Ved du, hvad der er de letteste bites at lave? Det gør jeg. Det hedder bites med røget laks og flødeost i crackers. Det tager bogstaveligt talt 10 minutter at lave og ca. 5 minutter at spise! Jeg spiser nok omkring et dusin af dem, mens jeg laver dem. Jeg mener… come on! Flødeost smurt på en tynd sprød cracker toppet med forfriskende agurk, røget laks og krydret rucola. Hvordan kan man lade være?
Så næste gang du er stresset over at finde ud af, hvilke snacks du skal servere til en fest, vil det være en no-brainer. Bites med røget laks og flødeost i kiks. Denne opskrift giver 24 kiks, så hvis du er som mig og snacker dem, mens du forbereder dem, så vil jeg foreslå at fordoble eller endda tredoble opskriften, for 24 kiks rækker ikke for langt.
Det bedste ved denne opskrift er, at du ikke kommer til at bruge hele dagen i køkkenet på at slæbe løs. Det tager ca. 10 minutter at smøre ost på og toppe med skiveskåret agurk, røget laks og rucola. Få børnene til at hjælpe til, og sæt en mini-samlingskæde op. Du kan faktisk være færdig hurtigere, end du kan spise dem! 🙂
Description
Røget laks og flødeost cracker bites er toppet med agurk og rucola for at gøre den perfekte bid-størrelse snacks.
Ingredienser
- 24 kiks (jeg brugte RITZ kiks)
- 4 oz. mursten flødeost, blødgjort
- ½ stor agurk, skåret i skiver
- 1 kop røget laks, skåret i 1-tommers stykker
- ¼ kop rucola
Instruktion
- Bred flødeosten ud på kiksene.
- Tilsæt en skive agurk.
- Tilsæt et stykke røget laks på toppen.
- Tilsæt rucola.
- Kategori:
Prøv også:
Fire hurtige og nemme opskrifter på RITZ Crackers
