Ideas For Kids Parties deltager i Amazon Services LLC Associates-programmet, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give websteder mulighed for at tjene reklamegebyrer ved at annoncere og linke til Amazon.com.
Alle lejligheder, især en fødselsdagsfest, vil ikke være komplet uden en kage. Udover at være en af de mest almindelige basisfødevarer til fester, står den også for mange ting, såsom sødme, lykke, kærlighed og fest.
Det er mere bekvemt at købe kager fra dessertbutikker end at bage dem selv. Du sparer ikke kun tid, men også energi.
Men når man efter festen stadig har en portion af kagen tilbage, hvor længe tror du så, at den holder? En købt kage, som indeholder konserveringsmidler for at forlænge holdbarheden, kan holde sig fra fire dage op til højst en uge. På den anden side er kager, der er lavet uden konserveringsmidler, kun gode i tre dage.
Ud over at have konserveringsmidler til at holde den frisk, vil en købt kage stadig være egnet til at blive spist i flere dage mere, hvis den opbevares korrekt. For at holde den fra at blive fordærvet, kan du enten lægge den i køleskabet eller i fryseren. På den måde holder kagen sig frisk og bevaret længere. Men udover at opbevare kagerne korrekt skal du også kontrollere den regelmæssigt for skimmelsvampe.
Indholdsfortegnelse
Sådan opdager du forkælede kager
Hvis du har en rest kage, der er flere dage gammel, skal du kontrollere, om den stadig er egnet til konsum, før du gnasker på den. Den kan se god ud på ydersiden på grund af glasuren og det hele. Men lad dig ikke narre af det, du ser, for indeni kan den være begyndt at rådne.
Når du kontrollerer en købt kage i butikken, kan du nemt se, om den stadig er sikker at spise. Det kan du se ved at tjekke disse tegn:
- Mærk på kagens konsistens. At den er tør og hård er de første tegn på, at den er begyndt at blive fordærvet.
- Dette er meget selvforklarende. Lugt til kagen. Hvis den lugter mærkeligt eller surt, så er det tid til at smide den væk.
- Kig efter forme på kagen. Nogle gange kan du dog bare fjerne de dele, der har mug. Normalt er de dele uden skimmel stadig egnede til at blive spist. Men det vil selvfølgelig stadig være under dit skøn.
- Et andet tegn på fordærv er, når din købte kages frugtfyld allerede føles slimet.
Husk på, at selv om det er sikkert at spise kagerester, skal du stadig tjekke dem for at være ekstra forsigtig. Smid kagen ud, hvis du skal. Når alt kommer til alt, er det ikke værd at spise et stykke fordærvet købt kage fra butikken en tur på skadestuen.
Hvis du imidlertid har gjort alle ovenstående ting, men stadig ikke er sikker på, om den er sikker at spise eller ej, så er det bedst at bruge din sunde fornuft og udføre en smagsprøve.
Korrekt opbevaring af købte kager
- Kage i skiver
Hvorvidt din købte kage er med eller uden glasur, vil fugten begynde at slippe ud i det øjeblik, du skærer den op, i det øjeblik, du skærer den op. Dette vil gøre kagen gammel.
Når du har overskydende kageskiver, skal du dække de skivede kanter med mere glasur. Ud over den fristende smag vil mere glasur forhindre kagen i at miste fugt. Hvis du gør dette, bevarer du kagens friskhed i omkring tre til fire dage mere, så længe du opbevarer den ved stuetemperatur.
- Frostet kage
En anden ideel mulighed for at forlænge holdbarheden af din købte kage med glasur er at lægge den i en kagebeslag. Med den kan du opbevare din købte kage i op til fem dage ved stuetemperatur. Derudover vil kageholderen også dække den mod støv, pels samt insekter.
- Ufrostet eller nøgen kage
Nogle kager er ikke dækket med glasur. Hvis du skal opbevare en uglaseret kage, skal du dække den tæt til med plastfolie. Sørg for, at alle siderne samt dens øverste og nederste lag er forsvarligt dækket. Når den er pakket ind, kan du opbevare den i op til højst fem dage mere. Men hvis du ønsker at holde den frisk i længere tid, kan du lægge den i fryseren.
