Hej Lori –
Tak for en opskrift, der lyder som en enkel, nem, ligetil og velsmagende opskrift.
Den minder mig dog om en udgave fra 1960 af “Better Homes & Gardens” kogebog, hvor kokken åbner 4 dåser af hvad som helst, blander dem sammen, opvarmer dem på komfuret, hælder det over noget kød og kalder det hjemmelavet.
Jeg er ikke ude på at smadre din opskrift, for den lyder virkelig vidunderlig, men når 3 af de 4 ingredienser kommer ud af dåser, er det ikke “lidt her og der”, det er alt undtagen kyllingen.
De pointer jeg gerne vil komme med er, at:
Lipton’s løgsuppe mix er nem at kopiere – uden MSG og salt.
Det tager 5 minutter at lave en portion, den er nem at opbevare og holder sig i flere måneder på hylden.
Fransk salatdressing? Lige så nem at lave og have ved hånden i køleskabet. Salat, anyone??
Cranberry sauce? Hvem laver ikke denne til Thanksgiving?? Lav en dobbelt eller tredobbelt portion, og opbevar resten i fryseren til senere brug. Okay, brug tranebærsauce på dåse – men hjemmelavet er bedre, har ikke kemikalier og konserveringsmidler, og den holder sig i fryseren. Hvis denne kylling er så populær en ret, så vil jeg vædde på, at den ikke bliver der længe!!!
Jeg ved – alt for godt – at det at lave aftensmad hver aften hurtigt bliver en pligt og ikke en fornøjelse. Så genveje er gode og hjælper med at bevare fornuften … men selv da jeg arbejdede (og 12 timers dagene var de korte), formåede vi stadig at lave sunde måltider uden at bruge en masse færdigpakkede fødevarer. I en alder af 12 år havde børnene lært at lave ting fra bunden og forstå forskellen på at åbne en krukke og tage de 30 minutter til at tilberede en sovs.
Jeg tror, at hemmeligheden er at planlægge på forhånd.
Tak for at du har lagt din opskrift ud – og jeg vil snart prøve den (naturligvis med hjemmelavede ingredienser)!
Cheers, El