Småbuepizza med alle vores foretrukne taco-smagsvarianter! Dette er den perfekte fodboldmad, og du kan toppe den med hvad du vil!
Jeg har sagt det før, og jeg siger det igen – når det kommer til fodbold, er jeg her kun for maden.
Jeg er ligeglad med mændene på tv’et, der løber rundt i cirkler, men jeg er meget interesseret i, hvilken slags dip du måtte have sat frem, som jeg skal prøve.
Jeg er ligeglad med resultatet, men jeg er meget interesseret i at afprøve de der kødboller med druegeleje i din gryde.
Skynd dig ikke engang at fortælle mig, hvilke hold der spiller, bare giv mig opskriften på den mexicanske ostedip!
Jeg tror, du har forstået det hele.
Denne taco-pizza minder meget om min grøntsags- og frugtpizza, men denne gang med taco-smag!
Den er så nem, da den starter med halvmånebolledej, og den er nem at tilpasse med de toppings, du kan lide.
Sådan laver du halvmånerullepizza:
Du kan starte på en af to måder med denne opskrift.
Enten køber du et par rør af halvmånedejspladerne og ruller dem ud i en halvplade, eller du køber et par rør af den almindelige halvmånedej.
Hvis du køber den almindelige halvmånedej, skal du blot knibe sømmene sammen. Easy peasy og begge muligheder virker.
Dejpladerne kan være sværere at finde og synes ofte at være udsolgt, men det er det, jeg tager, når jeg ser dem. Ellers klemmer jeg bare den almindelige halvmånedej sammen og kalder det godt.
Du bager halvmånedejen op, indtil den er lige akkurat let gyldenbrun, og lader den derefter køle helt af.
For at gøre det til en taco-pizza blander vi noget flødeost og creme fraiche med lidt taco-krydderi og smører den cremede godhed ud over toppen af halvmånebundskorpen.
Når det er gjort, skal du bare begynde at lægge dine taco-toppings på.
Jeg piskede et standard taco-kød sammen (hakket oksekød + en pakke taco-krydderi) og tilføjede lidt græsk i tern og toppede derefter tingene med revet salat, tomater i tern, cheddar, sorte oliven og lidt koriander. Du kan tilføje alt det, du har lyst til!
Sådan en nem snack, og alle elsker den!
Mere mexicansk inspirerede opskrifter:
Mexikansk kyllingegryde: Kylling, ost og masser af majs enchiladas!
Mexikansk pizza: Mexicansk pizza:
Crockpot Chicken Tacos: Drop drive through, og lav denne mexicanske pizza derhjemme! Du vil aldrig gætte min hemmelige ingrediens!
Taco-gryderet: Denne gryderet med Taco er perfekt til denne mad: Jeg er besat af denne her, og det er læserne også!
Mexikansk majsbrødsgryde: Jeg er besat af denne her, og det er læserne også! Fyldt med taco-kød og ost!
Følg mig på sociale medier for at få flere opskriftsideer & inspiration!
Opskrift
Taco Pizza
Ingredienser
- ▢ 2 ruller halvmåneformede dejplader
- ▢ 8 ounces flødeost blødgjort
- ▢ 1/2 kop creme fraiche
- ▢ 2 pakker taco-krydderi fordelt
- ▢ 1 pund hakket oksekød
- ▢ 2 kopper revet cheddar
- ▢ 1 kop revet salat
- ▢ 3/4 kop tomater i tern
- ▢ 1/2 kop sorte oliven i skiver
- ▢ ¼ kop hakket koriander
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader.
-
Rul de småkagedejsplader ud, og læg dem på en halvplade med kant, og klem sømmene sammen, så de danner én stor dejplade.
-
Bag dem i 10 minutter, eller indtil de er let gyldne. Tag den ud af ovnen, og afkøl den helt på køkkenbordet.
-
Mens skorpen køler af, kommes hakket oksekød i en mellemstor stegepande ved middelvarme, og det steges, indtil det er brunet. Hæld fedtet fra, og tilsæt en pakke tacokrydderi og 1/4 kop vand. Kog i yderligere 5 minutter, mens du rører ofte. Sæt til side.
-
Når skorpen er afkølet, kommes flødeost, creme fraiche og en pakke taco-krydderi i en lille skål. Pisk sammen, indtil det er godt kombineret.
-
Bred flødeostblandingen ud over skorpen, og top med taco-kødet.
-
Top pizzaen med ost, salat, tomater, sorte oliven og koriander, inden den skæres i 16 små stykker og serveres.
Tips & Noter:
Næringsindhold: