Den nyeste aflevering – 10:14 diet – fokuserer på at indtage alle dine måltider i et 10-timers vindue, før du faster i 14 timer. Hvis dit første måltid f.eks. er kl. 7.00 om morgenen, skal du være færdig med dit sidste måltid kl. 17.00.
Og resultater offentliggjort i Cell Metabolism tyder på, at der er en vis fordel ved denne spiseplan.
Efter at have rekrutteret 19 overvægtige voksne med forhøjet blodsukker, forhøjet kolesteroltal og højt blodtryk satte forskerne dem på spisetilgangen i tre måneder.
“Typisk ville folk gå efter et spisevindue fra kl. 8 til 18,” siger Dr. Pam Taub, en af forfatterne til undersøgelsen og kardiolog ved University of California, San Diego’s School of Medicine.
RELATERET: Hvorfor intermitterende faste er mere end blot en forbigående modefænomen
De frivillige sørgede for at være godt hydreret i fasteperioden. De registrerede ikke kun tidspunktet for deres måltider, men også deres søvnvaner.
Resultaterne var yderst positive.
“Vi så en reduktion på 3 procent i deres vægt og en reduktion på 4 procent i det abdominale viscerale fedt”, fortsætter Taub.
“Vi bad dem ikke om at ændre, hvad de spiser,” forklarer hun. Men i betragtning af det mindre tidsvindue til at forbruge mad, indtog gruppen næsten 10 procent færre kalorier.
Det var ikke kun en forbedring på vægten. “Vi så, at kolesterolniveauet blev forbedret, og blodtrykket blev også forbedret.”
“Vi er overraskede over, at denne lille ændring i spisetid ville give dem en så stor fordel,” tilføjer Satchidananda Panda, der er medforfatter til undersøgelsen og professor ved Salk Institute for Biological Studies.