(Med venlig hilsen Anchor Brewing)
Julen nærmer sig, og du får brug for den rigtige øl. Og vi har fem forslag til juleøl, som du ikke må gå glip af, og som garanteret vil holde tingene både frække og pæne.
Anchor Christmas Ale
I 1975 udgav Anchor Brewing den første juleøl i USA siden forbudstiden, og den blev hurtigt en vintertradition. Anchors årlige juleudgivelse, der nu er på 46. år, kommer altid med en ny opskrift og et nyt håndtegnet etiketkunstværk, der er lige så håndværkspræget som øllet.
Anchor Christmas Ale 2020 er en silkeblød, blød vintervarmer med 7 % ABV og en subtil, men alligevel udtalt krydderiblanding. Det er bryggeriets stærkeste og mørkeste vinterferieudgivelse nogensinde. “Vi mener, at dette års Christmas Ale står i en kategori for sig selv”, siger Anchor Brewmaster Tom Riley. “Det er virkelig en perfekt øl fra slutningen af oktober og ind i det nye år.”
Dette års unikke kunstværk på etiketten viser The Three Graces, tre tårnhøje sequoiaer fra Mariposa Grove i Yosemite National Park i Californien. Og hver eneste Christmas Ale er brygget i San Francisco, Anchors hjemsted siden 1896.
Boulevard Snow & Tell
Boulevard Brewing’s Christmas Wee Heavy har længe været en af vores favoritter, og for at være ærlig, ville vi foretrække den alene for dens smarte navn.
Perfekt til at krølle sig sammen ved pejsen, Boulevard Snow & Tell er en 6,3 % egetræslagret Scotch Ale med fremtrædende toffee- og karamelnoter og et strejf af røget malt, der er aggressivt tonet med Magnum-, Chinook- og Styrian Goldings-humle.
Deschutes Jubelale
Hver vinter bringer Bend Oregon’s Deschutes Brewery, USA’s 11. største håndværksbryggeri, en sæsonklassiker tilbage, som mange betragter som en af de bedste juletilbud i landet.
Deschutes Jubelale er brygget siden 1988 og er en 6.7% ABV Winter Warmer med en stærk maltkarakter, som balancerer cikorie og forskellige søde frugter med en større humleafslutning, end man normalt finder i stilen.
Hvert år har Jubelale emballagen originale kunstværker fra en anden Oregon-kunstner hvert år. I år har bryggeriet indgået et samarbejde med Eric Nyffeler, en Portland-baseret kunstner, der er bedst kendt for sine koncertplakater for musikere som The Avett Brothers, Phish, St. Vincent, The Decemberists og mange flere.
Sierra Nevada Visions of Sugar Plums
Sierra Nevada er kendt for sit årlige juletilbud, Celebration Fresh Hop IPA, men de har også en Trip in the Woods Barrel-aged Series-udgivelse, der er endnu mere festlig og kompleks.
Sierra Nevada Vision of Sugar Plums er en 10,2 % ABV blanding af Dubbel, Quad og Bigfoot Barleywine ales, der er lagret i rødvin, brandy og bourbonfade, og som har et fint kys af krydderi.
En sen tilsætning af blommer fremhæver de frugtige estere, mens rige smage af karamel, ristet sukker og mørk frugt går forud for en rig finish, der hænger ved.
Tröegs Mad Elf Ale
Tröegs Independent Brewing har returneret en af årets mest ventede juleøl, en øl, der er legendarisk i hele Mid-Atlantic.
Tröegs Mad Elf er brygget med en festlig blanding af Bing-, Lambert-, Royal Anne- og Montmorency-kirsebær, rå honning og krydret belgisk gær og er en rubinrød 11% ABV Belgian-style Dark Ale i rubinrød farve med tilbageholdende noter af kanel, nellike og allehånde.
Vil du have flere forslag til at drikke i julen?
HOLIDAY SEASONALS AND WINTER PORTERS
RUSSIAN IMPERIAL STOUTS AND HOLIDAY SOURS
NEW WINTER PILSNERS, BARLEYWINE AND IMPERIAL ALES