Los aguacates (Persea Americana) son una de las bayas más grandes, de textura cremosa y sabor más sabroso. Los comemos para untar, en guacamole, en dips y demás. Son una cura potencial para la indigestión, para disminuir la depresión, etc.
Así que, ahora que sabes todo lo que nos regalan los aguacates, ¿te preguntas cómo producirlos? Te preguntas cuánto tarda un árbol de aguacate en dar frutos si empiezas hoy mismo? Déjame decirte que te armes de paciencia, es un largo camino, pero por estos sabrosos verdes? La espera vale la pena.
¿Cuánto tarda un árbol de aguacate en dar frutos?
Tenga paciencia para cultivar aguacates de árboles. Porque un árbol de aguacate tarda en alcanzar cierta edad para producir frutos. Si piensa cultivar aguacates a partir de semillas o huesos de aguacate, los árboles pueden tardar de 10 a 15 años en dar frutos, dependiendo de la variedad de aguacates que plante.
Si cultiva árboles de aguacate comprados comercialmente (por ejemplo, en un vivero o en un centro de jardinería), producirán aguacates en tres o cuatro años. Porque a diferencia de los árboles cultivados a partir de semillas, los árboles comprados comercialmente no necesitan acumular energía durante unos años, ya que están injertados a partir de árboles maduros.
Cómo conseguir que un árbol de aguacate dé fruto?
Los árboles de aguacate son muy particulares en cuanto a sus requisitos. Si ves que tu aguacatero no te está dando frutos después de madurar, tienes que dar un paso atrás y comprobar estas cosas siguientes.
Suelo
Se produce bien en suelos arenosos y gruesos. Pero también pueden crecer en otras variedades de arena. El pH del suelo no es un problema para un aguacatero. Evite los suelos con alto contenido en salinidad. Asegúrese de que su suelo no es deficiente en hierro.
Riego
El exceso de riego, la inundación, el mal drenaje puede ser una causa de la muerte de un árbol de aguacate. Riegue el suelo siempre y cuando la tierra esté lo suficientemente húmeda y no esté lo suficientemente cuajada como para desmoronarse. Lo mejor es comprobar la tierra con las manos.
Poda
Necesitan poca poda, pero puedes recortar las yemas terminales para un mejor crecimiento de las nuevas ramas. También puedes recortarlas para mantenerlas en forma. Pero una poda excesiva puede retrasar la producción de aguacates.
Colocación
Los aguacates producen mejor bajo el sol. Aunque la sombra no los mata, es poco probable que produzcan en lugares sombríos. Evite plantarlos demasiado cerca unos de otros o cerca de casas y otras estructuras. Además, asegúrese de que no están expuestos a fuertes vientos, ya que eso puede dañar el follaje.
Temperatura
Compruebe si la temperatura está entre 70-100 grados. Por debajo o por encima de estas temperaturas puede provocar la caída de los frutos o disminuir la cantidad de producción.
Fertilizantes
Mezcle zinc, boro, manganeso y molibdeno juntos para hacer un spray y rocíe esta mezcla entre intervalos regulares de abril a agosto.
Durante los tres primeros años, abone los aguacates 6 veces al año. Después, los dos años siguientes puedes bajar a abonarlos 4 veces al año. Empiece con un mínimo de 1,5 libras de fertilizante y asegúrese de utilizar hasta 18-20 libras de fertilizante en estos 5 años.
La forma más fácil de dividir la cantidad de fertilizante que va a utilizar es, cada vez, utilizar la doble cantidad del año anterior y añadir 2 libras más (e.p.ej. 1,5*2=3, entonces añada más 2 libras 3+2 = 5lbs en total).
Polinización
Se necesitan al menos dos árboles de aguacate para cultivar aguacates. Los árboles de aguacate florecen dos tipos de flor tipo A y tipo B. Como ambos están abiertos a la polinización, sólo tienes que asegurarte de plantar ambos tipos de árboles para obtener mejores resultados. Si ambos árboles de aguacate crecen en el mismo jardín, la tasa de producción será mayor que antes.
¿En qué época del año dan frutos los árboles de aguacate?
Los árboles de aguacate producen frutos principalmente de abril a septiembre. La producción se prolonga durante muchos meses. Así que si quieres, puedes guardar algunos de los frutos para cosechar en otras temporadas.
- En Australia, la época de producción es de junio a finales de julio. Pero esos aguacates son de tamaño medio y caen tan pronto como los frutos maduran. No siguen los procedimientos de maduración de otros aguacates.
- En California, aunque los aguacates tardan dos meses de primavera en polinizar, la producción se extiende desde finales de invierno hasta principios de verano.
- En los países asiáticos, por ejemplo en Indonesia, el pico de producción es de octubre a marzo, pero es continuo durante el resto del año.
Así que, aunque la producción se prolonga durante un largo periodo, la época de máxima producción depende de su ubicación geográfica.
¿Cuánto tarda en madurar un fruto de aguacate?
Hay dos formas de contar la duración del tiempo para tener un aguacate maduro. Una es contando el tiempo que tardan en crecer completamente y madurar, la otra es contando el tiempo que tardan en madurar después de la recolección.
- Crecer y comer: Los aguacates tardan de 12 a 18 meses en crecer y madurar. Después de este periodo, están listos para comer. Por lo tanto, los aguacates que vemos en los mercados tienen aproximadamente entre 12 y 18 años.
- Recoger y madurar: Después de recoger los aguacates, hay que dejarlos a temperatura ambiente entre 7 y 10 días para que maduren. Se puede ralentizar el procedimiento guardando los aguacates en la nevera o acelerarlo guardando los aguacates con otros frutos maduros en una bolsa.
Tasa de producción de aguacates
- Un árbol puede producir entre 200 y 300 aguacates en un año de producción cuando tiene entre 5 y 7 años.
- En los casos de «porte bienal» o «porte alterno», si un árbol produce una gran producción en un año, puede producir menos en el siguiente. A veces, los árboles sólo producen en años alternos. Esto significa que si la tasa de producción de un año es buena, prepárese para tener menos producción o ninguna en el año siguiente.
- Un árbol de aguacate puede cultivar hasta 50 años después de estar maduro para producir.
Cultivar aguacates es un proceso largo que necesitará mucha paciencia y esfuerzo ocasional. Pero si te empeñas en cumplir todos los requisitos que necesita un árbol de aguacate, conseguirás estas bayas frescas y sabrosas con una gran producción, ¡durante años! Y asegúrate de no detenerte a mitad de camino cuando el aguacate sea el «fruto» de tu paciencia.
¿Sabes cómo cultivar aguacate? Lea este artículo para obtener una guía paso a paso para cultivar aguacate.