Matcha grøn te er en sund drik, ofte kaldet en superfood, der er fyldt med mange sundhedsmæssige fordele, såsom potente antioxidanter, øget energiniveau, forbedret fokus, lavere kolesterol og blodsukker samt øget stofskifte og fedtforbrænding, der hjælper dig med at tabe dig. For de fleste mennesker er det en rigtig god idé at tilføje matcha til deres liv.
Men nogle antager, at noget så sundt ikke kan have nogen bivirkninger eller en grænse for, hvor meget du kan drikke. Det er ikke helt tilfældet. Der kan være negative bivirkninger, hvis nogen indtager for meget på et givet tidspunkt eller har andre sundhedsrisici, afhængigt af alder og tilstand hos den person, der drikker det.
Drikke matcha er helt sikkert for den gennemsnitlige person, når det indtages i normale mængder, typisk en eller to gange om dagen. Men det naturligt høje koffeinindhold, der findes i denne grønne te, gør, at indtagelse af for meget er noget, man bør undgå. Hvis man er følsom over for koffein, kan det også give en person problemer.
Nogle af de mere almindelige negative bivirkninger, der er forbundet med et højt koffeinindtag, er:
- Hovedpine
- Hovedløshed
- Irritabilitet
- Søvnløshed
- Svimmelhed
- Hovedbrand
- Upset mave
- Nausea
- Diarré
- Konstipation
Det lyder lidt skræmmende, men du skal ikke smide din matcha ud lige nu. Moderation er nøglen, og du bemærker måske ikke engang disse virkninger med større mængder. Der er et par grunde til dette. For det første er vi alle forskellige. For det andet er matcha ikke som andre koffeinkilder.
Som kaffe indeholder matcha naturligt en stor mængde koffein. I modsætning til kaffe har matcha en skjult superkraft, der modvirker denne koffein til en vis grad. L-Theanin, aminosyren i matcha, der er ansvarlig for det øgede fokus og den rolige følelse, gør, at koffeinen ikke rammer eller falder så hårdt af som andre koffeinkilder. Det gør det muligt for koffeinen at virke langsommere, vare længere og derefter aftage for at give et langvarigt energiboost uden høj- eller lavkonjunkturer. Klorofyl og fibre i matcha hjælper også med at regulere koffeinoptagelsen.
Med nogle regulerende faktorer indbygget er det stadig ikke en god idé ikke at drikke kun matcha hele dagen. Overdreven koffeinindtagelse fra enhver kilde, selv en, der ikke rammer så hårdt, kan forårsage en midlertidigt uregelmæssig hjerterytme, gøre angst værre for folk, der lider af en angstlidelse, og øge blodtrykket hos dem, der allerede er tilbøjelige til at have et højt blodtryk.
Der har endda været tilfælde, hvor det at drikke for meget grøn te har forårsaget hepatotoksicitet på basis af urter, bedre kendt som leverfejl. Antioxidantforbindelsen catechiner, som matcha er spækket med, er god for dig, når den indtages i den rette dosis, men meget koncentrerede doser kan skade levercellerne. Der kan helt sikkert være for meget af en god ting.
En til to kopper om dagen er helt i orden. Tre er ikke at gå amok. Mere end det, og du risikerer at blive ude af stand til at sove. Hvis du drikker flere kopper matcha grøn te og kaffe om dagen eller drikker matcha som om det var vand, så sætter du dig selv i risiko for nogle af de negative bivirkninger, der er nævnt ovenfor.
Mange sundhedsprofessionelle anbefaler, at børn, gravide og ammende kvinder samt personer med hjerteproblemer, nyreproblemer, leverproblemer og psykiske lidelser bør undgå at indtage nogen form for grøn te eller kaffe.
Matcha grøn te kan også have negative interaktioner med visse former for medicin, så det er altid bedst at spørge din læge, før du tilføjer nye ting til din daglige kost. Behandl matcha klogt, som den kraftfulde mad/drik, det er, og du vil være okay.
Og kig efter matcha med mere L-Theanin for at modvirke koffeinen.