Ikonisk amerikansk automatmærke Horn & Hardart er tilbage med fokus på kaffe

Horn & Hardart-automaten på Times Square, omkring 1939.

Gode nyheder til dem af jer, der har haft trang til jeres Horn & Hardart-kaffe, siden den sidste af det ikoniske mærkes automater lukkede i 1991: Internettet har virkelig taget fart, og I kan nu få den der.

Fra sin første diner i Philadelphia i 1888 blev Horn & Hardart den førende automatkæde i USA med mere end 150 steder i Philadelphia og New York i løbet af virksomhedens storhedstid i 1940’erne og 1950’erne, hvor kunderne fik serveret en række tilberedte fødevarer fra møntautomater.

Hjemmesiden for det nyligt lancerede websted Horn & Hardart Coffee.

Under det nye navn Horn & Hardart Coffee genoplives mærket af forretningspartnere, der oprindeligt forsøgte at genoplive virksomheden efter konkursen i 1990’erne. Som navnet antyder, vil virksomheden fokusere på kaffe – i modsætning til tidligere tiders Horn & Hardart automatklassikere som f.eks. frugttærte, kylling a la King eller flødestuvet spinat – og tilbyde et simpelt sortiment af tre kaffesorter gennem direkte salg til forbrugerne på nettet og abonnementer i sin “automatklub”.”

“Vores mål er at bringe Horn & Hardart-kaffen tilbage til relevans – gøre den lige så betydningsfuld, som den var i sin storhedstid”, sagde Al Mazzone, der oprindeligt købte H&H-aktiverne i 1991 og bragte H&H-mærkede fødevareprodukter tilbage på hylderne i dagligvarebutikkerne. Nu er Mazzone og hans kone og medejer Dawn Mazzone gået sammen med iværksætterne John Tooher og Dan Lievens og har indhentet privatmærketjenester fra et lokalt ristningsfirma for at genoplive H&H-kaffemærket.

Horn & Hardart Kaffeemballage.

“Gennem hele sin opstart og vækst har Horn & Hardart altid været fokuseret på kvalitetskaffe. H&H introducerede den første frisk drypbryggede kaffe i Philadelphia og New York, som erstattede en kogt proces, og en frisk batch blev brygget hvert 20. minut på hvert sted,” sagde virksomheden i en meddelelse om relanceringen af brandet. “I 1950’erne solgte automaterne mere end 90 millioner kopper friskbrygget kaffe om året og blev kendt for at have den bedste kaffe på østkysten. Men tiderne ændrede sig, og det blev umuligt at opretholde så mange store Automats, da mindre, billigere fastfoodkæder dukkede op.”

Horn & Hardart-postkort, ca. 1930’erne

Mazzone sagde, at i forsøget på at replikere selskabets oprindelige kaffeblanding – den første blanding blev faktisk suppleret med cikorie i New Orleans-stil, som den oprindelige H&H-medstifter Frank Hardart havde taget til sig – gennemgik han gamle forsendelsesoptegnelser for at finde oprindelsessteder og opdagede kaffer fra Colombia, Costa Rica og Brasilien. Kaffer fra disse lande indgår nu i den genopfundne H&H-flagskibsblanding, kaldet Liberty Roast. Virksomheden tilbyder også en koffeinfri blanding og en espressoblanding, mens alle tre blandinger fås i poser i form af hele bønner eller malet kaffe eller i kapsler.

Vintage Horn & Hardart dåse med “Gilt Edge”-kaffe. Horn & Hardart Coffee Facebook.

“Vi er virkelig begejstrede for at genoplive en national skat, der har ligget i dvale, og genoplive begejstringen hos den generation, der længes efter en side af nostalgi til deres kop kaffe,” sagde Tooher i H&H-meddelelsen. “Vores udfordring er samtidig at finde ud af, hvordan vi kan appellere til en yngre generation af dybe L-elskere, som er nye for H&H-navnet.”