Celadon, grønlig keramisk glasur, der anvendes på stentøj. Celadon anvendes både om selve glasuren og om den således glaserede genstand. Den er særlig værdsat i Kina, Korea, Thailand og Japan.
For at fremstille denne vare anvender kunsthåndværkerne en vask af slip (flydende ler), som indeholder et højt indhold af jern, på stentøjskroppen før glaseringen. Jernet interagerer med glasuren under brændingen og farver den i en af de forskellige grønne nuancer. Celadon blev først fremstillet i Kina og blev eksporteret til Indien, Persien og Egypten i Tang-dynastiet (618-907), til det meste af Asien i Song-dynastiet (960-1279) og Ming-dynastiet (1368-1644) og til Europa i det 14. århundrede. Varen var populær på grund af sin skønhed; kineserne værdsatte den også, fordi den lignede jade. Den udbredte overtro om, at et celadonfad ville gå i stykker eller skifte farve, hvis der blev lagt forgiftet mad i det, bidrog til dets popularitet.
Yue-varen, der først blev fremstillet i Han-dynastiet (206 f.v.t.-20 e.v.t.) i Kina, var den tidligste celadonvare; den anvendte glasur var olivenfarvet eller brunlig grøn. Fra slutningen af Han-perioden blev ovnene i Zhejiang-, Guangdong-, Jiangxi- og Fujian-provinserne vigtige celadonproducenter. Song-dynastiets celadoner, som kom fra ovnene i Longquan, var de første, der nåede Europa. Guan-ovnen, Ru-ovnen og Yaozhou-ovnen producerede også celadon i denne periode. De overlevende varer omfatter store fade, skåle og store vaser. Glasuren på disse værker, der er af fremragende kvalitet, har en gennemsigtig grøn farve og er tyk og tyktflydende, som regel med en velmarkeret krakelering. Dekorationerne var normalt indgraveret i celadon, men der blev også undertiden anvendt støbte ornamenter. På nogle krukker blev formgivningen efterladt uglaseret, således at den brændte til en mørk rødbrun farve – en effektiv kontrast til glasurens farve. De fleste celadoner, der kan henføres til Ming-dynastiet, har indskårne blomster- og bladdekorationer under glasuren.
Koreanske celadoner fra Koryŏ-perioden (918-1392) havde en glasur, der varierede fra blålig grøn til en kittet farve. Mange af formerne var fligede, baseret på melonen eller kalabassen. Den koreanske celadons største afvigelse fra den typiske kinesiske celadon var den indlagte dekoration, som ofte fandtes under glasuren. Motiverne blev først ridset ind i leret, hvorefter indsnittene blev fyldt med sort-hvide slibemidler. De indlagte mønstre var meget forskellige, men de fleste var blomstermotiver med lejlighedsvis fugle og skyer. Isolerede blomster med symmetrisk udstrålende kronblade var også populære, hovedsageligt på æsker. I den tidlige del af Chosŏn-dynastiet (1392-1910) blev mønstre ofte påtrykt på stentøjet ved hjælp af stempler i stedet for at blive indgraveret i fri hånd.
Thai celadonvarer, der var påvirket af kinesisk keramik, havde en gennemsigtig glasur, som regel grågrøn og ofte krakeleret, over en gråhvid krop. Groft indskårne lodrette flutes var en almindelig dekoration. Andre former for dekoration (som regel blomstermotiver) blev indridset under glasuren. Almindelige former var bl.a. dækkede skåle, fade, vandkander og flasker med to små løkkehåndtag ved halsen.
I Japan førte importen af Yue-varer og respekten for koreansk celadon til en efterligningsproduktion nær Seto (Aichi-præfekturet) i Kamakura-perioden (1192-1333). Det vigtigste produkt fra denne periode er kendt som Old Seto, en ægte celadon, der ofte blev oxideret til det, som japanerne kalder en “dødt blad”-farve. Rituelle vaser, krukker med løkkehåndtag, risvinskrukker, vandkander og røgelsesbrændere var blandt de gamle Seto-varer; glasurerne var bl.a. sorte og olivengrønne. I løbet af det 17. århundrede (Edo-perioden) blev der også fremstillet fine eksempler på celadon i de berømte Nabeshima-ovne i Arita i Japan (se Imari-varer).
I moderne tid er der i Bangkok blevet foretaget en storstilet produktion af traditionelt husholdningsudstyr i celadon. Geniale kopier af tidlige varer blev fremstillet i det 20. århundrede i Kina, Japan og Korea.