Ernst Weber, (født 6. september 1901 i Wien, Østrig – død 15. februar 1996 i Columbus, N.C.), (født 6. september 1901 i Wien, Østrig – død 15. februar 1996 i Columbus, N.C.), USA), østrigskfødt amerikansk ingeniør, der var en pioner inden for udvikling af mikrobølgekommunikationsudstyr, og som overvågede væksten af Polytechnic Institute i New York City.
Weber blev uddannet i Østrig og arbejdede i Wien og Berlin som forskningsingeniør (1924-30), inden han besøgte USA, hvor han besluttede sig for at blive. I 1930 blev han gæsteprofessor ved Polytechnic Institute of Brooklyn (nu Polytechnic University) i New York City, hvor han steg gennem forskellige akademiske stillinger til at blive leder af forskningen og de videregående studier i elektroteknik (1942-45). Derefter var han direktør for Microwave Research Institute (1945-57) og dets vicepræsident for forskning (1957-63). Han var præsident for Polytechnic Institute fra 1958 til 1969 og præsident emeritus fra 1969. Han var med til at omdanne Polytechnic Institute til et af landets førende videnskabs- og ingeniørcentre.
I begyndelsen af Anden Verdenskrig blev Weber inviteret til at deltage i det statsstøttede Office of Scientific Research and Development, og han valgte at studere det lidet udforskede, men meget vigtige område mikrobølgeteknologi. Sammen med sine medarbejdere udviklede han en anordning til præcis styring af mikrobølger, som viste sig nyttig i feltforsøg med radar og byggede mikrobølgemåleudstyr.