I middelalderen var de fleste mennesker bønder, bønder, der arbejdede hele tiden for at dyrke mad. De blev beskyttet af adelsmændene. Men hvem udgjorde adelen? Adelsstanden bestod af godsejerne, kongen, herre og damer og riddere i kongeriget.
Kongen: Kongen var den højeste adelige i landet. I teorien ejede kongen al jorden. Kongen uddelte fiefs til sine tilhængere, som gav dem ansvaret for en del af landet. Lodsejeren skulle betale kongen leje og skat og stille soldater til rådighed, når kongen havde brug for dem.
En herre: En herre fik et lem af kongen. Lodsejeren skulle betale skat til kongen og stille soldater til rådighed, når der var behov for det. For at gøre det fik herremanden absolut magt over sit len. Inden for det var en lords ord loven. Alt, hvad herren sagde, skulle folket gøre.
En dame: En herre havde også brug for en kone, som blev kaldt en lady. Hendes opgave var at tage sig af godset, drive huset og vigtigst af alt at få børn. Kvinder i middelalderen havde ingen rettigheder. De var ejendom. De tilhørte deres far, deres mand eller endda deres ældste søn. Det betyder ikke, at nogle kvinder ikke tog sig af tingene, men loven sagde, at de var ejendom.
Børn: En dreng lærte at være ridder fra omkring syv år gammel. Nogle gange blev de endda lært at læse og skrive. Piger blev ikke. De blev i stedet forventet at lære af deres mor alle de færdigheder, der skulle til for at være en god hustru.