Christmas Stovetop Potpourri

Nogle af nedenstående links er affilierede links, hvilket betyder, at jeg får en provision uden yderligere omkostninger for dig, hvis du klikker dig videre og foretager et køb. Uanset hvad, linker jeg kun til produkter, som vi bruger på vores homestead eller tror på.

Christmas stovetop potpourri vil få dit hus til at dufte fantastisk uden skadelige eller syntetiske duftstoffer. Den bedste del, du kan blande og matche produkter, du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer og homestead for at tilpasse og gøre det sparsomt.

Jeg elsker jul, ikke mindst fordi jeg elsker, hvor varmt og hyggeligt det er. Jeg elsker stearinlys og brændeovne og funklende lys. Jeg elsker comfort food og at hygge sig under et tæppe. Og jeg elsker de varme, lækre dufte af årstiden, der vifter fra køkkenet i hele julen.

Jeg ved ærlig talt ikke, hvorfor vi ikke fejrer hele vinteren, som vi gør ved juletid. Det gør virkelig den kolde, mørke årstid mere behagelig!

En af mine yndlingsmetoder til at skabe en varm og hyggelig atmosfære er at simre noget årstidsbestemt potpourri på min brændeovn. Jeg bruger en blanding af ting, som jeg enten selv dyrker, finder i naturen, allerede har i mit spisekammer eller køber i sæsonen i min lokale købmand for at skabe en sparsommelig, helt naturlig potpourri på komfuret, der får det til at dufte af jul i vores hjem hele sæsonen.

Selv om jeg elsker at sprede æteriske olier og brænde duftlys, så elsker jeg den gammeldags følelse, jeg får ved at simre noget håndplukket potpourri på komfuret eller brændeovnen. Og i modsætning til et duftlys eller en diffuser (som enten brænder ud eller kun bør køre i en time ad gangen), fortsætter jeg bare med at tilføje ingredienser og fylde det op med vand, efterhånden som det koger ned.

Det skaber en fyldig, lagdelt, varm duft, der fylder vores hjem og simrer hele dagen lang. Om aftenen slukker jeg for varmen, og om morgenen tænder jeg for den igen, fylder på og fortsætter med at simre, så huset bogstaveligt talt altid dufter godt!

Nogle af mine yndlingsingredienser til at simre i årstiden er citrusfrugter (især appelsiner og citroner), æbler, tranebær, fyrrenåle (især fyrrenåle), træagtige urter som rosmarin og timian, krydderier som kanel, muskatnød og nelliker, ingefær, vanilje og endda fyrrekogler, der stadig har saft på sig. Disse tilføjer alle en helt naturlig duft til dit hjem, der fremkalder minder om jul uden farerne ved syntetiske duftstoffer eller endda udgifterne til æteriske olier.

Få fordelene ved æteriske olier fra en flaske eller direkte fra kilden

Du kan altid tilsætte en dråbe eller to æteriske olier til dit potpourri for at forstærke duften, hvis du vil. Tilsæt lignende æteriske olier til de ingredienser, du bruger, eller dem, der komplimenterer dem.

Orange, citron, gran nål, nellikeknopper, kanel, muskatnød, ingefær og kardemomme er alle gode valg af æteriske olier til at forbedre dit potpourri til ferien på komfuret, men de er helt valgfrie (af hensyn til renhed og lave omkostninger er Plant Therapy det eneste æteriske oliefirma, jeg bruger, Plant Therapy). Det skyldes, at det, du egentlig gør, når du simrer disse ingredienser, er at hjælpe dem med at frigive deres egne æteriske olier, så tilsætning af ekstra hjælper bare med at forstærke duften, men det er egentlig ikke nødvendigt.

Jeg kan også godt lide at knuse eventuelle grantnåle eller urter forsigtigt, før jeg tilsætter dem i gryden for at hjælpe med at frigive nogle af deres olier, før jeg overhovedet tænder for varmen. Ligeledes tilføjer jeg skaller fra mine appelsiner og citroner til gryden, efterhånden som jeg spiser/bruger dem, fordi de æteriske olier faktisk findes i skallerne snarere end i selve frugten, hvilket gør dette til en god måde at reducere spild på og få ingredienserne (og pengene) til at strække sig over ferien.

Sådan laver du potpourri på komfuret

For at lave din hjemmelavede potpourri skal du starte med at beslutte, hvilke ingredienser du vil bruge, og derefter gå ud og samle dem. Nogle gode kombinationer til simrerende potpourriopskrifter omfatter:

Pin/gran nål, appelsin og kanel
Æble, kanel, ingefær og nellike
Citron, rosmarin, tranebær og muskatnød
Orange, kanel, nellike og vanilje
En kombination af en eller flere af ovenstående

Brug det, du har ved hånden. Gå ud og klip et par krydderurter fra din have eller gå en tur i skoven eller en park (eller endda din baghave) og saml nogle fyrrenåle. Saml krydderier fra dit spisekammer og frugt fra dit køleskab, din fryser eller dit kølerum, eller gå i købmandsbutikken efter ting, du ikke har derhjemme.

Fyld alle dine ting i en lille til mellemstor gryde, og dæk den med vand. Lad det derefter simre ved middellav varme i så lang tid, som du har lyst til! (Jeg kan godt lide at have dette på den bageste brænder, så jeg stadig kan bruge de andre brændere til madlavning i løbet af dagen).

Sådan er det! Det er virkelig så enkelt.

Du kan også tørre dine ingredienser i en dehydrator (eller hvis du ikke har en dehydrator, kan du lufttørre urter og fyrrenåle og tørre frugter på den laveste indstilling i din ovn), og derefter lægge ingredienserne i lag i en Mason-krukke til julepotpourri i en krukke og give dem som gaver i løbet af ferien.

Plus, da du kan lave julepotpourri på komfuret for kun få kroner pr. potte, kan du til den pris have råd til at holde julefornemmelsen i luften i dit hjem hele sæsonen igennem!

Simrende julepotpourri på komfuret opskrift

2 kanelstænger

1/2 kop friske tranebær

1/2 skiveskåret appelsin

1/2 citron i skiver

1 fyrretræsgren spids

1 tommer stykke ingefær

Placér alle ingredienserne i en gryde, dæk med vand, og bring det let i kog.

Dette fungerer også godt på toppen af en brændeovn!