Cremet gedeostdip

Er der noget bedre end varm gedeost, blæreformede tomater og en perfekt ristet baguette? Jeg tror det ikke. nej, jeg VED det ikke. Denne cremede gedeostdip er den perfekte ferieforret til at sætte tonen for et lækkert måltid!

Cremet gedeostdip

Hvis der er én ting, jeg elsker, så er det en nem ferieforret. Misforstå mig ikke, desserten er stadig min yndlingsdel af måltidet (duh), men forretten er meget tæt på den anden. Forretterne sætter tonen for resten af måltidet, og de får simpelthen ikke nok anerkendelse. Hvem elsker ikke en god appetitvækker? Osteplader, queso, gedeostdip … okay, jeg mener, at grunden til, at jeg virkelig elsker forretter, er, at det er en acceptabel undskyldning for at spise masser af ost.

Og denne cremede gedeostdip er måske min yndlingsforret med ost nogensinde. Det er også den bedste slags opskrift, fordi den er super nem, samles lynhurtigt af ganske få ingredienser og ser gourmet ud. Og selv om ferien måske ser lidt anderledes ud i år, kan du være sikker på, at jeg vil lave denne cremede gedeostdip til Thanksgiving og alle vores andre feriestunder.

Jeg ville børste mine tænder med denne gedeostdip, hvis jeg kunne.

Hvad skal du bruge for at lave denne bagte gedeostdip

Du skal kun bruge fire ingredienser (JA FIRE) for at pifte denne osteagtige ferieforretter op. Og når du kun bruger få ingredienser, er det SÅ vigtigt, at du bruger ingredienser af høj kvalitet. Det er her Vermont Creamery kommer ind i billedet.

Vermont Creamery er en af mine ældste (og mest foretrukne) samarbejdspartnere. Som opskriftsudvikler kan du være sikker på, at jeg går igennem en hel del mejeriprodukter, og jeg griber ALTID efter Vermont Creamery i mejerigangen. Der er virkelig intet, der kan konkurrere med deres cremede, syrlige gedeost, silkebløde smør og smøragtige oste. Jeg er besat.

Og takket være Vermont Creamery er denne gededip med gedeost ligefrem lækker. Her er, hvad du skal bruge:

• Vermont Creamery Original Goat Cheat Cheese: Hvis du ikke har prøvet denne gedeost endnu, har du ikke levet. Den er cremet, syrlig og smelter perfekt i denne gededip med gedeost. Vermont Creamery har også et par forskellige smagsvarianter, så du kan blande denne opskrift, hvis du ønsker det!
• Vermont Creamery Crème Fraîche: Mange andre gedeostdips kræver flødeost, men cremefraiche er så meget lettere og mere cremet. Du skal kun bruge halvdelen af en 8 ounce beholder af, men jeg kan forsikre dig om, at du vil finde en anden anvendelse for de andre 4 ounces. Det fungerer smukt i både salte og søde opskrifter og tilføjer en lækker cremethed til hjemmelavet is, supper, kartoffelmos og frostinger. Du vil LOOOOOOOOOOOOOOOVE det.
• Parmesanost: Jeg elsker at tilføje bare en smule revet parmesan til denne ostedip. Det tilføjer et nøddeagtigt, smøragtigt bid og smelter smukt.
• Olivenolie: Du skal bare bruge et lille nip olivenolie for at få din gedeostdip super cremet. Vi anbefaler at bruge en ekstra jomfruolivenolie i en mørk flaske for det bedste resultat!

Pro tip: Hvis du føler dig lidt doven eller ikke har tid til at pifte denne dip op, kan du altid bare kigge forbi butikken og hente en af Vermont Creamerys nye Fresh Goat Cheat Cheat Dips. De er super lækre, og ingen ville nogensinde vide, at den ikke er hjemmelavet 🙂

Tips til at lave den bedste bagte gedeost

Denne gedeostdip er en super enkel og nem forret at smide sammen, men disse 3 tips vil gøre det endnu nemmere at smide denne forret sammen:

• Brug en foodprocessor eller blender: Dette vil gøre dit liv så meget nemmere! Du kan absolut lave dette med en håndmixer eller en gaffel, men ved at bruge en blender eller foodprocessor med højt pulver vil din dip blive endnu mere glat og cremet.
• Vent med at bage den, til du er klar til at spise den: Denne gededip med gedeost er bedst at servere rørvarm. Gedeostblandingen kan ligge i bageformen i et par dage, og den behøver kun ca. 10 minutter i ovnen, så vi anbefaler, at du venter, til du er klar til at varme den.
• Server den med en række forskellige dippedåser: Denne osteagtige dip passer godt sammen med så mange forskellige dipbeholdere. Se nedenfor for alle vores anbefalinger!

Hvad skal du servere til gededip med gedeost?

Okay, nu kommer den sjove del. Mulighederne er uendelige. Nogle af mine yndlingssammensætninger omfatter:

• Ristede tomater: Jeg ELSKER at servere denne gedeostdip op med nogle blæretomater. De tilføjer et festligt knald på farven og smagen. Du skal blot smide nogle cherrytomater med olivenolie og salt og riste dem i ovnen eller i en sauterpande, indtil de sprænger. Det vil se gourmet ud, men er utrolig nemt.
• Brød: Skær et sprødt baguettebrød eller et håndværksbrød op, dryp det med olivenolie, og rist det for at få den perfekte dypning.
• Crackers: Ligesom brød er kiks det perfekte kulhydratholdige tilbehør til en osteagtig dip. Køb et udvalg, så folk kan vælge og vrage deres favoritter!
• Sprøde grøntsager: Gulerødder, selleri, agurker og peberfrugter er alle gode, lette grøntsager, der passer til denne cremede dip.
• Pretzels: Gulerødder, selleri, agurker og peberfrugter er alle gode, lette grøntsager, der passer til denne cremede dip: Jeg elsker en salt sprød kringle i sig selv. Men sammen med denne lækre gedeostdip er du i himlen. Jeg anbefaler drejninger for at få maksimal overflade til at fylde op på osten.
• Frugt:

Hyggeligt at lave (og spise!) forretter til ferien, mine venner!

Print