Sostæble, (slægt Annona), slægt af omkring 160 arter af små træer eller buske af familien Annonaceae, hjemmehørende i den nye verdens troper. Custardæbler er af lokal betydning som traditionel medicin, og flere arter dyrkes kommercielt for deres spiselige frugter.
Hellkt
Medlemmer af slægten er typisk stedsegrønne eller halvt løvfældende planter og kan ikke tåle frost. Bladene kan være læderagtige eller behårede og er generelt ægformede med glatte kanter. De usædvanlige blomster har seks til otte kødfulde, buede kronblade i to hvirvler og talrige støvdragere og støvblade. Frugterne er ofte skællede og saftige og er undertiden segmenterede.
Vijeth
Frugten af det almindelige custardæble (Annona reticulata), også kaldet sukkeræble eller oksehjerte i Vestindien, er mørkebrun i farven og markeret med fordybninger, der giver den et quiltet udseende; dens frugtkød er rødgult, sødligt og meget blødt (deraf det almindelige navn). Soursop, eller guanabana (A. muricata), sweetsop (A. squamosa) og cherimoya (A. cherimola) er vidt udbredt i hele verden. Alligatoræble eller korktræ (A. glabra), der er hjemmehørende i Sydamerika og Vestafrika, er værdsat for sine rødder, der tjener samme formål som kork; frugten spises normalt ikke frisk, men bruges undertiden til fremstilling af gelé.