por los palos desechables sólo para no tener que preocuparme de que los palos lavables no vuelvan al fregadero.
Todos sabéis de lo que hablo. Los niños se divierten demasiado jugando fuera como para acordarse de devolver los palos de plástico al interior. Simplemente lo dejan en algún lugar del patio y nunca lo vuelves a ver hasta segundos antes de que el cortacésped lo arrolle.
¿La otra cosa buena de los polos? Puedes hacer tantas variedades que nunca te cansas de comerlos. Sólo tienes que mirar en la cocina y ver lo que tienes a mano. Los zumos son los mejores polos, o empieza con una caja de pudin instantáneo. Puedes añadir fruta fresca, frutos secos, caramelos, malvaviscos. Diviértete con ello.
Estos Creamy Fudgesicles tienen que ser mis favoritos. Me traen recuerdos de la persecución del camión de los helados cuando era niño, siempre conseguía un Fudgesicle o un Eclair de chocolate. Todavía estoy trabajando en un eclair de chocolate casero, así que hasta entonces, ¡sigo haciendo estos Fudgesicles!
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Ingredientes
- 2 tazas de leche o nata
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones
- En un bol apto para microondas, o una taza medidora grande, calentar la leche a fuego alto hasta que esté caliente pero no hirviendo, unos 2 minutos.
- Retira del microondas y bate el cacao y el azúcar hasta que estén completamente mezclados.
- Vierte la mezcla de leche sobre las chispas de chocolate y remueve hasta que las chispas estén completamente derretidas. Deje que la mezcla se enfríe durante 5 minutos y luego viértala en moldes para paletas. Coloque palos de paleta en cada compartimiento. Congele hasta que esté completamente congelado. Alrededor de 6-8 horas.
Nota
Si utiliza palos de madera o pajitas de papel, tendrá que dejar que sus paletas se congelen durante unas 1-2 horas antes de colocar los palos para que se mantengan en su sitio.
Fuente de la receta: ChocolateChocolateandmore.com
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