Med brændende varme dage blandt os, er det det perfekte tidspunkt at lave nogle isdrikke. En af mine yndlingsdrikke er iste! Men har du prøvet at lave Thai Iced Tea? Det er hurtigt, enkelt og lækkert, og du kan virkelig sætte skub i din iste til sommer!
Hvad er Thai Iced Tea?
Hvis du ikke har prøvet en fra din yndlings thailandske restaurant, er thailandsk te en forfriskende drik, der kan laves varm eller kold. Der er et par ingredienser, som du tilføjer til din te for at give den smag, og det bedste er, at du kan toppe den med kondenseret mælk for en fyldig, sød smag.
Har Thai Iced Tea koffein?
Ja, thailandsk iste er lavet af sort te, som indeholder koffein. Hvis du foretrækker en drik uden koffein, kan du kigge efter en koffeinfri te til at lave den med, men smagen vil ikke være den samme.
Er thailandsk iste sundt?
Det kommer an på! Med denne opskrift kan du tilsætte så meget eller så lidt sukker, som du foretrækker i din te. Du behøver heller ikke at bruge kondenseret mælk. Du kan bruge sundere alternativer som kokosmælk eller skummetmælk i stedet, hvilket vil gøre teen bedre for dig. I sidste ende tænker jeg på at spise Thai Iced Tea som en godbid og ikke som noget jeg indtager dagligt, så gå ud og nyd din lækre kondenserede mælk!
Har Thai Iced Tea mælkeprodukter? Er det vegansk?
Som jeg nævnte før, hvis du skifter den kondenserede mælk ud med kokosmælk eller endda din yndlings nøddemælk, kan du gøre den vegansk og mælkefri. Bemærk, at når du udskifter den kondenserede mælk ud, vil smagen ikke være nøjagtig den samme som i den oprindelige opskrift, men stadig meget velsmagende!
Så hvordan laver du thailandsk iste?
Det eneste, du skal bruge, er sort te, kanel, kardemomme, stjerneanis, is, vand, sukker og kondenseret mælk. At lave Thai Iced tea minder faktisk meget om at lave en chai. Du ønsker at trække teerne med krydderierne og derefter servere den over is og kondenseret mælk. Meget enkelt! Lad os komme i gang!
Easy Thai Iced Tea
Ingredienser 1x2x3x
- 6 kopper vand
- 3 spsk sort te
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 stjerneanis
- 3 kardemommekapsler (knust)
- 1 kanel pind
- hvidt sukker (du kan bruge, hvor meget du foretrækker i dine teer)
- kondenseret mælk
Anvisning
-
I en stor gryde, bring vand i kogtilsæt te, vanilje, stjerneanis, kardemomme, kanel og sukker, og skru ned for varmen på lavt blus. Lad det simre i 5 minutter.Sluk for varmen og lad teen køle af i 30 minutterSigt teen i en kandeSæt den afkølede te i køleskabet og lad den afkøle i mindst 2 timer. Du kan lade det stå natten over eller længere tid, hvis du vil lave din te en anden dagFyld et højt glas med is, hæld teblandingen i glasset og efterlad ca. en halv tomme på toppen.Top med kondenseret mælk (eller mælk efter eget valg) og rør rundt for at kombinere! Nyd det!Nøgleord Iste, Thai isteHar du prøvet denne opskrift, så lad os høre, hvordan den smagte!