- 3580068
- 275293
- 1243
Denne opskrift på Jalapeno Popper Cheese Ball er fuld af alle dine yndlings jalapeno Popper-smagsvarianter som sprødt røget bacon, krydret hakket jalapeno, skarp cheddar og blød flødeost. Feriesæsonen nærmer sig hurtigt, og alle bør have et par gode appetizeropskrifter.
Jeg elsker bare en god ostekugle. Jeg mener, lad os være ærlige, hvem elsker ikke det? Der er bare noget helt specielt over en klump blød cremet blandet ost med krydrede jalapenos, sprød røget bacon og søde hakkede løg. Har du travlt? Intet problem, lav den op til fem dage i forvejen, men gem de ydre toppings til ca. tyve minutter før servering.
Hvordan laver du en opskrift på Jalapeno Popper Cheese Ball?
Først bruger du en stand- eller håndmixer på medium hastighed og pisker din flødeost, creme fraiche, hvidløgspulver, løgpulver og sort peber til en glat og cremet masse. Skift til lavt blus og bland 1 1/2 kop cheddarost, halvdelen af den hakkede bacon, halvdelen af den hakkede jalapeno og halvdelen af de hakkede grønne løg i. Kom den reserverede cheddar, bacon, jalapenos og grønne løg i en lille lynlåspose til opbevaring. Læg den i køleskabet, og opbevar den, indtil din ostekugle er kølet ned.
Læg nu et stort stykke plastfolie ud på en bordplade. Skub osten i en kugleform, og før siderne af plastfolien opad, så den dækker ostekuglen. Brug indpakningsprocessen til at hjælpe med at forme osten til en kugle. Stil kuglen i køleskabet natten over eller i op til seks dage. Jeg plejer at lægge den tilbage i den koldeste del af køleskabet.
Optag kuglen ca. tyve minutter før servering. Fordel din reserverede cheddar, bacon, jalapenos og grønne løg på et skærebræt eller en stor tallerken. Pak bolden ud, og rul den i de reserverede toppings. Server med diverse kiks, crostini, gulerødder, selleri, kringler eller æbleskiver.
Receptnoter og nyttige tips
- Planlæg i forvejen og blødgør din flødeost lidt. Du vil have den blød nok til at blande den, men ikke så blød, at det er svært at forme din ostekugle.
- Brug cheddarost af god kvalitet, og riv den selv. Den har meget bedre smag end den færdigrevne ost.
- Fjern stængler, kerner og årer fra din jalapeno ved hjælp af plastikhandsker. Eller i det mindste være forsigtig med ikke at røre dine øjne og vaske dine hænder grundigt bagefter.
- Sørg for at læse mit afsnit om at plukke milde jalapenos.
- Mag mindst en dag i forvejen. Det giver tid nok til, at den virkelig bliver fast.
- Hvis din ostekugle er svær at forme, så prøv igen efter flere timers køling og form den, mens den er pakket ind.
- For det bedste resultat tager du ostekuglen ud 20 minutter før servering og ruller den i den reserverede topping.
Hvordan vælger man milde jalapenos?
Med blot lidt forståelse og tålmodighed kan du vælge jalapenos, der er smagfulde og alligevel milde. Kig efter de unge peberfrugter, der er glatte og grønne over det hele uden striber eller pletter. Disse unge grønne peberfrugter er mere milde. Hold dig fra peberfrugter med hvide streger, pletter og røde peberfrugter, da disse peberfrugter er ældre og meget skarpere. Tag dig god tid til at plukke peberfrugterne.
Andre lækre forretter, du vil elske!
- Crispy Fried Green Beans with Sriracha Mayo
- Sweet Bacon Wrapped Chicken Bites
- Beer Battered Onion Rings with Dipping Sauce
- Mexican Shrimp Cocktail (Cóctel de Camarónes)
- Crockpot BBQ Beer Little Smokies
Jalapeno Popper Cheese Ball
Partyværdig cheese ball fyldt med alle dine favorit jalapeno Popper-smagsvarianter som sprødt røget bacon, krydret hakket jalapenos, skarp cheddar, blød flødeost og søde grønne løg
- Forfatter: Beth Pierce
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Samlet tid: 15 minutter plus 24 timers køletid
- Udbytte: 12 portioner 1x
- Kategori: Forret
- Fremgangsmåde: Mixer
- Cuisine: Amerikansk
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 2 æsker (8 ounces) flødeost let blødgjort
- 2 spiseskefulde creme fraiche
- ¾ teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld løgpulver
- ¼ teskefuld friskkværnet sort peber
- 2 kopper strimlet skarp cheddarost (reserver ½ kop)
- 10 skiver sprød kogt bacon hakket (reserver halvdelen)
- 2 jalapenos hakket (reserver halvdelen)
- ½ kop hakket grønt løg (reserve halvdelen)
Instruktioner
- Ved hjælp af en stand- eller håndmixer på medium hastighed pisk din flødeost, creme fraiche, hvidløgspulver, løgpulver og sort peber, indtil det er glat og cremet. Skift til lav hastighed, og bland 1 1/2 kop cheddarost, halvdelen af den hakkede bacon, halvdelen af den hakkede jalapeno og halvdelen af de hakkede grønne løg i. Kom din reserverede cheddar, bacon, jalapenos og grønne løg i en lille opbevaringspose med lynlås, og opbevar den i køleskabet.
- Læg et stort stykke plastfolie ud på en bordplade. Skub osten i en kugleform, og før siderne af plastfolien opad, så ostekuglen dækkes. Udnyt indpakningen til at hjælpe med at forme osten til en kugle. Stil ostekuglen i køleskabet natten over.
- Hæv ostekuglen ca. 20 minutter før servering. Fordel din reserverede cheddar, bacon, jalapenos og grønne løg på et skærebræt eller en stor tallerken. Pak kuglen ud, og rul den i de reserverede toppings.
Notes
- Planlæg i forvejen, og blødgør din flødeost lidt. Du vil have den blød nok til at blande den, men ikke så blød, at det er svært at forme din ostekugle.
- Brug cheddarost af god kvalitet, og riv den selv. Den har meget bedre smag end den færdigrevne ost.
- Fjern stængler, kerner og årer fra din jalapeno ved hjælp af plastikhandsker. Eller i det mindste være forsigtig med ikke at røre dine øjne og vaske dine hænder grundigt bagefter.
- Sørg for at læse mit afsnit om at plukke milde jalapenos.
- Mag mindst en dag i forvejen. Det giver tid nok til, at den virkelig bliver fast.
- Hvis din ostekugle er svær at forme, så prøv igen efter flere timers køling og form den, mens den er pakket ind.
- For det bedste resultat tager du ostekuglen ud 20 minutter før servering og ruller den i den reserverede topping.
Nøgleord: cheese ball, cheese ball opskrifter, forretter, hvordan man laver en cheese ball, jalapeno popper opskrifter, nem cheese ball opskrift, bedste cheese ball opskrift, festmad
Er du på jagt efter flere lækre opskrifter? Følg Small Town Woman på Facebook, Pinterest og Instagram.
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf