Las higueras pertenecen a una especie arbórea única que suele producir alrededor de dos o tres cosechas de fruta anualmente. El elemento definitorio de estos árboles reside en el hecho de que son completamente tolerantes a la sequía y vienen con múltiples cualidades vitales. Procedente del género Ficus, se sabe que este árbol se cultivó por primera vez en las partes orientales del Mediterráneo y en ciertas partes de Asia occidental hace casi 5.000 años.
Los árboles frutales pueden alcanzar una altura de entre 15 y 30 pies y, aunque no tienen ningún requisito de cuidado específico, es necesario podarlos de vez en cuando. Si usted está planeando cultivar el árbol de higo en un envase pequeño, usted puede ser que desee restringir su altura plantándolo en un envase.
Ahora, con eso siendo dicho, usted puede ser que se esté preguntando sobre los diversos tipos de árboles de higo allí es. Al igual que con cualquier otra especie de árbol, las higueras se pueden clasificar en múltiples tipos dependiendo de su especie, los requisitos de cuidado, y los criterios adicionales. En este artículo, hablaremos en detalle sobre los 13 tipos diferentes de higueras que se pueden cultivar convenientemente en sus hogares.
Tipos de higueras
Higuera común
Como probablemente adivinarás por el nombre, esta es probablemente la variante más común de Higuera que existe. Es increíblemente popular en los Estados Unidos, donde muchos la cultivan en instituciones y jardines domésticos. La particularidad de estas higueras radica en que no tienen semillas propiamente dichas. Debido a este hecho, tampoco necesitan ser polinizadas. Al no depender de la polinización, prácticamente se pueden cultivar en cualquier lugar que se desee.
Las higueras que crecen de la higuera común pueden resistir los ataques de los insectos. Tampoco son susceptibles de pudrirse, ya que no presentan ninguna abertura que pueda permitir la entrada de agua de lluvia, lo que podría afectar al fruto. La higuera común es probablemente la única especie de higo que puede permanecer constantemente buena durante un período extenso.
Higuera Celeste
Con una capacidad de soportar temperaturas bajas 15 grados F (o menos) este es otro árbol de la higuera que es mejor conocido por su atractivo sólido y resistente. También resulta ser una variante del higo común y se encuentra ampliamente en las partes del sureste de los EE.UU.
La higuera Celeste produce frutos así como pequeñas flores. Los frutos son extremadamente ricos en contenido de azúcar y por ello se conocen como higos dulces. Suelen empezar de color verde y, con el tiempo, adquieren un tono marrón violáceo cuando empiezan a madurar. Si encuentra frutos maduros en su higuera Celeste, considere la posibilidad de retirarlos inmediatamente y comerlos ese mismo día. Sin embargo, puede almacenar la fruta si la mantiene en un lugar fresco y seco.
La higuera Celeste es una excelente opción si está planeando cultivar sus propios higos porque es completamente autofértil. Gracias a esta cualidad, tampoco requiere polinización cruzada, lo que significa que los cultivares sólo requerirán una sola higuera en lugar de dos árboles diferentes para producir fruta.
El árbol asume un tamaño medio y puede crecer hasta 3 metros de altura. Sin embargo, tendrá una altura menor si decide mantenerlo en una maceta o contenedor. El follaje de la higuera Celeste es grande y lobulado, y cada hoja individual mide hasta 1 pie de longitud.
Higuera Kadota
Si está planeando cultivar una higuera elevada e increíblemente alta, la higuera Kadota puede ser su respuesta. Esta planta, que alcanza los 9 metros de altura, es conocida por su hermosa piel de color verde amarillento y su pulpa violácea. Este árbol es más conocido por las conservas. Los higos Kadota no tienen semillas y cuando se secan adquieren un ligero tono dorado. Toleran el frío y se desarrollan mejor en las zonas de rusticidad 5 y 6. Los higos Kadota también son inmensamente atractivos y pueden ser adaptables si considera la posibilidad de albergarlos.
Árbol Chicago Hardy
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Si bien el Chicago Hardy definitivamente no es tan popular como el higo común o el Celeste, todavía se consideran una de las higueras más resistentes. Las ramas de este árbol pueden tolerar temperaturas bajas de 10 grados Fahrenheit, y sus raíces pueden soportar temperaturas de entre 10 y 20 grados Fahrenheit. Aunque la planta puede morir durante los meses más fríos, siempre que aísle las raíces con una capa gruesa de mantillo, volverán a recuperarse durante los meses de primavera.
Las higueras de Chicago son conocidas por producir frutos dos veces, de forma anual. Suelen dar pequeñas cosechas durante los meses de primavera, y las cosechas principales durante los primeros meses de otoño. Los frutos son conocidos por su dulzura y su piel suave. El Chicago hardy puede crecer hasta 15 plantas y sirve como una excelente planta espécimen para su jardín.
Higuera Genca púrpura
Este árbol suele tener un crecimiento moderado y puede crecer con éxito hasta 13 pies. Producen mucho follaje y frutos la mayoría de los cuales son conocidos como higos negros de Génova o los higos negros españoles. La Genca púrpura suele tener un tono púrpura oscuro y un tamaño enorme. Estas plantas también son conocidas por su carne dulce y rojiza. Estas plantas también se autofecundan, lo que significa que puede comerlas secas o incluso frescas. Lo mejor: también se puede hacer mermelada con ellas. Las gencas púrpuras son cultivadas tanto por los cultivadores comerciales como por los entusiastas de los jardines caseros.