Tabellen kunne ikke vises.
Typer af kager
Der findes 11 forskellige typer af kager, som er:
- Angel Food Cake
- Baked Flourless Cake
- Biscuit Cake
- Butterkage
- Gulerodskage
- Gulerodskage
- Chiffon Cake
- Genoise Cake
- Pound Cake
- Red Velvet Cake
- Sponge Cake
- Ubagte flourløse kager
Kageopbevaringstips
- Når du ønsker at bevare friskheden af din opbevarings-købte kage i dagevis, er det ideelt, at du har en kageopbevarer. Men igen, hvis du ikke har en, kan du bare anskaffe dig en stor og dyb skål.
- Din kageholder skal være stor nok til, at den ikke rører ved nogen af dine kageoverflader. Så længe den har samme størrelse som din kage, kan den fungere som dens låg og vil opfylde formålet med en kageholder.
- Hold altid din kage ved stuetemperatur. Hvis du gør dette, forlænger du din købte kages levetid med tre til fire dage. Du behøver ikke nødvendigvis at lægge den i køleskabet eller i fryseren. Din bordplade er nok, så længe det ikke er varmt i dit køkken.
- Når du sætter en kage i køleskabet, skal du sørge for at dække den godt til, så den ikke absorberer andre lugte inde i dit køleskab. Dette vil bevare din kages søde duft og smag.
- Det er ikke alle købte kager, der kan opbevares i fryseren, fordi frysning vil ændre deres konsistens. Nøgne kager eller kager uden glasur er dem, der bedst opbevares i fryseren.
- Men selv om nogle kager kan opbevares ved stuetemperatur, kan kager dækket med flødeostglasur ikke opbevares ved stuetemperatur. For at forlænge deres holdbarhed i yderligere tre dage skal de i stedet dækkes til og lægges i køleskabet.
Nogle sjove og interessante kagefakta
- Hver 27. januar er National Chocolate Cake Day.
- Den dyreste kage i verden er 35 millioner dollars værd.
- Den nationale kagedag fejres hver 26. november.
- Den tungeste kage vejede 6818,4 kilo.
- Verdens højeste kage er 108 fod og 3 tommer høj.
- Patrick Bertoletti spiste 72 cupcakes på seks minutter. Han har verdensrekorden.
- I det gamle Rom blev der til bryllupper serveret brødstykker i stedet for kager. Brødet blev brudt over brudens hoved for at symbolisere frugtbarhed samt held og lykke.
- Grunden til, at der blæses i kagelys, er, at man mener, at deres røg bærer festdeltagerens bønner til himlen.
- Boston Cream Pie er ikke en tærte, men en kage.
- De fleste bryllupskager er hvide, fordi det repræsenterer renhed og jomfruelighed.
- I gamle dage brugte man fjer til at smøre glasur på en kage.
- I 1858 blev den første lagkage nogensinde bagt til dronning Victorias bryllup.
- Marylands officielle statsdessert er Smith Island Cake.
Relaterede spørgsmål
- Jeg har bagt en kage, men hvorfor blev den hurtigere fordærvet, end den burde?
Den skyldige må være mejeriet og den varme temperatur. Opbevar altid kager i køleskabet eller ved stuetemperatur for at bevare deres friskhed.
- Hvor farligt kan det være at spise en fordærvet kage?
Det er farligt at spise skimmelsvampede kageskiver, fordi de indeholder svampegifte. Fødevareforgiftning ved at spise fordærvet kage kan forårsage maveforstyrrelser, diarré, feber, kvalme og opkastninger.
Ideas For Kids Parties er deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give websteder mulighed for at tjene reklamegebyrer ved at annoncere og linke til Amazon.com. Amazon og Amazon-logoet er varemærker tilhørende Amazon.com, Inc.