Hvis du vil vide, hvordan du får mad til at lyse i mørket til Halloween, vil vi fortælle dig en uhyggelig hemmelighed: Du kan bruge tonicvand til at give dine gyselige godbidder et lys. Ja, du læste rigtigt. Den boblende drik, som du bruger som en Halloween-cocktailmixer, indeholder en hemmelig ingrediens, som vil gøre din mad fluorescerende.
Tonicvand indeholder kinin, som stammer fra træbark og bruges til at behandle malaria. Kinin er også det kemikalie, der er ansvarlig for tonic water’s bitre smag. Når det holdes under ultraviolet lys (også kaldet sort lys), får kininen tonic water til at fremstå lyseblå – hvilket er det perfekte twist til en uhyggelig dessert til en Halloween-fest.
Er du klar til at prøve det? Giv dine cupcakes en skræmmende glød denne Halloween med en simpel proces i to dele: Først skal du tilsætte 1/4 kop tonicvand til din foretrukne traditionelle opskrift på smørcremefrosting. Mens du lader de glaserede bagværk køle af i fryseren, kan du derefter gå i gang med at lave en portion Jell-O med en hvilken som helst smag, men erstatte det vand, der stadig er i vejledningen, med tonicvand. Du vil sikre dig, at Jell-O’en ikke stivner, så du kan bruge den til at glasere den hærdede glasur med. Derefter kan du enten dyppe dine glaserede cupcakes i den flydende Jell-O eller pensle Jell-O-blandingen let direkte på glasuren. Hvis du gentager glaseringsprocessen med Jell-O et par gange, vil du sikre, at glasuren virkelig kommer til syne under sort lys.
Et enkelt kig på din Halloween-dessert, og dine festgæster vil straks blive forbløffet. Den eneste ulempe ved at bruge tonicvand til at kreere lysende lækkerier er, at kininets bitre smag vil få dine lækkerier til at smage, ja, ikke så godt. Hvis du fryser dine kager ned, kan det påvirke konsistensen, så de bliver tørre og smuldrende i stedet for fugtige. Desuden skaber glasur med gelatine en hård overflade, hvilket betyder, at du ikke kan bide i en blød, fluffy smørcreme.
Den enkle løsning i dette tilfælde ville være at bruge dine cupcakes udelukkende som Halloween-dekorationer. Hvis du hellere ikke vil lade gode Halloween-kager gå til spilde, kan du bare undlade glas med tonicvand. På den måde er det eneste, du mister, noget tonicvand – hvilket sparer dig for at skulle finde ud af, hvad du skal gøre med det tonicvand, der uundgåeligt bliver til overs ved hver fest.
Mere fra FIRST
18 Last-Minute Halloween-outfits, der vil slå til i din udklædningskonkurrence
Kan min hund spise græskar? Ja, men kun i en meget specifik mængde
Her er grunden til, at du pludselig ser krikandeblade græskar i dit nabolag