For at holde ænder sunde og raske skal man tage de nødvendige skridt til at forhindre sygdomsudbrud og i tilfælde, hvor ænder bliver smittet, give dem en passende behandling for at minimere dødeligheden og sygeligheden. De følgende retningslinjer er udviklet med tanke på store flokke af ænder, men de gælder også for små flokke.
Sygdomsforebyggelse
Sygdomsforebyggelse hos ænder og hos fjerkræ generelt behandles mere detaljeret i standardlærebøger om fjerkræsygdomme og i andre relaterede publikationer, hvoraf nogle er refereret på dette websted (Duck Publications). For at undgå, at ænder bliver smittet med sygdomme, skal opdrætterne være omhyggelige på tre hovedområder.
- Etabler og vedligehold et biosikkerhedsprogram, der forhindrer indslæbning af sygdomme i de lokaler, hvor der holdes ænder. Dette omfatter forbud mod adgang til enhver potentiel kilde til smittefremkaldende agenser, f.eks. levende ænder, andre høns eller dyr. I tilfælde, hvor det er nødvendigt at bringe levende ænder ind på bedriften, skal ænderne komme fra en etableret sygdomsfri kilde og bør sættes i karantæne til observation, inden de anbringes på bedriftens område. Potentielle smittebærere som f.eks. personer, lastbiler, fjerkrækasser og udstyr må ikke komme ind, medmindre der træffes passende desinfektionsforanstaltninger. Andepassere bør skifte tøj og støvler og bruge desinficerende fodbad, når de træder ind på stedet eller i bygningerne.
- Immunicer ænder mod kendte smitsomme sygdomme. I mange tilfælde kan der opnås en høj grad af beskyttelse mod almindelige andesygdomme ved at give egnede vacciner eller bakterier på det rette tidspunkt. Se Duck Biologics for yderligere oplysninger.
- Minimér miljømæssige belastninger, som kan medføre, at ænder bliver modtagelige for infektioner. Dette omfatter tilvejebringelse af passende boliger, ledelse, ventilation og ernæring, som er omtalt andetsteds på dette websted.
Fælles sygdomme hos ænder
Andevirushepatitis
Andevirushepatitis er en yderst dødelig smitsom sygdom hos unge ællinger i en alder af 1-28 dage. Ællinger er mest modtagelige i de yngre aldre og bliver gradvist mere resistente, efterhånden som de bliver ældre. Sygdommen ses sjældent hos ællinger over 4 ugers alderen. Sygdommen bryder meget hurtigt ud, spreder sig hurtigt gennem flokken og kan medføre op til 90 % dødelighed. Syge ællinger udvikler krampagtige sammentrækninger i benene og dør inden for en time i en typisk “bagoverbøjet” stilling. Leveren er forstørret og viser blødende pletter. For at forebygge denne sygdom skal man holde aldersgrupper isoleret og vaccinere avlsænder med en vaccine mod andehepatitis med svækket levende virus (for at producere moderligt immune ællinger).
Andepest (andevirusenteritis)
Andevirusenteritis er en akut, smitsom, meget dødelig sygdom hos vandfugle forårsaget af en herpesvirus. Sygdommen rammer mest sandsynligt voksne ænder, men ses også hos unge ænder. De ramte fugle er sløve, har ruskede fjer og grønlig-gul diarré, som nogle gange er blodplettet. Døde fugle har ofte blodplettede fjer omkring ventilen og blod, der drypper fra næseborene. Der kan findes blødninger i væv i hele kroppen. Eruptive læsioner af slimhinden i spiserøret og tarmene er karakteristiske tegn på sygdommen. Der kan forekomme nekrotiske plader i kloakken. Regelmæssig immunisering af avlsænder med en svækket vaccine mod enteritis med levende svækket andevirus giver tilstrækkelig beskyttelse.
Riemerella anatipestifer-infektion
Denne bakteriesygdom hos ænder er også kendt som Pasteurella anatipestifer-infektion, infektiøs serositis og New Duck disease. Anatipestifer-infektion forårsager høj dødelighed, vægttab og fordømmelse. I den akutte form er sløvhed, øjenudflåd og diarré almindeligt forekommende. Ænderne er ukoordinerede, ryster med hovedet og har en forvredet hals. Fuglene findes almindeligvis på ryggen og padler med benene. Typiske læsioner hos døde fugle er inficerede luftsække, membraner, der dækker hjerte og lever, og meningitis. Forebyggende behandling og vaccination er effektive midler til at bekæmpe sygdommen. Penicillin, enrofloxacin og sulfadimethoxin-ormetoprim (0,04-0,08 % i foderet) er effektive til at reducere dødeligheden.
