Du er nødt til at prøve denne copycat Chick-fil-A Chicken Salad Sandwich derhjemme! Du behøver kun 5 ingredienser og en foodprocessor.
Det er easy peasy og åh så lækkert. En enkel, sund frokost, der kan laves i forvejen, så den er nem at tage med og tage med på tur! Husk også at prøve disse lækre sandwichmuligheder: Deviled Egg Salad Sandwiches og Ham and Swiss Sliders.
Chick-Fil-A’s Famous Chicken Salad
Sig, at jeg ikke er den eneste, der er besat af Chick-Fil-A’s kyllingesalat-sandwich! Er der nogen? Nogen? Den sidste sommer har jeg forsøgt at finde den her på østkysten, og det har været praktisk talt umuligt… og så fandt jeg ud af hvorfor. Den er blevet fjernet fra menuen!
Ja, du læste det her. Men bare rolig, for jeg deler deres ikke-så-hemmelige opskrift med jer i dag! Den kommer direkte fra kilden, og den er 100% spot-on. YES!
Du har måske set andre copycat-versioner derude, men denne er den helt rigtige. Nej virkelig, den kommer direkte fra deres hjemmeside. Den er enkel, nem at lave og smager fuldstændig som den ægte vare. Der er ikke tilsat sukker, salt eller peber, kun 5 ingredienser: kylling, selleri, mayo, relish og kogte æg.
Sådan laver du Chicken Salad Sandwich
FYLD: Alt du behøver er en foodprocessor og 10 minutter. Sandsynligvis mindre end det, men det tager tid at riste brødet og samle sandwichen. Skær to sprøde kyllingebryster i tern, to grillede kyllingebryster, vend den hakkede selleri, mayo og relish i, og pulser i 5 sekunder. Tilsæt de kogte æg, og pulser i yderligere ca. 10 sekunder. Det var det hele. Vanvittigt nemt, ikke?!
TIPS: Du må bare ikke blive overdrevet, når du pulserer blandingen, ellers ender du med at få en virkelig grødet konsistens. Selv om deres kyllingesalat er ret fin, er der dog tydelige stykker af ingredienserne i den.
MONTERING: Rist noget hvedebrød (eller en anden slags hvedebrød), hæld kyllingesalaten på og top med salat. Du vil være i kyllingesalathimlen.
Ingredientstips
Brød: Jeg brugte hvedebrød, ligesom i den originale Chick Fil A-opskrift, men du er velkommen til at bruge alle slags brød, du kan lide! Du kan endda putte denne kyllingesalat i croissanter.
Mayo: Det er ikke angivet i Chick Fil A-opskriften, hvilket mærke mayo der skal bruges, så det, du har ved hånden, bør fungere helt fint! Almindelig mayo, mayo med avocado eller endda mayo med olivenolie er alle gode.
Smag: Afhængigt af hvilken slags smag du ønsker, anbefaler jeg enten en dildrelish eller sød pickle relish.
Eg: Her er vores yndlings opskrift på hårdkogte æg i instant pot!
Kylling: Hvis du ikke har kyllingebryster at tilberede, kan du strimle en rotisserie-kylling. Konsistensen vil helt sikkert ændre sig, fordi den ikke er så tyk og “chunky” som traditionelle kyllingebryster.
Selv om denne opskrift ikke bruger nogen krydderier eller tilføjelser, kan du prøve disse for at give lidt ekstra smag:
- Dild
- Citronsaft
- Italiensk krydderi
- Sennep
- Salt og peber efter smag
For at få lidt ekstra sprødhed eller smag kan du prøve at tilføje en af disse ingredienser:
- Løg i tern
- Grønt æble
- Grønt løg
- Lilla vindruer
- Hakkede mandler eller cashewnødder
Servering og opbevaring
Denne kyllingesalat-sandwich passer godt til supper eller salater!
Prøv den med disse supper:
- Ladet kartoffelsuppe
- Cheesy blomkålssuppe
- Better Than Panera Broccoli Soup
- Tuscan Lentil Soup
Og med disse salater:
- Cranberry Apple Pecan Kale Salad
- BBQ Chicken Salad
- Chopped Thai Salad
- Amazing Cobb Salad
- Strawberry Avocado Spinach Salad
Opbevaring:
Opbevares: Du kan opbevare din kyllingesalat i køleskabet i en lufttæt beholder i op til en uge.
Frostning: Du kan opbevare din kyllingesalat i køleskabet i en lufttæt beholder i op til en uge: Du kan tilberede din kylling og derefter fryse kyllingen i tern ned til senere brug. Når du så er klar til at lave en ny portion kyllingesalat, skal du bare lade kyllingen tø op og blande resten af ingredienserne sammen.
Foregår du i forvejen? Da kyllingesalat har en rimelig lang holdbarhed, kan du lave kyllingesalaten i forvejen og nyde den i løbet af ugen. Grøntsagerne bør holde sig sprøde i 5-7 dage i køleskabet.
For flere opskrifter på kyllingesalat kan du tjekke:
- Kyllingesalat-sandwichopskrift
- Kyllingesalat med mandler og valmuefrø
- Kyllingesalat med tranebær og pekannødder
- Høstkyllingesalat
- Kyllingesalat med caprese-pasta
- Kyllingepasta med kylling Salat
- Kylling Caesar Pasta Salat
Kylling fil A Chicken Salad Opskrift
Pin
Udskriv opskrift
Ingredienser
- 2 sprøde (originale) kyllingebryster – skåret i tommer terninger
- 2 grillede kyllingebryster – skåret i 1-tommers tern
- 2 stilke selleri – skåret i 1/2-tommers stykker
- 1/3 kop sød syltede agurkerelish
- 1/2 kop mayonnaise – (lys eller olivenolie fungerer fint)
- 2 hårdkogte æg
Supplerende ingredienser
- grønt blad eller smørbladet bib salat
- hvedebærbrød eller honninghvedebærbrød
Instruktioner
-
I en stor foodprocessor, tilsæt kylling, selleri, mayonnaise og relish. Pulser i 5 sekunder.
-
Tilsæt de pillede kogte æg, og pulser i yderligere 10 sekunder. Pas på ikke at overprocessere.
-
Servér straks eller sæt den på køl i op til 3 dage.