At få en udsigt over Hollywood-skiltet, bjergene, downtowns skyline og stranden – nogle gange alt på én gang – fra en bar eller restaurant på et tagterrasse er en af de store fornøjelser i LA. Scenerne varierer fra cocktails og samtaler på eksklusive boutique-hotel-oaser til dans på pumpende klubaftener i West Hollywood, men alle har én ting til fælles: en fantastisk kulisse. Her er, hvor du skal tage hen.
Perch
Denne boîte med fransk tema med udsigt over Pershing Square og Downtown LA er et dejligt sted til snacks, middag eller brunch. Onsdag aften er der østersbar og live jazz, plus live musik torsdag og lørdag aften og jazzbrunch om søndagen. Der er bålhuller til hyggelige aftener, overdækkede borde på solrige dage og indendørs og udendørs siddepladser.
Udsigten: Fra restauranten på 15. etage kan du se Pershing Square, hvilket er særligt sjovt under den gratis sommerkoncertserie eller skøjteløb om vinteren. Også: LA skyline hele vejen rundt.
Spis & Drik: Hvis du ikke har lyst til at kæmpe mod menneskemængden og køerne – og alle, der forsøger at komme op til toppen via to forskellige elevatorer – i weekenden, så prøv happy hour (mandag-fredag, kl. 16-18), hvor du kan få gode tilbud på drinks og mad.
448 S. Hill St.; 213-802-1770
Upstairs at Ace Hotel
Der har været fyldt siden åbningen sidste efterår, og loungen på tagterrassen på hotellet i Downtown er perfekt til drinks både om dagen og om natten. Publikum er lige så hipster som på Ace, og musikken passer til. Se solen gå ned, mens skiltet “Jesus Saves”, som blev efterladt på den historiske United Artists bygning, blusser op om natten.
Udsigten: I den ene retning er det Los Angeles i al sin pragt; i den anden retning er der bjerge bag høje skyskrabere og andre skyline-bygninger. Sørg for at kaste et blik i nærheden af elevatoren: udsigten til Eastern Building på den anden side af gaden og neonskiltene på det historiske teaterkvarter Broadway er utrolig.
Spis & Drik: Cocktailkortet byder på sjove vendinger af tropiske cocktails, som f.eks. en ret kraftig mai tai, samt drinks fra hanen, herunder en old fashioned (10-15 dollars) og “punch bowls for many” (98 dollars). Til at spise kan du få snacks som krydrede mandler ($7), avocado toast ($10) og pressede sandwiches ($10-$15). Der er også Big Gay Ice Cream soft-serve swirls, hvilket er nok til at få os til at tage derhen hver dag.
Insidertip: Hvis der er for mange mennesker i det store loungeområde, kan du slentre gennem baren til poolen. Der er borde og stole til afslapning, selv om natten.
929 Broadway; 213-623-3233
Commissary
Det var kun Roy Choi, der kunne placere en restaurant i et drivhus på taget af et af byens nyeste boutique-hotel. Det er i virkeligheden fjerde sal på The Line Hotel, og selv om restauranten er lukket, er den lavet af glas og fyldt med grønne områder, så det føles som om man er udenfor, selv om man ikke er det.
Udsigten: Koreatown i al sin pragt.
Spis & Drik: Dette er Choi’s grøntsagsfokuserede sted, men det er ikke vegetarisk på nogen måde. For hver tallerken med forkullede gulerødder med grøn sauce ($12) er der en tallerken med svineschnitzel med gul sauce ($20) og en cheeseburger med Wagyu oksekød og svinekød ($14). Cocktails koster omkring 14 dollars og er lavet med spiritus, frugt, grøntsager, juice og urter.
Insider Tip: Der er borde på tagterrassen og om aftenen omkring poolen til rådighed for cocktaildrikkere. Intet passer bedre til at nippe til en gin og vandmelonjuice fra en deli-kop end en solrig og stjerneklar himmel.
3515 Wilshire Blvd.; 213-368-3030
Herringbone, Sayulita og Skybar på Mondrian
Disse tre hot spots er teknisk set ikke på taget, men udsigten føles helt sikkert som det. Afhængigt af humør og tidspunkt på dagen kan du vælge et af disse steder på tagterrassen på West Hollywood-hotellet: Herringbone, restauranten fra Brian Malarkeys restaurantgruppe, er som en stor stue med fuld service og drinks i løbet af dagen og natten; Sayulita, tequila- og taco-baren nær poolen; og Skybar, som stadig er et trækplaster for både pool sjov om dagen og lounge action om natten, herunder bro-tastiske aftener og untz-y DJ-musik.
Udsigten: Spektakulær udsigt over byen nedenfor, fra West Hollywood til Beverly Hills og endda Downtown på en god dag.
Spis & Drik: Drinks på Skybar byder på alt fra Red Bull til koldpressede juicer (endda en med grønkål!), men så længe der er vodka i dem, er de nok til at klare det. På Sayulita er der rejer og bacon tacos, agurke-margaritas eller spandevis af Tecate.
