Traditionel urtefyld er meget let at lave og er fyldt med friske, smagfulde urter. Den vil være et hit på ethvert Thanksgiving-bord!
Klik HER for at gemme opskriften på Pinterest
Thanksgiving er i næste uge.
Lad os læse det igen & lad det synke ind, for jeg kunne bare ikke tro kalenderen.
THANKSGIVING ER I NÆSTE UGE.
Servér denne Traditional Herb Stuffing til Thanksgiving sammen med Cheesy Asparges Puffs og Pretzel Turkeys. Og hvis du har rester tilbage, kan du lave denne fyldning om til luftfriturestegt kalkun-& fyldningsægruller!
TRADITIONEL KRØDEFYLDNING
Jeg overlader typisk fyldningen til min mand, som normalt laver en opfrisket version af den klassiske opskrift, men i år går vi fra bunden.
Hvis du vil prøve en ny fyldningsopskrift til dit Thanksgiving-bord, har jeg lige den rigtige opskrift til dig. Denne hjemmelavede traditionelle urtefyldning er så god og virkelig nem.
Dine gæster vil blive imponeret, og dine maver vil være glade.
TRADITIONELT URTEFYLDNINGSINGREDIENSER
- Dinner Rolls – Jeg kan godt lide at bruge Rhodes frosne dinner rolls. Du skal bage dem først.
- Smør – Brug saltet i dette tilfælde.
- Løg – Jeg kan godt lide at bruge et gult løg, fordi det har en mild smag.
- Selleri
- Frisk persille
- Frisk salvie
- Frisk rosmarin
- Frisk timian
- Frisk timian
- Hønse- eller grøntsagsbouillon – Du kan sagtens gøre denne ret vegetarisk, hvis du bruger grøntsagsbouillon.
- Æg – To store æg fungerer som bindemiddel.
Hvad er STUFFING lavet af?
For at lave denne urtefyld skal du bruge tørret brød, smør, løg, selleri, friske urter, æg og hønse- eller grøntsagsbouillon.
Hvor meget væske putter man i farsen?
Brødkrummerne i farsen skal være fugtige, men ikke tørre og ikke våde. I denne opskrift på urtefyld bruger vi 1,5 kopper af enten kyllingebouillon eller grøntsagsbouillon.
Er det i orden at forberede fyldet aftenen før?
Thanksgiving er kendt for at være en travl dag i køkkenet, så det hjælper at forberede det, du kan, aftenen før. Tilbered og bag det dagen før, og varm det så bare op til det store måltid.
Skal du putte æg i din fars?
Ægget fungerer som et bindemiddel i denne farsopskrift for at holde det hele sammen. Jeg har aldrig prøvet at lave den uden æg 🙂
Skal fyldet være fugtigt før bagning?
Ja, dit fyld skal være fugtigt før bagning, men ikke vådt! Hvis der er for meget væske, bliver den blød. Ikke nok, og den bliver tør. 1,5 kopper væske fungerer perfekt i denne opskrift.
Er Fyld usundt?
Fyld er ikke ligefrem sund mad, men det er heller ikke det værste, der findes på bordet. Den er fyldt med kulhydrater med brødet, men du har brug for kulhydrater til at få energi!
KAN JEG BRUGE ET BRØD?
Ja! Hvis du vil bruge et brød i stedet for rundstykker, kan du også bruge et brød. Et franskbrød skal være ca. 10 kopper hakkede tern.
VÆRKTØJ TIL AT HJÆLPE DIG MED AT LAVE TRADITIONELT KRÆDTEFYLD
- 9 x 13 bageform – jeg elsker, at denne har et låg, så man nemt kan opbevare rester (hvis der er nogen!) eller transporteres til et andet hus.
- Et godt sæt knive – En god kniv til at hakke brød & løg.
- Krydderurtestrimler – du bruger mange friske krydderurter i denne ret & en krydderurtestrimler vil være praktisk
MERE REKVISER TIL DIT TAKSGIVINGBORD:
- Mini Sweet Potato Pies
- Butterscotch Bundt Cake
- Roasted Zucchini
- Snakke & nemme hvedebrød
- Garlic Mashed Potatoes
- Hjemmelavet brun sovs
- Sød kartoffelgryde med skumfiduser
- Klassisk tranebærsauce
- Kalkun & Fyldte æggekageruller – til resterne!
KONTAKTER MED PERSNICKETY PLATES!
Følg med på mine sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Jeg har lavet en sjov gruppe på Facebook, hvor man kan dele opskrifter, stille spørgsmål og snakke om mad. Jeg ville elske at have dig med! Anmod om at blive medlem HER.
Og tilmeld dig også for at modtage en e-mail i din indbakke for hver ny opskrift:
GRATIS EMAIL TILMELDING & EBOOK
Hvis du LAVER & ELSKER denne opskrift, så del den på Instagram og tag mig @melissa_pplates og/eller #persnicketyplates, så jeg kan se den. Jeg ELSKER at se, hvad du laver & Jeg deler det i mine stories!
Traditional Herb Stuffing
Melissa | Persnickety Plates
Ingredienser 1x2x3x
- 12-13 madbrød (eller 1 franskbrød) skåret i 1″ stykker – ca. 10 kopper
- 3/4 kop smør saltet
- 1 stort løg ca. 2.5 kopper, hakket
- 4 stængler selleri ca. 1.5 kopper, hakket
- 1/2 kop persille hakket
- 2 spiseskefulde frisk salvie hakket
- 1 spiseskefuld rosmarin hakket
- 1 spiseskefuld frisk timian hakket
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld peber
- 1.5 kopper hønsefond eller grøntsagsfond
- 2 æg
Instruktioner
-
Arranger brødterninger på bageplader. Bages ved 250 grader F ca. 60 minutter. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.
-
Smelt smør i en stegepande, og tilsæt løg og selleri, og lad dem sautere, indtil de er bløde, ca. 10 minutter. I en stor skål vendes de sauterede grøntsager med brødterninger. Tilsæt persille, salvie, rosmarin, timian, salt og peber, og vend igen.
-
I en lille skål piskes hønsebouillon og æg sammen. Tilsæt til brødterningeblandingen, og vend det hele sammen, indtil det er godt blandet. Læg den i en sprøjtet 9×13 tommer bradepande og dæk den med folie. Bages ved 350 grader F 30 minutter. Fjern folien og bag yderligere 20 minutter eller indtil de er sprøde på toppen.
Video
Notes
Næringsindhold
Næringsindholdet er et skøn og gives til dig som en høflighed. Du bør beregne næringsoplysningerne med de faktiske ingredienser, der anvendes i din opskrift, ved hjælp af din foretrukne næringsberegner.
Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Det er strengt forbudt at kopiere/klistre og/eller screenshots af hele opskrifter til alle sociale medier. Indhold og fotografier er ophavsretligt beskyttet.