- Facebook88
- Pinterest1.1K
En fantastisk lavendel Martini lavet med en base af hjemmelavet lavendelsirup, frisk citronsaft og vodka. Lavendelsiruppen kan bruges til at lave cocktails eller hurtigt piske mocktails, coolers eller lemonade op med denne hjemmelavede lavendelsirup.
Lavender Martini
For tre år siden tog vi for første gang til Blanco, Texas, for at deltage i lavendelfestivalen. Så langt øjet kunne se, var der række efter række af levende lavendel i alle nuancer af lilla. Jeg har været afhængig af lavendel lige siden og finder altid nye måder at inkorporere denne smukke urt i mine opskrifter på. Indtil videre har jeg lavet lavendelbrownies, fyldte jordbær og et par cocktails.
Jeg var ked af, at vi gik glip af festivalen i år på grund af kraftig regn, men jeg var glad for at modtage en bøtte tørret lavendel fra min veninde i San Antonio.
I dag deler jeg en af mine yndlingsmartiniopskrifter med dig, som indeholder lavendel, der passer smukt til vodka. Denne cocktail begynder med en base af hjemmelavet lavendelsirup, som er blevet en nødvendighed i de varme Texas-sommere. Jeg kan hurtigt piske cocktails, mocktails, coolers eller lemonade op med denne hjemmelavede lavendelsirup. Min lavendel martini er en vision af lilla og vil med garanti blive din nye yndlingscocktail.
¡Salud!
- 1ouncevodka
- ½ouncefrisk citronsaft
- ¼ouncecelavendersirupopskrift følger
- 1cup vand
- 1bægersukker
- 1bægertørrede lavendelknopper
-
I en cocktailshaker fyldt med is tilsættes vodka, citronsaft og lavendelsirup; rystes godt.
-
Sænk op i et martiniglas, og pynt med en citronskive.
-
Til lavendelsirup: Bring vand og sukker i kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst.
-
Hæv fra varmen, tilsæt lavendelknopper og lad det trække i 20 minutter.
-
Sigt, lad det køle helt af og brug det til at lave cocktails, lemonade og mocktails.