No Bake Cherry Cheesecake In A Jar

Maj 31, 2017

27 Kommentarer ”

Har disse no bake cheesecakes klar til en fest! Eller en varm dag. Eller en hvilken som helst anledning. Disse no bake cheesecake i en krukke er den perfekte picnic eller baggård BBQ dessert. Lav dem i forvejen, og server dem.

Dish Count :: 2 Bowls, 1 Hand Mixer, 6 1/2 pint mason jars and lids

WE ARE MOVED INTOUR OUR NEW HOUSE! Jeg ville gerne råbe det ud fra alle vinde, men caps lock må være nok.

Alt i alt er flytningen gået rigtig godt. Min målestok for succes var, at jeg ikke fik et hormonelt sammenbrud midtvejs, eller at jeg endte i fosterstilling og gemte mig i et hjørne. Det er en lav bar, jeg satte for mig selv, men jeg hoppede lige over den med plads til overs. At hyre flyttefolk var det bedste, jeg kunne have gjort. Det var hver en øre værd.

Og så gjorde det heller ikke ondt at have din mor ved hånden til at komme med et Costco-tallerken med småkager og din onkel med to Costco-pizzaer.

Mad i dagevis!

Da jeg var overvældet over, hvor jeg skulle begynde med udpakningen, overtog min mor udpakningen af spisestuen og køkkenet. Jeg stod midt i køkkenet og vidste slet ikke, hvor jeg skulle begynde. Min mor, som er den gå-på-modige hun er, smøgede ærmerne op og tog fat på det. Huck var en rigtig god hjælper og spillede rollen som det gule tæppe. Eller er det moralsk støtte?

Hver gang jeg rørte ved noget, var hun hurtig til at følge efter mig og “ordne” det. Det var mors ækvivalent til, at Ben ordnede opvaskemaskinen, efter at jeg allerede har fyldt den. Under andre omstændigheder ville det måske have irriteret mig, men til sidst endte det hele med at være pænt stablet, linet op og organiseret, præcis som det skulle være. Det var perfekt.

Og hun sørgede for at sige, at jeg skulle ringe til hende, hvis jeg ikke kunne finde noget. Indtil videre har det ikke været nødvendigt.

Mit køkken og min spisestue ligner officielt et HGTV-show.

Og til vores første aften i huset fik vi lov til at spise ude på terrassen og nyde roen og freden i det hele. Selv om jeg havde lovet ikke at lave tunge løft, gjorde jeg det, selv om jeg holdt mig inden for mine grænser og vidste, hvornår jeg skulle tage en pause. Der var masser af vagthugger, der sørgede for, at jeg holdt mig godt fast. Og Chip var en mester gennem det hele.

Så her er vi så i gang med uge 22 med den lille dreng i slæb, og vi er nu i vores nye hjem. Jeg har forsøgt ikke at lade hormonerne overvælde mig, men det er det hjem, vi også skal have ham med hjem, og det er noget helt særligt.

Hvis du forbereder dig på grill- og picnic-sæsonen i ferien, så tag disse små no bake cheesecakes med. Efter at jeg fandt alle de mason krukker, som min mor så dygtigt skjulte for mig, kunne jeg lave disse med de få resterende ingredienser, som jeg havde tilbage til at tage med i det nye hus. Lidt piskefløde, flødeost og tærtefyld. BAM! Disse tager få minutter at forberede og er klar til at gå, når du har brug for dem. Jeg tror fuldt og fast på at holde disse forberedt, når du har gæster på besøg. Mindre bøvl og mere sjov.

Prøv nogle af de andre no bake cheesecakes, som vi har lavet til bloggen!

Oreo No Bake Cheesecake