Insider Tip: Du skal stå på en gæsteliste til Skybar. Det, eller du skal være forberedt på at bestille flaskeservice eller blive afvist ved døren. Prøv at reservere her.
8440 Sunset Blvd.; 323-650-8999
The Roof on Wilshire
Lunch i en cabana ved poolen eller middag under stjernerne? Denne Eric Greenspan-drevne restaurant har begge dele, og en masse andre muligheder tilmed. Der er få vægge, men intet for hindrende, og der er masser af flow med borde og liggestole spredt rundt omkring og en lille pool i midten.
Udsigten: Mid-City bygninger og Beverly Hills. Du er højt nok oppe til at se en flot solnedgang hver aften.
Spis & Drik: Du kan få morgenmad, frokost og aftensmad her. Til morgenmad kan du spise pandekagelasagne (13 $), som er præcis, hvad det lyder som; cheeseburgere og salater til frokost; eller hamachi sashimi (15 $) og mole short ribs (26 $) til aftensmad. Baren har specialiseret sig i mules, der består af vodka, gin, whisky eller tequila og ginger ale ($14).
Insider Tip: Stedet fyldes virkelig op med Wilshire Boulevard-kontoristerne til cocktails til 6-7 dollars på Sunset Menu (kl. 15-19, mandag til fredag), men derefter er der ikke så mange mennesker på stedet.
6317 Wilshire Blvd.; 323-852-6002
Sunset Cocktail Lounge at Palihouse
Alle elsker det hemmelige skjulested, og West Hollywoods “boutique urban lodge” er præcis det. Loungen på tagterrassen er åben torsdag til lørdag for ikke-gæster, og det er et fantastisk sted at nippe og snacke omkring den flisebelagte bar eller på de farvestrålende sofaer og Adirondack-stole, der ligger spredt rundt omkring. Det er som en lille oase på toppen af byen.
The View: West Hollywoods bakker foroven, og den spredte bygd forneden. Og masser af solskin, himmel og blinkende bylys om natten.
Spis & Drik: Cocktails varierer fra klassiske martini’er til hibiscus-sprøjtestænger lavet med vodka og champagne (15 dollars). Snacks er begrænset, med ting som cheddar bacon tater tots, trøffelfritter og fisketaco’er (alle $8).
Insider Tip: Den eneste måde at få adgang til stedet på er ved at sende en e-mail til [email protected].
8465 Holloway Dr.; 323-656-4100
Rooftop at London West Hollywood
Gordon Ramsay er ikke længere tilknyttet mad- og drikkevareprogrammerne på det fornemme hotel, men det har ikke mistet et gram af britisk svendestykke. Tagterrassen er et afslappet sted til frokost i solen eller drinks omkring bålpladserne i loungen.
Udsigten: Blinkende bylys i alle retninger, samt en udstrakt udsigt mod Beverly Hills, Getty Center og længere væk.
Spis & Drik: Der er alt fra grønkålssalat til kløverjuice på menuen, plus klassiske sandwiches som en Reuben på rugbrød (10 $), en Black Angus-cheeseburger (12 $) og lys branzino med rucola, kapers og citron (16 $). Som drink kan man vælge The Royalty med Pimm’s og mousserende vin (14 dollars) eller Cucumber Fresco med tequila, agurker og limonade (15 dollars).
Insider Tip: Taget er åbent for ikke-gæster, men det anbefales at reservere bord. Ellers er det først til mølle.
1020 N. San Vicente Blvd.; 310-854-1111
High på Hotel Erwin
At se Venice Boardwalk, mens man er (på) High, er en herlig ting. Det var et ordspil. I weekenden er der fyldt med både strandgæster og lokale, især fordi baren åbner tidligere i de varmere måneder. DJ’s spiller hele dagen og natten i weekenderne og sørger for, at festen aldrig stopper.
Udsigten: Sand, surf, solnedgange, palmer og den skøre Boardwalk-scene nedenunder.
Spis & Drik: Germain, citron og mousserende rosévin, er nemme at drikke, eller vælg en klassisk Negroni eller Sazerac (15 $). Til spisning kan du vælge oksekøds- eller muslingesliders (henholdsvis 14 og 22 dollars), mahi mahi tacos (17 dollars) eller en rulle med andepølse (15 dollars).
Insider Tip: Gå på den tidligere side for at få en god sofa. Hvis du ikke vil vente på en plads i den bedste sendetid, skal du reservere.
1697 Pacific Ave.; 310-452-1111
Suite 700 på Shangri-La
Den rooftop-lounge på hotellet i Santa Monica har en art deco-stemning og en utrolig udsigt fra den omkransende terrasse. De lokale ved, at de skal gå derhen om eftermiddagen til happy hour, men turister, hipsters og cocktailians (især dem, der kan lide at klæde sig ud som flappers) er kendt for at tage turen i elevatoren for at opleve scenen.
The View: Op og ned ad kysten, fra bag molen i syd til de nordlige kurver nær Malibu.
