Hvis du har brug for en kickstart til at hjælpe dig med at kaste nogle vægt, kan Scarsdale diæt være den plan, du har brug for. Ved denne diæt begrænser du kalorier ved at spise mest protein i højst to uger, hvilket gør den til en god mulighed, hvis du skal til bryllup eller på ferie og ønsker at tabe et par kilo først.
The Scarsdale Diet for Weight Loss
The Scarsdale Diet er en vægttabsordning, der blev skabt i 70’erne af Herman Tarnower, MD, en kardiolog, der praktiserede medicin på Scarsdale Medical Center i New York. Dr. Tarnower udviklede planen efter at mange af hans patienter med hjerteproblemer klagede over, at andre diæter ikke hjalp dem med at tabe sig.
Den vigtigste komponent i Scarsdale-diæten er, at den kræver, at du skal skære drastisk ned på kalorier og kulhydrater i en kort periode (mellem syv og 14 dage) og hovedsageligt fokusere på protein. Du må spise tre måltider om dagen (ingen snacks), der består af 43 procent protein, 22,5 procent fedt og 34,5 procent kulhydrater, mens du indtager en masse vand og andre drikkevarer som te, sort kaffe og light sodavand. Fokuseringen på protein specifikt siges at hjælpe med kalorierestriktion, og du må kun få 1.000 kalorier om dagen (deraf det hurtige vægttab) uanset din nuværende vægt og kalorieindtag.
Andre fødevarer, du bør undgå på Scarsdale-diæten, omfatter:
- fedt kød som pølse og bacon
- alle typer mejeriprodukter med fedt
- alle typer kartofler
- ris
- juice
- bønner og linser
- avocadoer
- chokolade
- dessertfødevarer
- alkohol
Fødevarer, du frit kan indtage på diæten, omfatter:
- cantaloupes
- grapefrugt
- peaches
- mangoer
- papayas
- tomater
- spinat
- bladselleri
- gulerødder
- radiser
- kålblomst
- broccoli
- blomkål
- løg
- magert kød som f.eks. kylling, magert oksekød og kalkun
- fedtfrie mejeriprodukter
- æg
- vand, te, sort kaffe og light sodavand
- krydderier som salt, peber, urter, eddike, citron
- krydderier som sojasauce, sennep og ketchup
Det er vigtigt at bemærke, at Scarsdale-diæten kan hjælpe med vægttab på kort sigt, men den er ikke beregnet til brug på lang sigt, da den kræver ekstrem begrænsning af vigtige næringsstoffer som fibre og fedt. Lige så vel har diæter med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold, der anvendes over længere tid, vist sig at have negative virkninger på hjertesundheden, tarmsundheden og kan indebære andre risici.
Det sagt, hvis du ønsker at træne din krop til at skære ned på kalorier og samtidig indføre en mere sund spise rutine, kan denne plan være den gyldne billet. For flere oplysninger om Scarsdale-diæten og en prøvemenu, der kan hjælpe dig i gang, kan du besøge scarsdalediet.com!
Her er en skål for et sundere og gladere dig!