Restauranterne i San Pedro, Ambergris Caye er de bedste i Belize. Periode. Det skyldes først og fremmest, at Ambergris Caye er Belizes mest populære turistmål, og det har det været i mange, mange år. Andre faktorer, der understøtter deres fremragende madscene, er for det første, at de har et stort antal udlændinge, og at det er almindeligt for dem at spise ude, og for det andet, at levestandarden er meget højere i San Pedro end andre steder, og derfor er de lokale “San Pedranos” mere åbne over for at spise ude.
Men nok socioøkonomisk drama, lad mig præsentere mine anbefalinger til de bedste restauranter på Ambergris Caye.
Elvi’s Kitchen
Elvis Kitchen er en af de ældste lokale restauranter i San Pedro. Det er min favorit, og jeg er heldig at være venner med den familie, der ejer den. Første gang jeg besøgte San Pedro, var jeg alene, 15 år gammel og havde ikke mange penge til rådighed. Men en dag, da jeg gik forbi Elvi’s Kitchen, var duften af maden så fantastisk, at jeg glemte mit budget og sprudlede! Mit første måltid var en fantastisk rød snapper med hvidløgssmør … og resten er historie.
- www.elviskitchen.com
2. Estels Dine by the Sea
Estels er det mest populære morgenmadssted i San Pedro, og da det ligger lige ved siden af stranden, komplimenterer en smuk udsigt også deres fantastiske mad. Om søndagen kan du deltage i deres strand BBQ, som omfatter kylling, svinekoteletter, ribs og pølser. Om nom nom nom nom!
- www.estelsdinebythesea.com
Blue Water Grill
Jeg hader dette sted…de deler jævnligt deres daglige tilbud på de sociale medier, og det giver mig lyst til at tage en bid af min telefon! Haha! Det, der gør Blue Water Grill så fantastisk, er, at de har et omfattende menukort (spørg efter deres Sushi special), de ligger perfekt på stranden med udsigt over barriererevet, og de har en dejlig terrasse, der føles afslappet og alligevel fancy.
- www.bluewatergrillbelize.com
Waruguma
Waruguma er populær for deres pupusas, og chancerne er, at du ikke havde tænkt på at få det i Belize. Når alt kommer til alt, er pupusas salvadorianere, ikke? Nå, men du går glip af noget, hvis du ikke prøver dem i San Pedro, for jeg har spist pupusas i forskellige lande, og Waruguma regerer suverænt. Men de serverer ikke kun pupusas, prøv deres hummer burrito, den er endda for lækker til at beskrive.
- www.waruguma.com
El Fogon
El Fogon er stedet at gå hen for autentisk belizeansk mad på et budget. Når denne restaurant nævnes af de lokale, siger de, at “det er god simpel mad”, men efter et besøg vil du opdage, at den bliver nedtonet (det kan være på grund af den ydmyge atmosfære). Prøv Royal Rat, hvis du vil være eventyrlysten.
- www.elfogonbelize.com
Dette indlæg er en del af mine hvordan man spiser som en lokal i Belize anbefalinger. Forvent en række toprestauranter fra hvert enkelt sted i Belize:
- Hvor skal man spise i San Ignacio, Cayo
- Hvor skal man spise i Placencia
- Hvor skal man spise i Punta Gorda, Toledo