Familie- og forbrugervidenskab (FCS eller FACS) er en omfattende samling af færdigheder, forskning og viden, der hjælper folk med at træffe informerede beslutninger om deres velbefindende, relationer og ressourcer for at opnå optimal livskvalitet. Feltet repræsenterer mange områder, herunder menneskelig udvikling, personlig og familieøkonomi, bolig- og indretning, fødevarevidenskab, ernæring, velvære, tekstiler og beklædning samt forbrugerspørgsmål.
FCS er det eneste erhverv, der integrerer viden fra de grundlæggende discipliner inden for videnskab, humaniora og kunst. Det integrerer matematik, læsning, kommunikationsfærdigheder, organisatoriske færdigheder og arbejdsparathed i hvert enkelt fagområde
Dagens FCS-fagfolk praktiserer i flere forskellige sammenhænge. De er pædagoger i den tidlige barndom, på grundskole-, gymnasie-, universitets- og videregående uddannelser, administratorer og ledere, fagfolk inden for human service, forskere, frivillige i lokalsamfundet, forretningsfolk og konsulenter, der beskæftiger sig med de spørgsmål, der er vigtigst for vores livskvalitet.