Denne veganske syv lag Dip er lavet af lag af Refried Beans, Guacamole, Queso og meget mere….hvilket gør den til en perfekt forret eller en fest!
Hvis du ikke har smagt Seven Layer Dip før, så har du ikke rigtig levet, mine venner. Okay… det er helt sikkert en overdrivelse. MEN Seven Layer Dip er meget meget lækker, og jeg er glad for at kunne sige, at jeg nu har gjort den vegansk.
Hvis du aldrig har hørt om Seven Layer Dip før… det er i bund og grund en dip med syv lag. Chokerende! Jeg vil sige, at i min semi-omfattende forskning, disse lag varierer… Men det involverer normalt en kombination af Refried Beans, Guacamole og Salsa – men så synes toppings/lagene at afvige.
Seven Layer Dip har også typisk et lag Sour Cream og/eller Cheddar Cheese. Men som vi alle ved, er dette en vegansk madblog 😉 Og da jeg har givet dette indlæg titlen ULTIMATE Seven Layer Dip, har jeg besluttet at droppe begge disse “lag” … og erstatte dem med Chunky Vegan Queso. For kan man virkelig nogensinde gå galt i byen med Queso? Jeg tror det ikke!
En anden god ting ved denne dip er, at du kan bruge så lidt eller så meget energi, som du vil. Jeg besluttede mig for at gå den hjemmelavede vej og lave mine Refried Beans, Guacamole og Queso fra bunden, men du kan også bruge købt på lager! Og ja, de sælger faktisk Vegan Queso i butikkerne. (Jeg synes dog, at min er bedre)
Et par afsluttende tanker:
- Jeg kan godt lide at servere denne Dip i en stor glasbeholder, da jeg synes, at det ser mest visuelt tiltalende ud! Ellers kan man ikke se alle lagene.
- Hvis du gerne vil øge/formindske mængden af dip til forskellige sociale sammenhænge, så er denne opskrift fantastisk til det! Du skal bare holde dig til det samme generelle forhold mellem ingredienserne, og så er du klar til at gå
- Har du rester? De kan holde sig i køleskabet i op til 6 dage. Jeg kan godt lide at servere mine med ris og bønner, sammen med burritos eller endda på toppen af Taco Salad-skåle!
Hvis du leder efter flere veganske opskrifter, vil du også elske denne sunde Buffalo “Chicken” Dip og denne Vegan Spinach Dip!
Til sidst, hvis du laver denne opskrift og beslutter dig for at dele den på Facebook eller Instagram, så glem ikke at tagge mig @FromMyBowl + #FromMyBowl! Jeg elsker at se dine lækre rekreationer 🙂
Beskrivelse
Denne Veganske Seven Layer Dip er lavet af lag af Refried Beans, Guacamole, Queso og meget mere … hvilket gør den til en perfekt forret eller festgodbid!
Ingredienser
- 1 kop Refried Beans
- 1 kop Guacamole (hjemmelavet eller købt i butikken)
- 1 kop Salsa efter eget valg
- 1 kop Chunky Vegansk Queso
- 1 kop Tomater, i tern
- ½ kop oliven, i skiver
- ½ kop grønne løg, i tynde skiver
Instruktioner
- Lag hver “ingrediens” over et mellemstort glasfad, i den rækkefølge, som de er anført. Jeg kan godt lide at bruge en spatel til at sprede hvert lag jævnt ud!
- Servér med chips, friske grøntsager eller efter ønske. Opbevar rester i køleskabet i op til en uge.
Notes
- Når det kommer til ingredienserne, er du velkommen til at gå så hjemmelavet eller købt, som du vil.
- Jeg kan godt lide at servere denne Dip i en stor glasbeholder, da jeg synes, det ser mest visuelt tiltalende ud! Ellers kan man ikke se alle lagene.