Alle har hørt om matcha-te, det beroligende, immunforbedrende grønne pulver, der siges at gøre underværker for din krop.
Matcha-te har vist sig at hjælpe med mange ting, herunder afslapning, meditation og tilførsel af vigtige vitaminer og næringsstoffer. (Du kan takke aminosyren L-theanin i de blade, der bruges til at lave matcha, for det). Derudover indeholder den kalium, A- og C-vitamin, protein og calcium. Disse næringsstoffer giver dit immunsystem det kick, det har brug for til at bekæmpe sygdom og helbrede dine sår.
Fordelene ved matcha-te er imponerende, hvilket gør det værd at prøve for alle, der er interesseret i at droppe sin kaffevane og skifte til et mere beroligende, mindre koffeinholdigt alternativ. Starbucks tilbyder matcha på sin menu, men der er en hage ved det: Den gennemsnitlige kop indeholder omkring 30 gram sukker.
Hvis du laver matcha-te derhjemme (med varmt vand), behøver du ikke at bekymre dig om sukker. Hvis du bruger ægte, traditionelt matcha-pulver, bør der ikke være tilsat sukker.
Der har desværre været mange matcha-elskere derude, som har udtrykt deres oprigtige skuffelse over Starbucks og deres matcha-blanding, fordi den ifølge disse kunder består af næsten 50 procent sukker.
Mange skælder Starbucks ud for at maskere denne dødbringende drik som en rensende immunforstærker, men hvis du slår op i næringsoplysningerne på den iced green latte og den hot green tea latte, skjuler de virkelig ikke noget.
Lad os tage et kig på grande green tea latte. Ifølge Starbucks’ næringsoplysninger er en enkelt af disse slemme drenge med fedtfri mælk 190 kalorier og indeholder 140 mg natrium og hele 33 gram sukker. For isvarianten er det næsten det samme – i alt 31 gram sukker.
Hvis du kigger på ingredienserne, er der kun tre: mælk, is og matcha-blanding. Efter ingrediensen matcha te-blanding står der på listen: “Sukker, formalet japansk grøn te”. Tænk på det på denne måde: Når Starbucks henviser til matcha-pulveret, anerkender de, at det ikke består af andet end pulver og sukker. Det er to ingredienser, hvilket gør det til omkring 50 procent sukker.
Hvis du ikke tæller kalorier, holder øje med din vægt, eller hvis du er ligeglad med at få optimale næringsstoffer, er Starbucks matcha latte værd at prøve. Men hvis du drikker matcha på grund af de sundhedsmæssige fordele, vil vi foreslå, at du brygger den derhjemme.