Spis & Drik: En Manhattan eller martini går her godt ned ($15); vine på glas koster $10-$15; små bidder i loungen omfatter ting som empanadas med røget kylling ($7) og arancini med gryderet tærte ($7) og større retter som burgere, fish ‘n’ chips og fladbrød (alle $14).
Insidertip: En Manhattan eller en martini er et godt sted at spise: Der er happy hour på hverdage kun fra kl. 16-19. I weekenden holder baren åbent til kl. 2 om natten, men lukker ned på den senere side.
1301 Ocean Ave.; 310-394-2791
The Rooftop at The Standard Downtown
Du kan vælge mellem forskellige oplevelser på dette boutique-hotel: vandsenge og udsigt fra poolen på tagterrassen eller en autentisk tysk menu (kringler, pølser, strudel) og øl i Biergarten. Wacky elsker wacky, ikke sandt? Det er et fantastisk sted at tilbringe en solrig, luftig eftermiddag. (BEMÆRK: poolområdet er lukket for renovering indtil slutningen af maj; baren er stadig åben om dagen og aftenen).
Udsigten: Byens bygninger rundt omkring dig, bjerge alle andre steder. Noget ved dette sted får dig virkelig til at elske LA.
Spis & Drik: Hvis du spiser på taget til frokost, kan du få ting som thailandske reje-wraps ($12), burgere, pomfritter og andre snacks. Eller pølser i Biergarten ($8). Cocktails koster omkring $15.
Insider Tip: Weekendkrigere ifører sig maling og skummelt, skinnende tøj for at stå i kø, betale 20 dollars for døren (efter kl. 19.00), kysse i vandsengsbåse og groove lidt på det lille dansegulv. Hvis du vil undgå alt dette, så gå i løbet af ugen, hvor der er mindre folkemængder, ingen dækning og du kan lade stiletterne blive hjemme. Om dagen er det endnu bedre, hvis du ikke ønsker trængsel, især i Biergarten.
550 S. Flower St.; 213-892-8080
Rooftop Club at Petit Ermitage
Med den løvbeklædte tagterrasse, cabanas, borde med stearinlys og tæppebelagte ottomaner er der virkelig tale om en oase på taget af det meget eksklusive boutiquehotel. Halvdelen af tiden føler man sig heldig over at være der. Du skal bare lade som om du er en rockstjerne for at passe ind blandt de rigtige rockstjerner, der måske holder til på hotellet.
Udsigten: For det meste West Hollywood-bakkerne, men du kan se fra Downtown til Beverly Hills fra nogle områder.
Spis &Drik: Menuen svinger mod middelhavsspecialiteter som jordbær- og tomatgazpacho, laks med babygrøntsager og tyrkiske lammekødboller. Drinks kaldes “kærlighedsdrikke”, men dækker de grundlæggende ting: De omfatter alle basale drikkevarer: Moscow mule, spiritus-orienterede swizzles og noget, der hedder Respitini, en sød-krydret blanding af gin, citron, basilikum og Fresno chili.
Insider Tip: Den eneste måde, hvorpå du kan komme til denne private tagterrasse, er, hvis du bor på hotellet. Hvorfor ikke tage en lille staycation?
8822 Cynthia St.; 310-854-1114
Rooftop Garden at The Peninsula
Beverly Hills lokale og hotelgæster blander sig på restauranten og pejsestuen på femte etage året rundt, men især i sommermånederne til weekendens grillmenu.
Spis & Drik: Morgenmad og frokost på det solrige sted byder på ting som æggehvide morgenmadsburritos med tofu, koldpressede juicer, hummer BLT’er og meget mere. Med start i Memorial Day-weekenden og serveret hver lørdag og søndag hele sommeren, omfatter dette års grillmenu bl.a. PBR-kylling på øldåse, amerikansk kobe-style brisket, mexicansk street corn og s’mores.
Udsigten:
Insidertip: Du kan bare møde op for at få drinks, hvilket helt sikkert vil gøre alle, der er vant til nogle af de mere trendy tagterrasser i byen, forvirrede.
9882 S. Santa Monica Blvd.; 310-551-2888
E.P. & L.P.
Dette nye sted i West Hollywood kommer snart, bogstaveligt talt når som helst nu, og vil være hjemsted for kokken Louis Tikarams drejning af det sydøstasiatiske køkken (med en ordentlig dosis SoCal i for god ordens skyld) i spisestuen (E.P.), plus kreative cocktails fra bartender Alex Strauss i loungen på taget (L.P.) og den private bar (Frankie’s).
The View: Beliggende i hjertet af det hele ved La Cienega og Melrose, kan du se de funklende lys i Hollywood Hills, baby.
Spis & Drik: Nedenunder er der ting som tang ceviche med frisk kokosmælk, lime og chili, krydret yellowtail med citrongræs og kaffir limeblade og trægrillet fjiian tun med grøn mango, ristet kokosnød og XO-sauce. Ovenpå vil der være mere lounge-agtig mad som boller med blødskallede krabber, nachos lavet med kokoskylling og cassava crackers og økologiske tofu chips med citron (alle til omkring 10 $), og ting som bubble tea cocktails.
603 N. La Cienega Blvd.