Fødevarer, der skal undgås:
SUGAR
– Alle sødestoffer, herunder:
SUGAR
– Alle sødestoffer, herunder: hvidt sukker, brunt sukker, honning, ahornsirup, majssirup, ahornsukker, melasse, turbinado og råsukker
– Saccharose, fruktose, maltose, laktose, glykogen, glukose, mannitol, sorbitol, galaktose, monosaccharider, polysaccharider
Rådgivning
FRUGT
– Alle frugter:
Rådgivning
FRUGT
– Alle frugter, herunder frosne, konserverede og tørrede frugter
– Alle frugtsafter på dåse og frosne frugter
– Meloner, især cantaloup (disse frugter indeholder ofte skimmelsvamp)
GJÆST
– Bagergær
– Ølgær
– Bagværk tilberedt med gær (brød, rundstykker, kiks, kager, muffins osv.)
FRAFINEREDE kornsorter
– Kiks
– Kager
– Cerealier (medmindre mærkningen viser 100 % fuldkornsbestanddele)
– Majsstivelse
– Flødepulver
– Hvide melprodukter
– Hvid pasta
– Hvide ris
GIFTEDE PRODUKTER
– Hvid eddike
– Rødvinseddike
– Æblecidereddike
– Balsamicoeddike
– Smørbare pålæg & Saucer, herunder: mayonnaise, salatdressing, ketchup, bøfsauce, BBQ-sauce, rejesauce, sojasauce, sennep, syltede grøntsager, grønne oliven, relish, og peberrodssauce
FUNGUS
– Svampe
– Trøfler
Reklame
MUG
– Jordnødder
– Jordnøddesmør
– Pistacienødder
KØSE
– Alle former for lagrede, skimmeloste og smelteoste, herunder: Roquefort, Gorgonzola og andre blåskimmeloste, smelteost som f.eks. osteskiver eller dips/saucer.
Fødevarer, der skal spises