• Print

Walnut Toxicity

Indholdsfortegnelse

  1. Indledning
  2. Andet problemer
  3. Plantemodtagelighed

Indledning

De fleste medlemmer af valnøddefamilien (Juglandaceae) producerer et kemisk stof kaldet “juglon” (5 hydroxy-alphanapthoquinon), som forekommer naturligt i alle dele af disse planter. Sort valnød, pekannød, hickory og andre medlemmer af familien, herunder Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya og Pterocarya, kan producere juglon.

Sort valnød og butternut producerer den største mængde juglon og kan forårsage toksiske reaktioner med en række andre plantearter, der vokser i deres nærhed. Andre juglonproducerende arter, herunder engelsk valnød, pekannød, shellbark/shagbark/bitternut hickory, producerer så små mængder juglon, at der sjældent observeres toksiske reaktioner hos andre planter. Specifikke navngivne eller nummererede sorter af engelske valnødder og japanske “heartnut”-valnødder, der anvendes i kommercielle frugtplantager eller i landskaber, er ofte podet på grundstammer af indfødte sorte valnødder.

Mens mange planter er tolerante over for juglon og vokser godt i umiddelbar nærhed af valnøddetræer, er der visse modtagelige plantearter, hvis vækst kan blive påvirket af valnøddetræer. Gennem observation og erfaring er mange plantearter blevet klassificeret som enten “modtagelige” eller “tolerante” over for medlemmer af valnøddefamilien. Allelopati er et begreb, der anvendes til at beskrive naturlige interaktioner mellem planter, hvor en plante producerer et stof, der påvirker væksten af en anden plante.

Eksperimentelt har juglon vist sig at være en respirationshæmmer, som fratager følsomme planter den energi, der er nødvendig for at muliggøre metabolisk aktivitet. Påvirkede planter kan ikke udveksle kuldioxid og ilt korrekt. I angrebne tomater bliver xylemkarrene tilstoppet af callusvæv, hvilket blokerer for vandets opadgående bevægelse i planten.

Symptomer på valnøddetoksicitet varierer fra væksthæmning til delvis eller fuldstændig visnen og til død af den angrebne plante. Den giftige reaktion sker ofte hurtigt, hvor følsomme planter kan gå fra sunde til døde inden for en eller to dage. Mange alarmerede gartnere tror ofte, at årsagen til visnen skyldes en svampe- eller bakteriesygdom. Når først visnen er begyndt, kan virkningen ikke vendes. Hvor alvorlige de giftige symptomer er, kan variere afhængigt af den planteart, der er i kontakt med juglonen.

Valnødderødder kan identificeres ved at have ret tyk bark med indre træ, der hurtigt bliver mørkegult, når barken fjernes. Der er også en karakteristisk, skarp valnøddeagtig lugt fra den afskårne rod. Juglon fra nedbrydende sorte valnødderødder kan forblive i jorden i mere end et år efter, at valnøddetræerne er blevet fjernet. Valnødderødder kan strække sig 50 til 80 fod væk fra det ydre kronedække af modne valnøddetræer. Unge valnøddetræer synes ikke at forårsage toksiske reaktioner hos følsomme planter, før træerne er syv til otte år gamle.

Der bør komposteres blade, kviste og skaller fra valnøddetræer i et år for at sikre, at al juglon er nedbrudt, inden de spredes i haver eller bruges som muld omkring følsomme planter.

Garder bør placeres væk fra sorte valnøddetræer og butternøddetræer for at undgå skader på modtagelige planter. Hvis nærhed er uundgåelig (i naboens have), kan forhøjede havebede give en vis beskyttelse mod juglon-toksicitet. Man skal være omhyggelig med at minimere eller forhindre, at valnøddetræernes rødder vokser opad i højbedene. Hvis man underbygger en have med plast eller stof som ukrudtsbarriere under anlæggelsen, kan man forhindre, at trærødder vokser ind i højbede.

En udmærket dræning af jorden vil også bidrage til at reducere problemer med forgiftning, selv blandt følsomme plantearter. I veldrænet jord opstår der kun toksiske reaktioner, når der er direkte kontakt mellem valnødderødder og rødder af følsomme arter. I dårligt drænet jord er direkte kontakt mellem rødder ikke nødvendig for at forårsage toksiske reaktioner, da juglon bevæger sig gennem jordvandet. Det er blevet foreslået, at planter med lavvandede rodsystemer er mere tolerante over for juglon end dybt rodfæstede arter. Tolerance over for juglon hos overfladisk rodfæstede arter kan også tilskrives en bedre dræning af jordvandet i de øverste jordlag.

Andre problemer

Heste og ponyer kan få akut laminitis, en betændelse i foden, når der anvendes flis eller savsmuld af sort valnøddetræ til strøelse i stalden. Der er også rapporteret om akut laminitis og høj luftvejsrytme hos heste og ponyer, hvor stalde og paddocks er placeret for tæt på valnøddetræer. Pollen fra valnøddetræer kan forårsage allergiske reaktioner hos mennesker og heste.

Huske fra nedfaldne valnødder kan blive giftige for husdyr og dødelige for hunde, hvis de indtages, på grund af et mykotoksin kaldet “Penitrim A”, som produceres af Penicillium-skimmelsvamp. Derfor kan valnødder, der viser symptomer på nedbrydning, som f.eks. et brunt eller sort råddent udseende i skallerne, lække toksin ind i kernerne og er ikke egnet til menneskeføde.