Fuglekolera
Fuglekolera, også kaldet fjerkrækolera, forårsaget af bakterien Pasteurella multocida, er en vigtig sygdom hos tamænder og er en særlig generende sygdom hos ænder i visse dele af Asien. Sygdommen er forbundet med dårlige sanitære forhold og stående vand i andehuse. Symptomerne omfatter tab af appetit, slimet udflåd fra munden, diarré og hos avlsænder besværet vejrtrækning. De læsioner, der findes hos døde fugle, omfatter blødninger på hjertemuskulaturen, mesenteriet og mavefedtet. Leveren er forstørret, kobberfarvet og smuldrende (let smuldrende). Der kan ses punktformede hvidlige pletter på leveren. God hygiejnepraksis er et vigtigt middel til at forebygge denne sygdom. Sulfadimethoxin-ormetoprim (0,02-0,04 %) og chlortetracyklin (0,044 %), der gives i foderet, er effektive behandlinger.
Kolibacillose
Denne almindelige infektion hos fjerkræ forårsaget af Escherichia coli forårsager nedsat udklækningsevne, infektion af æggeblommesækken (omphalitis), septikæmi (bakteriel invasion af blodbanen) hos ænder på 2-8 uger og salpingitis og peritonitis hos avlsænder. Hos markedsænder giver E. coli-infektion læsioner, der minder meget om dem, der ses ved Riemerella anatipestifer-infektion (se ovenfor). Gode sanitære forhold og god forvaltning er vigtige forebyggende foranstaltninger. Sulfadimethoxin-ormetoprim (0,04-0,08 %) og chlorotetracyklin (0,044 %) i foderet er nyttige til bekæmpelse af denne sygdom.
Aspergillose
Denne tilstand opstår, når ænder indånder sporer produceret af skimmelsvampen (svampen) Aspergillus (Aspergillus fumigatus er den almindelige art), der vokser på fugtig halm eller foder. Disse indåndede sporer forårsager flere knuder eller plader i lungerne og luftsækkene. Almindelige tegn er gispning, sløvhed og dehydrering. Denne sygdom må ikke forveksles med aflatoksinforgiftning, som beskrives nedenfor. Den bedste løsning til forebyggelse af aspergillose er at undgå at bruge muggen halm og forhindre, at foderet bliver vådt.
Toksiner
Ender er særligt modtagelige over for visse toksiner, og i nogle tilfælde markant mere end høns eller kalkuner. Derfor skal andepassere være særligt omhyggelige med at forhindre, at ænder indtager eller udsættes for disse toksiner.
Aflatoksinforgiftning
Svampe (svampe), der vokser på kornsorter og oliefrø før og efter høst, producerer en række toksiner, som er særligt skadelige for ænder. Langt det mest giftige af disse stoffer er en gruppe af giftstoffer kaldet aflatoksiner. Aflatoksiner produceres af skimmelsvampene Aspergillus flavus og Aspergillus parasiticus. Ænder er meget modtagelige over for disse toksiner. Meget små mængder vil medføre høj dødelighed. Våde høstforhold fremmer væksten af denne skimmel.
Botulisme
Ender, der har adgang til stillestående damme eller andre områder, hvor der findes rådnende organisk materiale (især dyrekadaver), kan indtage toksiner, der produceres af bakterien Clostridium botulinum. Dette sker, når temperaturen og andre forhold er gunstige for vækst af denne anaerobe sporedannende bakterie. Botulisme forårsager en progressiv slap (slap) lammelse af hals (limberneck), ben og vinger. De ramte ænder dør normalt i koma inden for 24-48 timer.
Ricinusbønneforgiftning
I Texas er der rapporteret om tilfælde med store dødstab hos vilde ænder, som skyldes indtagelse af ricinusbønner (Ricinus communis). Ricinbønner indeholder ricin, et toksalbumin, der er kendt for at forårsage toksicitet hos mennesker og husdyr.
Rapfrømel
Nogle ældre sorter af rapsmel indeholder erucinsyre og goitrogener i et niveau, der er højt nok til at være skadeligt for fjerkræ. Ænder er meget mere følsomme over for erucinsyre end kyllinger og kalkuner. Genetisk forbedrede sorter af raps (canola) indeholder meget lavere niveauer af disse toksiner. Selv rapsmel bør dog først testes på ænder, før det anvendes i andefoder i stor skala.
Insektiticider, rodenticider
Endeholdere bør sørge for ikke at bruge insektspray eller gnavegift, som er kendt for at være skadelige for ænder, i områder, der er tilgængelige for ænder. Nogle insektsprays er meget giftige for ænder, f.eks. parathion og diazinon. Læs altid anvisningerne på insekticidbeholderen grundigt igennem, før du bruger dem i nærheden af ænder. Rottegifte, der indeholder Warfarin, et antikoagulerende middel, kan, hvis ænder spiser det, få dem til at forbløde til døde.
Tirath S. Sandhu, DVM, Ph.D.