Grøntsagsris suppe er den perfekte, sunde frokost til enhver kostplan! Dette måltid er fyldt med friske grøntsager og smag.
Vegrøntsagsris suppe (21 Day Fix)
©Cook Crave Inspire by SpendWithPennies.com
Pin den til din SUND SPISNINGstavle for at GEMME den til senere!
Følg Spend With Pennies på Pinterest for at få flere gode tips, idéer og opskrifter!
Denne suppe er fantastisk, uanset hvad dine mål er! Jeg har altid en stor portion suppe i køleskabet, så jeg har en hurtig og nem gå til frokost eller snack. Denne suppe er fyldt med grøntsager og en lille smule ris til en lækker (21 day fix godkendt) frokost!
Denne suppe er også en fantastisk base for dine rester! Hvis du har nogle rester, kan du dem til denne suppe for et hurtigt og solidt måltid. Kød, hakket kalkun eller quinoa er perfekte tilføjelser!
Hvis du ikke har hørt om 21 day fix, er det et vægttabsprogram baseret på sund kost (af rigtige fødevarer), portionskontrol og motion (mere information her). Da det er januar har jeg besluttet at starte det nye år med sund mad og jeg vil dele nogle af de 21 Day Fix program godkendte måltider jeg laver!
Jeg tæller dette som 1 grøn og 1 gul for en frokost der virkelig mætter!
Lær om 21 day Fix her
Anmeldelse af opskrift
Vegrøntsagsris suppe
Forberedelsestid 10 minutter 
Servings 4 portioner 
Forfatter Holly Nilsson 
Kursus Suppe 
Cuisine Amerikansk Ingredienser
- ▢ 1/4 kop løg , hakket
- ▢ 2 fed hvidløg , hakket
- ▢ 1 lille dåse tomater i tern med lavt natriumindhold (med saft)
- ▢ 1 kop hakket kål
- ▢ 1/4 hver kop hakket gulerod og grønne bønner
- ▢ 1/2 kop hakket peberfrugt
- ▢ 3/4 kop hakket broccoli eller zucchini
- ▢ 5 kopper lav natrium oksebouillon
- ▢ 2 laurbærblade
- ▢ 1/2 teskefuld hver timian & basilikum
- ▢ peber efter smag
- ▢ 2 kopper kogte brune ris
Instruktioner
-
I en stor gryde koges løg, hvidløg, gulerødder, bønner og kål ved middelvarme, indtil de er blevet lidt bløde.
-
Rør peberfrugter, ikke afdryppede tomater, bouillon, laurbærblade og krydderier i. Lad det hele simre i 6-7 minutter.
-
Føj zucchini eller broccoli og ris til og lad det simre yderligere 5 minutter.
-
Fjern laurbærbladene før servering.
Næringsindhold
Kalorier: 148, Kulhydrater: 27g, Protein: 8g, Natrium: 557mg, Kalium: 821mg, Fibre: 2g, Sukker: 2g, Vitamin A: 645IU, Vitamin C: 35.6mg, Calcium: 23mg, Jern: 0.8mg
(Næringsindholdet er et skøn og varierer afhængigt af tilberedningsmetoder og de anvendte ingrediensmærker.)
Note: Jeg tilføjer nogle gange 1 spiseskefuld tomatpuré for at booste smagen. Det er teknisk set ikke 21 day fix godkendt, men hver portion ville have 3/4 teskefuld, hvilket er ca. 8 kalorier og 1,5g kulhydrater.
Mere 21 Day Fix Tips & Opskrifter ->