Planters modtagelighed

De følgende tabeller indeholder en liste over plantearter, der vides at være tolerante og modtagelige over for juglon.

Planter, der er tolerante over for Juglon

Actinidia arguta

Catalpa bignonioides

Prunus cerasus

Zea mays

Cyclamen persicum

Elaeagnus umbellata

Rubus occidentalis

Veronica filiformis

Oxalis corniculata

Almindeligt navn
Botanisk navn
Actinida, bower
Ajuga Ajugia pyramidalis
Alunrod Heuchera sp.
Anemone Anemone apennia
Bønne (limabønne, snaps) Phaseolus sp.
Rødbede Beta vulgaris
Klokkeurt Uvalaria sp.
Blåt græs, Kentucky Poa pratensis
Brændende busk Euonymus alatus
Gulerod, vild Daucus carota
Catalpa, sydlig
Cedertræ, østlig rød Juniperus virginiana
Kirsebær, sur
Krikblad Stellaria media
Clematis Clematis sp.
Majs, sød
Creeping Charlie (jord-egetøj) Glechoma hederacea
Cyclamen
Påskelilje Narrcissus pseudonarcissus
Marguerit, shasta Leucanthemum sp.
Mælkebøtte Taraxacum officinale
Daglilje Hemerocallis sp.
Elm Ulmus sp.
Euonymus, vinget ‘Gaiety’; Euonymus alatus ‘Gaiety’;
Bregne, jul Polystichum sp.
Bølle, mariehøne Bulbinopsis bulbosa
Fescue Festuca sp.
Forsythia Forsythia sp.
Drue Vitis sp.
Græs, frugtplantage Dactylis glomerata
Græs, redtop… Agrostis gigantea
Hvidtjørn Crataegus sp.
Hemlock Tsuga sp.
Hemlock, giftig Conium maculatum
Hickory Carya sp.
Kaprifolium Lonicera sp.
Hosta Hosta sp.
Hortensia, vild Hydrangea sp.
Iris Iris x germanica
Jack-in-the-pulpit Arissema triphyllum
Juniper Juniperus sp.
Enebær, Arcadia Juniperus arcadia
Lilac Syringa sp.
Liriope Liriope sp.
Agerlaps, sort Robinia pseudoacacia
Ahorn, de fleste typer Acer sp.
Maj-æble Podophyllum emodi
Eng-røn Thalictrum sp.
Mock Orange Philadelphus sp.
Narcissus Narcissus sp.
Natshade Solanym aviculare
Ege Quercus sp.
Oliven, efterår
Løg Allium cepa
Strudsbunke Maltcuria struthiopteris
Pachysandra Pachysandra sp.
Pastinak Pastinaca sativa
Pawpaw Asimina sp.
Periwinkle (myrte) Vinca minor
Persimmon Diospyros virginiana
Phlox Phlox sp.
Poison Ivy Rhus radicans
Primrose Primula vulgaris
Quince Pseudocydonia oblonga
Hindbær, sort
Redbud Cercis canadensis
Rose, vild Rosa sp.
Solomon’;s Seal Polygonatum odoratum
Sojabønne Glycine max.
Speedwell, krybende
Sycamore Platanus occidentalis
Timothy Phleum pratense
Trillium Trillium sp.
Violet, hundetand (Trout lily) Erythronium americanum
Viburnum Viburnum sp.
Virginia Creeper Parthenocissus quinquefolia
Valnød Juglans sp.
Hvede Triticum sp.
Hvidkløver Trifolium repens
Træsorel, krybende
Zinnia Zinnia elegans

Planter Modtagelig over for Juglon

Alnus sp.

Celtis laevigata

Magnolia x soulangiana

Pinus taeda

Pinus resinosa

Picea abies

Fællesnavn
Botanisk navn
Else, sort
Alfalfa Medicago sativa
Apple/Crabapple Malus sp.
Asparges Asparagus officinalis
Azalea Rhododendron sp.
Lindetræ/Lind, amerikansk Tilia americana
Birke, hvid Betula papyrifera
Brombær Rubus sp.
Blåbær Vaccinium sp.
Kål Brassica oleracea
Chrysanthemum Chrysanthemum sp.
Kløver, karmoisinkløver
Trifolium incanatum
Cotoneaster Cotoneaster sp.
Krokus, efterårskrokus (Colchicum) Colchicum autumnale
Aubergine Solanum melongena
Hackbær, sukker
Kaprifolium, amur Lonicera maackii
Huckleberry Gaylussacia sp.
Lærk, japansk Larix kaempferi
Lespedeza Lespedeza striata
Magnolia, underkop
Ahorn, sølv Acer saccharinum
Bjerglaurbær Kalmia latifolia
Pæon Paeonia sp.
Peber Capsicum annuum
Pine, Scotch Pinus sylvestris
Pine, loblolly
Pine, eastern white Pinus strobus
Pine, rød
Kartoffel Solanum tuberosum
Potentilla Potentilla neuamanniana
Liguster Ligustrum vulgare
Rhododendron Rhododendron
Gran, Norway
Tobak Nicotiana tabacum
Tomat Lycopersicon esculentum

Relateret link

  • Black Walnut Toxicity to Plants, Humans and Horses, Ohio State University Factsheet

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.