Find ud af mere
Dette spørgsmål, som vi fik stillet af en 11-årig ven af Letterbox Lab, indeholder et par interessante spørgsmål.
Hvorfor kommer der bobler ud af brusende drikkevarer?
Koldioxid er den gas, der er ansvarlig for bruset i brusende drikkevarer. Denne kuldioxid forbliver opløst i drikken, fordi flasken indeholder et stort tryk, og en væske kan indeholde mere gas, hvis den er under tryk. Du kan mærke, at dette tryk bliver frigivet, når du åbner en frisk sodavandsflaske.
Derpå hælder du din sodavand op i et glas. Det høje tryk, der før holdt kuldioxiden i væsken, er nu væk. Der er mere kuldioxid i drikken, end drikken kan rumme, så kuldioxiden kommer ud som bobler. Men det er ikke hele gassen, der kommer ud på én gang.
Hvorfor kommer boblerne fra bunden?
I stedet for at boble ud af drikken med det samme bobler gassen ganske langsomt ud i bunden og i siderne af glasset. Det skyldes, at bobler ikke er lette at lave. Du kan tænke på det sådan her: De små kuldioxidmolekyler vil gerne ud af drikken, men de skal være nogle få af dem til at finde sammen og lave en boble, før de kan slippe ud. De roder alle tilfældigt rundt i væsken, så det er ikke særlig ofte, at der er nok af dem, der hænger sammen til at lave en boble.
Bunden og siderne af glasset har små bitte små ufuldkommenheder på sig, mikroskopiske buler og ridser. Der er allerede en lillebitte boble af gas fanget i disse ufuldkommenheder. Når et kuldioxidmolekyle støder sammen med denne boble, smelter de sammen og danner en boble, der er for stor til, at ridsen eller bulen kan holde til det. Så boblen brydes i to dele, noget af den bliver tilbage, og noget af den flyder op til overfladen og springer ud. Fordi noget af det bliver tilbage, kan den samme ting ske igen og igen. Det er derfor, du ser en strøm af små bobler, der kommer fra bestemte steder på glasset. Nogle glas er faktisk designet til at have disse små ridser for at skabe flere bobler.
Hvorfor løber boblerne ikke ud?
Videnskaben siger, at der kun er en vis mængde kuldioxid i væsken, og når den er væk, vil boblerne stoppe. Det vil tage lang tid, fordi de begivenheder, der er beskrevet ovenfor, er ret langsomme, så det kan se ud til, at boblerne ikke løber ud, fordi du har drukket din drink færdig, før kuldioxiden har nået at komme ud.
Men du skal ikke tage vores ord for gode varer, når det er nemt at lave nogle eksperimenter selv. Skænk dig selv et glas med noget brusende og lad det stå uforstyrret. Stopper boblerne nogensinde? Hvor lang tid tager det? Hvis ja, kan du finde på en måde at fremskynde eller bremse processen på? Du kan få en idé om, hvor meget kuldioxid der er i drikken, hvis du stiller glasset på en vægt – vægten bør falde, for selv bobler har vægt. Eller du kan prøve at sætte en ballon over flaskehalsen, vil boblerne puste ballonen op?
Hyggeligt at eksperimentere.
Vil du gerne bruge tid sammen med dine børn på noget, der er sjovt og lærerigt for dem og problemfrit for dig?
Letterbox Lab er et månedligt videnskabeligt kit, der kommer ind i din postkasse og indeholder alt, hvad du behøver for at udføre utrolige eksperimenter med dine børn.
Dine børn vil elske det. Det er farveskift, brusende reaktoner, slim, ting, der lyser i mørke, fremstilling af helikoptere og katapulter. Alt sammen med smukt illustrerede instruktioner i tegneseriestil, som de faktisk vil nyde at læse.
Du vil elske det, fordi det er så nemt. Den kommer bare hjem til dig med alt det, du skal bruge til at lave alle eksperimenterne. I modsætning til andre videnskabelige kits er der ingen grund til at lede bag i skabet efter vinsten eller finde ud af, hvor du kan købe propanol på en søndag eftermiddag. Du åbner bare kassen og kommer nemt i gang.
Find ud af mere om vores unikke serie af videnskabelige kits her
Se også vores andre Halloween-aktiviteter inden for videnskab: Glow in the Dark Slime her