skønhedsshot
Bringe 3 kopper mælk, gryn og salt i kog i en tyk gryde med låg. Rør rundt og lad det simre, indtil grynene er fortykket og møre, 15 til 20 minutter. Rør ost, ¼ kop mælk og smør i, og sæt det til side og hold det varmt.
Rør rejerne med krydderisalt, hvidløgspulver og sort peber. Læg dem til side i en skål, og drys med mel.
Skær baconskiverne i halve skiver, og læg dem i en stor stegepande ved middelhøj varme under lejlighedsvis vending, indtil de er jævnt brunede, ca. 10 minutter. Behold bacon og dråber i stegepanden.
Tilsæt grøn og rød peberfrugt, løg og hakket hvidløg i stegepanden med bacon og dråber. Tilsæt ukogte rejer drysset med lidt mel, og lad dem stege i ca. 3-4 minutter ved middelvarme, indtil grøntsagerne er møre, og rejerne er blevet let rosa.
Bland mel og vand sammen i en separat kop, og hæld blandingen i stegepanden med rejer, bacon og grøntsager. Sæt gryden ned på lav varme, tilsæt streger af sojasovs (tilfører brun farve og smag), rør rundt, indtil sovsen tykner lidt, og rejerne bliver uigennemsigtige og lyserøde, ca. 5-6 minutter. Smag sovsen og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt.
Servér den varme rejeblanding over gryn.