Higuera de Esmirna
Polinizada habitualmente por los caprifigios, la Esmirna es conocida por dar flores femeninas. Por su situación geográfica, también se le conoce indistintamente como higuera de Calimirna. Tanto la Smyrna como la Calimyrna son conocidas por sus higos suaves y de delicioso sabor. Estos higos también son extremadamente ricos en contenido de fibra.
Al consumir estos higos frescos, notará su llamativo tono amarillo verdoso. Sin embargo, al secarlos, adquieren inmediatamente un ligero tono dorado. En esta fase, también saben a frutos secos.
Higuera llorona
Cultivada habitualmente como planta de interior, la higuera llorona se encuentra principalmente en zonas de clima suave. Originario de las regiones asiáticas y australianas, también se puede cultivar al aire libre si su ubicación tiene un clima fresco y templado. La higuera llorona es conocida por ser de hoja perenne, lo que significa que puede cultivarse como arbusto o como árbol. Tiene ramas delgadas y caídas que suelen estar cubiertas de hojas verdosas con bordes puntiagudos.
Durante los meses de verano, este árbol produce flores cremosas y amarillentas que acaban desarrollando pequeños higos rojos. Cuando se cultivan en interiores, estos árboles rara vez dan algún fruto o flor. Sin embargo, cuando se cultivan al aire libre, se sabe que dan frutos al menos dos veces al año.
En sus zonas nativas, estos higos pueden alcanzar una altura elevada de hasta 15 metros. Sin embargo, cuando se cultivan en jardines domésticos, son significativamente más pequeños.
Higuera de San Pedro
Estos higos dan dos tipos de cosechas muy singulares cada año. La primera prospera en madera madura sin hojas que no requiere ninguna polinización. Se les conoce como la cosecha Breba. El segundo de nuestra lista crece en madera nueva y requiere flores masculinas para una ronda de polinización exitosa.
A diferencia de la primera cosecha que suele darse durante los meses de verano, la segunda se produce durante la segunda mitad del año. A diferencia de la primera, requiere una polinización constante. En caso de que no sea polinizado, el fruto se cae naturalmente del árbol.
Árbol de la Capilla
A diferencia de muchas otras higueras que aparecen en esta lista, la Caprifig no produce ningún fruto comestible. En su lugar, produce principalmente los higos masculinos que se utilizan para polinizar las contrapartes femeninas. Las caprífugas son originarias del sur de Europa y del suroeste de Asia. Tienen una piel gruesa, un cuerpo con forma de pera y muchas flores diminutas que parecen pequeños frutos. Las caprifigs no son jugosas y también se sabe que son semihuecas. Los frutos no comestibles del árbol maduran tres veces al año.
Higuera parda
Asumiendo una altura de hasta 25 pies, la higuera parda es más conocida por su extensa extensión (casi invasiva). El árbol también da frutos de excelente sabor y un follaje de impresionante belleza. A diferencia de muchas otras variantes comunes de higueras, ésta no florece. Los frutos de estos árboles tienen una piel oscura y violácea que suele venderse fresca. Al cultivar este árbol en casa, es probable que vea los frutos durante los meses de finales de verano y primavera.
Higuera rastrera
Al crecer en las zonas de rusticidad 9 a 15, la higuera rastrera es más conocida como una planta trepadora, que tiende a cubrir todo lo que encuentra. También popular como hiedra tópica, encontrará esta planta pegada a paredes, vallas e incluso al suelo con sus resistentes raicillas aéreas. Estas raicillas también son conocidas por agarrarse a casi todo lo que encuentran.
Debido a su vigoroso crecimiento, estos higos pueden ser invasivos si los dejas prosperar sin podarlos. También debe vigilar de cerca esta planta y podarla al menos una vez al año para asegurarse de que no acabe cubriendo las plantas o los árboles cercanos.
Higuera de Alma
Con frutos deliciosamente ricos, la higuera de Alma es otro árbol excelente que se encuentra principalmente en las regiones mexicanas. El árbol puede no parecer extremadamente atractivo al principio, pero los frutos lo compensan todo. Este árbol es conocido por ser sensible tanto a la nieve como a las heladas. Por lo tanto, si piensa cultivarlo al aire libre, considere la posibilidad de trasladarlo al interior durante los meses especialmente fríos. Aunque los higos de Alma suelen comerse crudos, también se pueden hacer mermeladas con ellos. El fruto es de tamaño moderado, con un tono amarillento y semillas diminutas.
Higuera Adriática
Principalmente encontrados en las regiones mediterráneas, estos higos presentan un tono verde claro y una carne rosada, especialmente cuando se consiguen frescos. Como su contenido de azúcar es muy alto, los higos del Adriático que se cultivan directamente en los árboles se secan posteriormente para preparar barras o pastas de higo. Estos árboles pueden autopolinizarse y dan hermosos frutos con una pulpa deliciosa. Aunque el árbol puede soportar casi todas las condiciones climáticas, la fruta suele madurar entre junio y agosto.
Bueno, estas son algunas de las higueras más populares que existen. Si piensas plantar cualquiera de ellas en casa, considera cultivarlas en la zona de rusticidad precisa (idealmente 8 o inferior). Si vives en una zona donde la temperatura es demasiado fría durante los meses de invierno, considera la posibilidad de plantar el árbol en un contenedor y guardarlo en el interior. De lo contrario, puede plantar el árbol en el exterior durante los primeros meses de la primavera o a finales del otoño.
Higo común
Chicago Hardy
Caprifig
Higo Adriático
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