Disse nemme hjemmelavede havregrynsbarer med bær til morgenmad er lavet med ingredienser fra spisekammeret. De er glutenfri og er den perfekte morgenmad på farten eller en sund snack! Lav dem for at få lidt sødme og en masse sprødt!
Disse sunde hjemmelavede havregrynsbarer er så nemme at lave og den perfekte morgenmadsopskrift til at lave på forhånd!
Ingredienser
- Gammeldags havregryn
- Malet hørfrø
- Malet kanel, muskatnød, og ingefær
- Salt
- Ahornsirup eller brunt sukker
- Mælk
- Mælk fra mælk
- Pecannødder eller valnødder
- Friske eller frosne blåbær, brombær eller kirsebær
Når du har samlet dine ingredienser, er denne opskrift klar på kun 5 minutter! En hurtig blanding, og så er den klar til lidt tid i ovnen.
Anvisning
For at lave denne opskrift skal du blot bruge en røreskål, en almindelig brødform og pergamentpapir for at gøre det nemt for dig selv.
Før havregryn, krydderier, hørfrø og nødder i skålen.
Før mælken i. Rør rundt. Hæld det hele i den pergamentbeklædte brødform, og bag det i en forvarmet ovn.
Overfladebehandling af opskriften
Denne opskrift er meget tilgivende. Brug det, du har i dit spisekammer, for at få den til at fungere for dig og din familie.
Nødder og frø: Du vil bemærke, at billedet ovenfor indeholder hakkede valnødder, selvom jeg oprindeligt lavede denne opskrift med pekannødder. Brug begge dele eller endda solsikkekerner eller græskarkerner.
Frugt: Jeg har lavet denne opskrift med friske og frosne bær som blåbær og brombær, tørrede kirsebær og blåbær og rester af hjemmelavet marmelade.
Mælk: Hvis du vil holde opskriften vegansk, skal du bruge mælk uden mælkeprodukter. Rystet kokosmælk på dåse tilføjer en subtil sødme. Men du kan bruge cashew-, mandel- eller hampemælk eller mælk fra mejeri lige så godt i denne opskrift.
Sødestof: Jeg bruger ahornsirup for smagens skyld. Men det kan blive dyrt. Det ved jeg godt. Du er velkommen til at bytte en 1/4 kop brunt sukker ud med en billigere løsning.
Fordele ved hørfrø
Hørfrø giver et ekstra boost af protein, fibre, omega-3 fedtsyrer og lignaner, der kan hjælpe med at reducere risikoen for visse kræftformer og forbedre sundheden.
Malet hørfrø holder disse hjemmelavede havrebarer sammen. Det skal være malet ikke hele hørfrø – da disse ikke vil give nogen bindende fordele.
Jeg finder malet hørfrø i bageriet eller nogle gange i “helsekost”-afdelingen i butikken. Hvis du ikke har hørfrø, kan du bruge malede chiafrø, og hvis du ikke behøver at undgå æg, kan du bruge et æg.
Frysevenlig idé
Når stængerne er afkølede, kan du skære dem i skiver og nyde dem inden for et par dage.
Og du kan også fryse stængerne ned: Skiller stængerne ad, så de ikke klistrer. Jeg plejer at lægge dem i en zip-top frysepose, så der er nok plads mellem stængerne.
Spis stængerne inden for 3 måneder eller deromkring. De vil være fine derefter, men af hensyn til kvaliteten anbefaler jeg, at du nyder disse barer før end senere.
For at genopvarme: Placer i en konventionel eller brødristerovn ved 350 F i 15 minutter, eller indtil midten er varm.
Disse Almond Butter Oat Cups er en anden frysevenlig opskrift, du vil ønske at lave!
Prøv disse andre morgenmadsopskrifter
Peanut Butter Banana Breakfast Cookies
Triple Berry Hemp Oat Smoothie
Honey Nut Toasted Oat Breakfast Bites
Print opskrift
Veganske bærhavregrynsbarer med bær
Ingredienser
- 2 kopper gammeldags havregryn
- 2 spsk malet hørfrø
- 1 spsk malet kanel
- ½ tsk stødt muskatnød
- ½ tsk stødt ingefær
- ½ tsk kosher salt
- ¼ kop ren ahornsirup
- 1 ¼ kop mælkefri mælk
- ½ kop hakkede pekannødder
- 2 kopper friske eller frosne brombær, blåbær eller kirsebær
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 375 F.
-
Kombinér alle ingredienser i en stor skål, indtil de er godt blandet. Lad det stå i mindst fem minutter, indtil noget væske er absorberet. Fold brombærrene i, idet du passer på ikke at knuse dem for meget.
-
Læg en brødform på 9 x 5 tommer med pergamentpapir. Hæld havreblandingen i formen. Bages 45-50 minutter, indtil midten er stivnet.
-
Bag den af formen. Sæt på en rist til afkøling. Når den er afkølet, skæres den i 8 stænger.
Noter
Lageringstip:
Spis inden for et par dage. Eller fryses i 3 måneder eller mere virkelig.
Opskriftsudskiftninger
Denne opskrift er tilgivende. Brug hvad der er i dit spisekammer for at få den til at fungere. Nødder og frø: Denne opskrift fungerer med hakkede valnødder eller pekannødder. Skift solsikke- eller græskarkerner ud med solsikke- eller græskarkerner for at holde opskriften nøddefri. Frugt: Byt lige store mængder friske eller frosne blåbær eller brombær, tørrede kirsebær eller rester af frisk hjemmelavet marmelade som f.eks. fersken eller jordbær. Mælk: Hvis opskriften skal være vegansk, skal du bruge en mælk uden mælkeprodukter. Brug rystet kokosmælk på dåse eller cashew-, mandel- eller hampemælk eller mælk fra mejeriet i lige så høj grad i denne opskrift. Sødestof: Sødemiddel: Ahornsirup giver en dyb, fyldig smag, men kan udskiftes med 1/4 kop brunt sukker.
Kan du lide denne opskrift?
Kommentér venligst med en anmeldelse! Det er en værdsat!