Julen er kun et par dage væk. Hvordan kunne det ske? Vores træ er sat op, gaverne er pakket ind, og bagningen er færdig… for nu. Bagningen er aldrig rigtig færdig i vores hus:) Jeg får altid lyst til at bage flere småkager. Hvis du er træt af at bage, men stadig har lyst til en særlig julelækkerbisken, så lav en Peppermint Bark Milkshake. Du behøver ikke at tænde for ovnen for denne opskrift.
Vi har altid ekstra pebermyntebark på denne tid af året. Enten har jeg lavet alt for meget, eller også har vi fået for meget fra venner og familie. Dette er ikke en klage. At have for meget pebermyntebark er en god ting. Især når man laver den om til en pebermyntebark-milkshake.
Denne opskrift er så enkel. Du skal kun bruge fire ingredienser: vaniljeis, pebermyntebark, mælk og flødeskum. Hvis du ikke har pebermyntebark liggende på disken, så gå hen og tigg dine naboer om at dele eller køb noget i butikken. Jeg ved, at Costco sælger det i løs vægt. Du kan også lave din egen, men jeg ved, at du er træt. Det har været en travl måned.
Denne shake blender op på ingen tid! Jeg kan godt lide at toppe shaken med flødeskum og ekstra pebermyntebark-for farve og lidt knas.
Nyd resten af feriesæsonen. Læn dig tilbage, slap af, og nip på en Peppermint Bark Milkshake. Skål!
Julen
Peppermint Bark Milkshake
Ingredienser
- 2 kopper vaniljeis
- 1 kop mælk
- 1/3 kop hakket pebermyntebark
- Toppings: Piskefløde og ekstra hakket pebermyntebark
Instruktioner
-
1. Kom isen, mælken og den hakkede pebermyntebark i en blender, og blend den, indtil den er glat. Hæld den op i glas, og pynt med flødeskum og ekstra pebermyntebark. Servér straks.
Har du prøvet denne opskrift?
Lad en kommentar nedenfor og del et billede på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med #twopeasandtheirpod
Følg os på Instagram og vis os, hvilke opskrifter du laver fra vores blog! Brug hashtagget #twopeasandtheirpod! Vi vil gerne se, hvad du laver i dit køkken!