Vi elsker at fordybe os i videnskabelige eksperimenter i løbet af året. Nu hvor efteråret nærmer sig hurtigt, virkede det som en god idé at afprøve noget æblevidenskab!
Apple Science Experiment
Hvad du skal bruge:
- Små beholdere
- Æbler
- Citronsaft
- Edike
- Vand
- Tonicvand
- Sodavand
- Sodavand
- Optegningsark til æbleeksperiment (valgfrit)
Dette videnskabelige eksperiment fokuserede på, hvordan forskellige væsker påvirker æbler. Min søn og jeg brugte væsker, som vi allerede havde ved hånden, men jeg er sikker på, at andre væsker også ville fungere godt.
Opsætning af forsøget
For at sætte forsøget op, stillede vi fem beholdere med et par æblestykker i hver. Vi mærkede de fem beholdere med navnet på de væsker, vi skulle bruge.
Når alt var sat op, hældte vi de relevante væsker i hvert bæger. Vi opstillede også en “kontrol”-kop med æblestykker uden væske. Så var det tid til at vente og se den kemiske reaktion.
Efter et par timer tjekkede vi vores æbler og talte om vores observationer. Noter evt. observationer på registreringsarket*.
Kontrolæblerne var begyndt at oxidere, hvilket også æblerne i sodavand var begyndt at oxidere. Æblerne i eddike havde også små brune pletter. Æblerne i vandet så ud til at være oxideret en lille smule i forhold til deres oprindelige tilstand, men ikke meget.
(Oxidering sker, når æblerne kommer i kontakt med luftens ilt og begynder at reagere og bliver brune.)
I citronsaft og tonicvand fandt vi dog æbler, som ikke var oxideret. Denne observation fik min søn til at lave noget forskning om disse to væsker. Citronsaft indeholder ascorbinsyre, mens tonic water indeholder citronsyre – begge dele er kendt for at forhindre oxidation i æbler.
Der er et enzym i æblerne, som når det udsættes for ilt, gør æblet brunt. Citronsaft forhindrer f.eks. æblerne i at blive brune, fordi det bremser dette enzym. Hvis æblerne alligevel holdes under vand, er det med til at afskære ilttilførslen til æblerne.
Din lille dreng vil måske bemærke, at alle æblerne i en væske blev mindre brune end kontrollen.
Min søn og jeg lavede dette forsøg sammen i løbet af sommeren. Han kan godt lide at hjælpe mig med at “teste” aktiviteter, før jeg prøver dem i mit klasseværelse. Denne aktivitet ville være perfekt i centertid, hvor jeg kan arbejde sammen med små grupper.
Førstelæringsbegreber
Dette enkle, sjove eksperiment med æblevidenskab berører mange af de tidlige læringsbegreber. Herunder er nogle få:
- Tælle – tælle de æblestykker, der kommer i hver skål
- Skrivning – børnene kan hjælpe med at mærke hver beholder
- Videnskabelig proces – stille et spørgsmål, eksperimentere, observere og registrere
- Vocabulary – bruge forskellige ord til at beskrive observationer
BIO: Mary Catherine er mor til én og førskolelærer til mange. Hun har over ti års erfaring inden for småbørnspædagogik, hvor hun har undervist i børnehave og førskole. Mary Catherine skriver om meningsfuld tidlig læring på Fun-A-Day. Du kan også finde hende på Pinterest, Facebook og Twitter. Husk at kigge forbi hendes aktiviteter med æbletema og hendes Pinterest-tavle med æbler for at få flere idéer.
*Det videnskabelige eksperiment med æbler er også tilgængeligt som et gratis udskrivbart ark på Fun-A-Day.
Mere aktiviteter med æbletema
Tallelinje med æbleprint (Pre-K-sider)
Læs bogen Ti æbler oppe på toppen og lav en tallinje i naturlig størrelse med æbleprint.
Æblepindsvin: Finmotorisk aktivitet (Pre-K Pages)
Brug æblehalvdele og tandstikkere til at lave pindsvin og udvikle finmotorikken.
Apple Counting Book (Pre-K Pages)
Lav og tæl frø på de nummererede æbler i denne gratis bog, der kan udskrives.
Alfabetspil om æbletræet (Pre-K Pages)
Identificer bogstaver på træet, og dæk dem med “æbler” (pomponer); brug en tøjklemme eller en pincet for at øve finmotorikken.
Handprint and Fingerprint Apple Tree Art (Pre-K Pages)
Mal, spor og klip for at skabe et æbletræ i denne kunstudforskning i flere trin.
Apple Pizza Snack Activity (Pre-K Pages)
Lav (og spis) din egen æble-“pizza” ved hjælp af denne sjove interaktive snackaktivitet.
Apple Tree Play Dough Activity (Pre-K Pages)
Udforsk træer og æbler ved hjælp af legedej (og en gratis printbar).
